-
別再一口菜配啤酒！熱炒店熱量爆表 這道竟「破千大卡」
台灣熱炒店林立，許多民眾喜歡店內氣氛，加上其親民價格及美味菜色，是大家最愛下課下班後、空閒時聚餐場所之一。不過，有營養師就提醒，熱炒會使用大量調味料、油，熱量不容小覷，提出4點建議，在享受美味的同時，也能顧好健康。2023/09/15 08:01 -
哪道熱炒「最能代表台灣」？網一面倒點名它：上桌就秒殺
台灣熱炒店林立，親民的價格與多樣化的菜色，總是能夠吸引大批民眾在下班、休假時登店聚餐。對此，就有一名網友好奇發文詢問，大家心目中「最能代表台灣」的熱炒料理是哪一道？貼文曝光後，立刻引發眾人熱議，且絕大多數的網友竟一面倒點名評價兩極的「鳳梨蝦球」。2023/07/29 09:23 -
不捨浪費！野蓮「廢物」成原料 價翻百倍
台灣熱炒店中常見的炒野蓮，可是百分百台灣在地農產品，來自高雄美濃，超過100公頃的野蓮農供應全台，全盛時期靠野蓮讓美濃人默默年賺3億元，只是現在價格大不如前，加上野蓮能端上餐桌的只有整株的三分之一，其餘的都被當作格外品丟棄，但現在這些廢棄物，結合科技，成了新的綠金，從野蓮格外品萃取出抗氧化的楊梅黃酮素，研發出面膜，等保養品，提高經濟價值，預計今年底，更能獲得國際認證，也替地方創造出新的循環經濟，吸引更多年輕人願意回鄉發展。2019/06/19 19:42 -
熱炒店怎麼點才內行 鄉民都推這道必點
台灣熱炒店菜色多樣，價格平價，無論是三五好友還是多人聚餐，都是絕佳的選擇。那麼在眾多菜色之中，哪一道會是網友最推的必點菜色呢？2017/07/05 23:28 -
新招！自助啤酒「電腦計量」 搶攻男性市場
啤酒餐廳是許多民眾約會聚餐的熱門地點，競爭激烈，也讓業者在啤酒跟菜色上推陳出新，有店家就採取「自助啤酒」的方式，搭配平板電腦計算，1c.c的酒收0.5元，可以掌控飲酒量跟預算，另外菜色上也是融入台灣熱炒風格，像是玉子燒融入菜脯蛋，以及油雞拼盤作成啤酒沙拉，搶攻業績市場。2016/04/28 18:25 -
廣西一大排檔瓦斯桶爆炸 釀6死17傷
大陸廣西昨天15日深夜發生一起氣爆事件，造成嚴重死傷，爆炸現場一片狼籍，桌椅、瓦斯桶和鍋碗瓢盆，被炸得到處都是，還有公安在現場勘查，根據當地媒體報導15日晚上10點多，廣西寧明縣一家開在街道旁，類似台灣熱炒店的大排檔，瓦斯桶突然發生爆炸，爆炸威力之大，連旁邊的大樓都無法倖免，門窗被炸到變形，這起爆炸意外已經造成了6人死亡17人受傷，其中還有2人是重傷2015/01/16 11:34 -
〈獨家〉台熱炒店攻首爾 滷味最對「韓國胃」
台灣珍珠奶茶風靡韓國，有業者看準市場，在韓國首爾，開了第一家「台灣熱炒」店，因為韓國料理大多以涼拌為主，像熱呼呼的快炒料理，對韓國人來說相當新鮮，也因為愛重口味，滷味登上了熱銷冠軍，台灣業者也把菜單寫上大大的中文，就是要強調「台灣味」。2012/10/24 19:45 -
掌廚尋外公味 老外漂洋開台式熱炒業者？
內行美食介紹道地台灣熱炒店，不過掌廚的老闆，可是一位加拿大外國人！老闆說，自己外公在加拿大開中式餐館，長達38年，自己從小耳濡目染，加上自己跟女朋友都喜歡台式熱炒，多年前來台灣學中文，愛上台灣，找了店面，開起台式熱炒店，要在台灣落地生根。2012/09/05 15:06 -
掌廚尋外公味 老外漂洋開台式熱炒
內行美食介紹道地台灣熱炒店，不過掌廚的老闆，可是一位加拿大外國人！老闆說，自己外公在加拿大開中式餐館，長達38年，自己從小耳濡目染，加上自己跟女朋友都喜歡台式熱炒，多年前來台灣學中文，愛上台灣，找了店面，開起台式熱炒店，要在台灣落地生根。2012/08/31 11:39
廣告
