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內臟鍋配法式土司 東京怪奇美味「喔依希」
日本土司新吃法,像是內臟鍋配法式土司或是橫濱煉瓦型土司,包覆巧克力送烤箱,入口即溶,連烤肉都能結合土司一起享用,麵包店結合餐廳,要用各種怪奇美味,在後疫情時代一起搶救營收。2020/06/23 15:56 -
蟹肉拉麵鮮味滿出來 三款蟹肉一次滿足
冬天吃拉麵,除了吃美味,也要吃進精華,東京餐廳推出「博多內臟鍋拉麵」,濃郁湯汁飽滿味蕾,「牡蠣鯛魚拉麵」則是用法式料理手法,獻上驚奇,另外還有「蟹肉拉麵」,讓顧客三款蟹肉一次滿足。2020/01/13 17:59 -
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【好吃一點訣】 「博多」來的牛腸鍋! 配韭菜、蒜片鄉土味
日本博多除了有知名的拉麵,還有一種「內臟鍋」,是當地人利用高湯配上牛腸所煮的鄉土火鍋,看起來就像是台灣的大腸鍋,但不只湯頭不一樣,最重要的食材也不同,台式的大腸鍋加的腸子是去掉油脂的豬大腸,而博多道地內臟鍋則要加充滿油脂的牛小腸,因為油脂是整鍋甜味來源,台北有餐廳推出博多牛腸鍋,民眾吃完後,還能把特製手工拉麵放進湯底煮,別有一番風味。2014/07/01 09:38 -
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「零圓試吃」 甜甜圈、牛內臟鍋免費吃
為了刺激冬季的買氣,許多日本商家紛紛推出「零圓試吃」活動,像是免費甜甜圈、免費的味噌湯和免費飯糰,還有業者推出每天限量10份的免費牛肉內臟鍋,目的是要藉由這些免費的試吃活動,吸引更多顧客上門。2010/11/08 22:18