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蒜頭先別剝皮!日本營養師教「4招保存」 最長可放6個月
蒜頭是炒菜時的必備香料,可用來爆香提升風味,不過若保存不當容易放到發芽。對此,日本營養師龜崎智子分享蒜頭的4個保存技巧,包含整顆帶皮放入網袋常溫保存或包裝冷藏、剝成散瓣保留外皮包裝冷凍、依照料理需求小份量分裝冷凍。
2026/06/24 22:55
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聚餐首選!最新10大「平價鍋物」 石二鍋再次霸榜登頂
台灣人到底有多愛吃火鍋?從寒流來襲時店門口大排長龍,到盛夏高溫照樣開鍋涮肉,火鍋早已不是季節限定美食,而是深植日常生活的國民飲食文化。無論是下班後揪同事聚餐,還是假日與親友團聚吃飯,火鍋總能成為最不容易踩雷的首選。尤其近年平價小火鍋競爭越發激烈,不只價格親民,口味選擇也越來越多元,從爆香石頭鍋、經典麻辣鍋,到濃郁牛奶鍋、剝皮辣椒鍋,各式特色湯底一應俱全,讓人忍不住陷入選擇障礙。
2026/06/14 04:00
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影音/台灣味攻陷深圳!廚師堅持用「這款酒」還原正宗羊肉爐
深圳市場競爭激烈,卻有不少台灣人選擇在此創業!來自台南的廚師堅持使用台灣米酒製作岡山羊肉爐,還原正宗風味;另有台味酒吧讓大陸客人唱台語歌、玩台灣遊戲,用獨特台式風情在當地闖出一片天。
2026/02/17 15:02
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藥師遭設局坑殺80萬 誤信「假律師」再遭二度剝皮115萬
刑事局今(31)日公布一起詐騙案例,50歲的林姓藥師因網路假投資廣告誤信保證獲利,於去年7月至9月間在「capitalgroup」APP遭詐新臺幣80萬元。事後,林姓藥師為追回損失,網路搜尋相關協助,卻又被自稱具國際律師執照的李姓律師及假幣流分析師二度詐騙,損失再增115萬元,甚至險些抵押房產。最終因地政事務所人員機警報警才避免更大損失。刑事局強調,受害人因缺乏詐騙辨識知識及急於挽回損失,容易陷入二次詐騙。
2026/01/31 14:04
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詐團聯手假代書榨乾房產!「二度剝皮」投資客 5900萬沒了
刑事警察局偵查第四大隊近日破獲一起假代書詐騙案,45歲蘇男為首的假代書集團與詐騙集團合作,針對已陷入假投資陷阱的民眾進行虛擬貨幣投資。被害民眾不僅在虛擬貨幣投資中損失高達5900餘萬元,更在資金耗盡時遭蘇男等人誘騙,抵押不動產進行民間借貸,進行二度剝皮榨乾被害人資產。
2026/01/12 18:23
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電纜竊盜集團橫行雙北!專門鎖定工地下手 4人遭逮送辦
台北市忠孝東路四段一處工地,去年12月發生電纜線遭竊事件,造成工地損失約新台幣40萬元。大安分局警方經調查發現,竊盜集團專門針對建築工地行竊,日前兵分五路,分別在雙北市查緝,將陳姓、王姓、趙姓及鄭姓男子拘提到案,現場查獲200公斤電纜線銅條和剝皮器等贓物。警方依刑法加重竊盜罪嫌,移送台北地檢署偵辦。
2026/01/10 10:23
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開箱/免破千Buffet果然匯回歸 亮點、訂位攻略、開幕優惠一覽
饗賓集團旗下人氣蔬食Buffet「果然匯」正式回歸台北車站商圈!果然匯台北新光站前店於今日(12月23日)盛大開幕 。本次進駐新光三越站前店13樓,不僅推出「金桔剝皮椒香櫛瓜麵」等7道門市限定菜色,更祭出品牌茶包禮盒、造型小燈箱等好禮3重送 。⟪TVBS新聞網⟫記者今日親自走訪現場,為讀者整理開幕獨家優惠、全新餐飲區域、訂位技巧與2026年漲價後的最新價格資訊。
2025/12/23 14:49
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驚獲9聖筊!男星賣光0050、清空存款 為祂狂砸百萬幹大事
由音樂人柯大堡舉辦的《信徒文化季》慶贊艋舺青山王,將於12月9日在剝皮寮歷史街區熱鬧登場,他和艋舺青山宮緣分頗深,曾承諾「路過就進來點香問安」、補庫就隨緣報名,後來得知青山王喜歡的飲料祕方,一有好消息就捧著飲料去見祂,更因緣分驅使籌辦舞台演出,這次更斥資百萬打造演出。
2025/12/07 15:49
