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恐有致癌風險！反覆吃了又吃 專家揭「3種」年菜不能放隔夜
農曆新年逐漸到了尾聲，許多家庭的年夜菜，幾乎都從除夕夜開始一連吃了好幾天，雖然不浪費食物是一種美德，但營養師李婉萍表示，有「3大類」的食物，真的不能一直反覆加熱隔夜吃，不只會產生細菌，還會增加罹患癌症的風險。2024/02/13 14:42 -
職業婦女下班沒時間煮飯！「吃加熱菜」丈夫氣炸翻桌離家
隨著時代的進步及物價通貨膨脹等原因，雙薪家庭已成為社會的主流，如何同時兼顧家務與工作就成了不少夫妻的難題。近日有名媽媽分享，下班回家後不僅要照顧3個小孩，還要準備晚餐給家人吃，因此為節省時間她提前把飯菜煮好，回家加熱就能吃，不料丈夫認為她是加熱隔夜菜竟暴怒翻桌，甚至一氣之下離家出走。2023/11/01 05:00 -
便當族注意！這些「隔夜蔬菜」加熱易致癌 快改吃2類保命
不少民眾為了方便會把晚餐的青菜打包，當作明天中午便當的配菜。中醫師指出，菜葉類的蔬菜經過反覆加熱，容易生出致癌因子「亞硝酸鹽」，想帶健康又適合的便當菜，可以選擇根莖類與夾豆類，還能達到多元攝取，遠離隱性飢餓的機會。2023/04/27 14:50 -
湯匙綁電線煮水、熱菜 俄男通電實驗爆紅
如果要加熱隔夜菜，大部份人都會選擇用微波爐或電鍋，但在俄羅斯就有一名男子把湯匙綁上電線通電，不用幾秒鐘的時間就能加熱麵包，他專門挑戰用簡陋素材進行電力實驗，也成為另類的網路紅人。2016/09/19 17:11
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