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超商地瓜皮能吃嗎?農業部:「1狀況」恐吃進有害物質
隨著健康飲食風潮興起,地瓜憑藉低熱量、高纖維的特性,成為許多減重控制者的首選食物,更是便利商店的熱銷商品。不過,關於地瓜皮能不能吃的問題,近來在網路上引發熱烈討論。一名網友因為在朋友面前吃地瓜不剝皮,竟遭到質疑,她不禁困惑究竟這樣的吃法是否有問題,意外引起眾多網友分享各自的看法與經驗。
2025/12/04 22:14
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超商地瓜「連皮一起吃」!友人目睹驚呆 網爆內幕:不敢再吃
飲控人的好朋友:地瓜,除了熱量低,還富含膳食纖維,又能增加飽足感,幫助排便,因此成為超商熱賣商品。其中「地瓜皮」更是精華所在,具豐富黏液蛋白,能降低血液中的膽固醇,預防心血管疾病。不過,日前卻有網友直指,朋友見她「吃地瓜部剝皮」感到訝異,對此則有人解釋,自從看見有人直接徒手捏地瓜,她便再也不敢連皮吃了。
2025/12/01 15:54
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曹雅雯首揭亡父癌逝主因!急開唱藏暖心內幕 開嗓秘招嚇壞羅時豐
金曲歌后曹雅雯作客羅時豐YouTube頻道《大牛比較攬》,除端出拿手菜剝皮辣椒雞湯,更談及籌備「望南」演唱會到正式開唱,僅有短短3個月時間,她也吐露其實爸爸罹患鼻咽癌,且時日無多,她表示:「我想說這一定是他最後一次看我唱歌,所以我非開不可。」
2025/11/14 11:07
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補充保費「三重剝皮」!他轟低能政策:歪腦筋動到股市的韭菜
衛福部擬推動「補充保費」政策,將針對利息、股利、租金所得採年度結算制,只要累計逾2萬元就得徵收2.11%補充保費,引爆民怨反彈,行政院長卓榮泰昨(6日)晚緊急喊卡,對此網紅Cheap痛批「低能政策」,衛福部一頭熱宣布,把民眾當白老鼠,最後政策大轉彎「又是一齣鬧劇」。
2025/11/07 16:06
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「貓步機器人」被質疑藏真人 小鵬剝皮闢謠
大陸汽車品牌「小鵬」跨足機器人產業。在記者會亮相的機器人,有女性的特徵外觀,走路自然流暢,驚豔全場。會後小鵬總裁在社交平台發文說,因為太多網友懷疑機器人衣服裡藏著真人,所以特別拍攝一鏡到底的影片,切開機器人的外衣闢謠。
2025/11/07 14:51
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旺季4人房一夜破萬!他列墾丁「隱藏2費用」 嘆:剝皮親子客
近年國旅風氣慘澹,許多人都將關鍵歸咎於「費用過高」。對此,就有一名網友坦言,他在看到墾丁連假4人房住宿費破萬後,感嘆根本就是「剝皮親子客」。貼文曝光後,立刻引發熱烈討論。
2025/10/26 14:35
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澎恰恰「狂還2.4億」慘遭黑道剝皮 友曝遇人不淑內幕:被設圈套
澎恰恰、馬國弼債務相加快3億,9月底一起合體互相打氣,合照引起轟動。馬國弼日前出席民視《豆腐媽媽》開鏡記者會,提到那天跟澎恰恰聚會,其實就是互相交流一下還債的打拚內幕,「還債沒有想像中順遂,我們聊了很多遇人不淑的經歷,在還債過程,還被人家利用、欺騙、設圈套。」
2025/10/05 12:25
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黑幫愛情詐騙三部曲! 哄宅男砸錢買定情物「史黛拉兔」
刑事局攻堅竹聯幫靜安會據點,成功破獲一個專門從事愛情詐騙的犯罪集團!這個詐騙集團透過交友網站尋找宅男下手,以三部曲式的詐騙手法誘騙被害人購買定情物,甚至安排女車手見面增加可信度,讓被害者深陷騙局。其中一名軍人就被騙走超過新台幣400萬元。警方表示,這是一起有組織、分工明確的剝皮式詐騙案件。
2025/09/22 18:04
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竹聯幫「王牌女騙子」詐空軍440萬 網戀SOP、手法曝光
刑事局今(17)日宣布偵破一起由竹聯幫靜安會成員吳政修為首的愛情詐騙集團。該集團自去年8月起,以「線上線下剝皮式」手法,由男性成員偽裝成女性,在網路與被害人建立戀愛關係,再由女性成員出面約會,誘騙被害人購買廉價禮品或支付大筆金錢。警方在臺北市及新北市同步展開行動,拘提包含吳政修在內的17名嫌犯,其中8人已遭聲押禁見。
2025/09/22 16:15
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秒飛東京! 日本早午餐名店登台 麵包控搶排台限定麵包
麵包、甜點名店紛紛來台灣搶大餅,除了蜜瓜包神店「MOROPAIN」快閃來台,法國百年馬卡龍「Ladurée」也傳出年底進駐台北101,另外日本表參道早午餐名店「BREAD, ESPRESSO &」則插旗台北西門町,現烤鬆軟吐司讓人一秒彷彿置身東京,還有台灣限定口味,吻仔魚、剝皮辣椒通通加進麵包哩,要吸引饕客目光。
2025/09/09 12:11
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高雄人7月被詐騙損失金額破8億 網購陷阱多、假投資最剝皮
高雄市政府警察局公布7月詐騙數據,詐欺案件達1892件,損失高達8億3243萬元,其中詐騙類型以「網路購物」居首,共339件,而詐騙金額的冠軍則是「假投資」損失逾3億4240萬元。局長林炎田表示,雖然去年八月至今,詐騙案件與財損有明顯下降,但還是呼籲民眾勿存「穩賺不賠」心態。
2025/08/16 17:35
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應召站「剝皮價碼」曝!賣淫女下海遭狠扣8成薪 血淚心聲全曝
高雄一名60歲林姓男子因擔任應召站的「馬伕」,專職接送賣淫女子與嫖客進行性交易並收取價金,於去年10月遭到警方查獲。林男全程否認犯行,但多名賣淫女子的證詞與對話揭露該應召站的血汗價碼,因每次性交易價碼4000至7000元,而賣淫女僅得1350至1750元。法院依共同犯圖利媒介性交罪,判處馬伕4個月有期徒刑,可易科罰金,並可上訴。
2025/07/18 10:01
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陸「最美通緝犯」出獄當直播主!1個月狂吸8千粉 喊改邪歸正慘遭封號
大陸四川一名女子卿晨璟靚2018年涉嫌「剝皮酒店」詐騙遭警方通緝,怎料通緝照曝光後因亮眼外型意外爆紅,還被網友稱為「最美通緝犯」,出獄後她「改邪歸正」,打著「反詐騙」口號當起直播主,短短一個月就吸引8000多名粉絲追蹤。
2025/04/28 10:06
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【台東和風旅行3】宵夜就吃這間!台東在地深夜食堂 半夜大嗑關山剝皮辣椒牛五花、鹽烤台灣鯛超滿足
為打破台東夜晚「好山、好水、好無聊」的刻板印象,營業至凌晨兩點的「肆零陸串燒酒場」,去年6月在台東市區全新開張,這是一間集合串燒、鍋物、炸物、熱炒、燒烤的深夜食堂,夜晚也能大快朵頤。
2025/04/14 01:00
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【清明潤餅獵奇1】泰山市場「御饗潤餅」用千張豆皮捲剝皮辣椒、油麵!竟然很搭又開胃
清明節吃潤餅,才有過節的儀式感。今年我找到一位孤獨的潤餅獵人小狐尼,她一人默默蒐集全台超過800間專賣店,於是我跟著她的腳步,展開一場潤餅獵奇之旅。首站要前往新北的泰山市場,嘗嘗捲進剝皮辣椒的奇特潤餅。
2025/04/03 08:30
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快訊/台南「牛五蔵」遭控剝皮收費!不忍開告了 最新聲明曝光
台南市知名餐廳「牛五蔵」遭爆料無菜單燒烤收費未標明價碼,五名女生就吃了1萬5440元,櫛瓜與山藥分別要價880元,2盤燒肉就破萬,換木炭還要收錢,貼文曝光後網友直呼:「最盤的那種」,離譜價格也引發熱烈討論。對此,牛五蔵於今(31)日發布聲明,表示未來將會進一步改善菜單,確保資訊與溝通更加清晰明確,另外對於網路上損害聲譽的言論,將會保留法律追訴權。
2025/03/31 17:32
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「2盤肉破萬」剝皮燒烤店喊冤!她曬證據打臉 前員工加碼爆料
台南市知名餐廳「牛五蔵」遭爆料無菜單燒烤收費未標明價碼,五名女生就吃了1萬5440元,並且櫛瓜與山藥分別要價880元,2盤燒肉就破萬,換木炭還要收錢。貼文曝光後網友直呼:「最盤的那種」,離譜價格也引發熱烈討論,前員工更留言加碼爆料內幕,指出全店員工流動率極高,老闆飆罵員工是常態還曾踹椅子辱罵,離譜行徑全曝光。
2025/03/31 13:17