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一年只賣15天！ 業者副業賣傳統古法月餅
彰化有一家傳統餅舖，訂單爆滿但店家一年只賣15天，鎖定中秋節檔期，深入了解，原來餅舖只是副業，老闆娘本業從事美髮，為了不讓傳承三代的手藝失傳，才兼著賣餅，不過另一家60年歷史的餅店，則是師傅上年紀，體力不好，只開賣9天。2023/09/18 15:28 -
烤鴨降暑氣！跨國連鎖酒店推古法片皮鴨四吃 搶攻市場
炎熱夏季到來，正是吃鴨降暑氣的好時節！高雄萬豪酒店以功夫料理聞名的皇豪中餐廳，遵循傳統古法，推出道地片皮鴨四吃，由中餐廳主廚及烤鴨師傅共同掌廚，標榜是高雄飯店業唯一掛在烤爐內，以桃心木炭火燻烤而成之烤鴨，搶攻市場。2023/06/28 19:33 -
遭閃電擊昏！村民用古療法救人 他「塞滿牛糞」慘死
若意外受傷或身體不適，一定要尋求醫療專業幫助，不可聽信民間偏方或秘方！印度2名男子日前意外遭雷劈，當場重傷失去意識，結果村民見狀不僅未將他們送醫，還使用「傳統古法」治療，將大量牛糞覆蓋在他們身上，最後導致其中1人窒息身亡。2019/08/28 19:34 -
法國國會大事 循古法「卡芒貝爾乳酪」生存戰
法國諾曼第傳統古法生乳製造的卡芒貝爾乳酪，手續繁雜產量不多，獲得簡稱為PDO的"歐盟原產地名稱保護制度"認證，但現在面臨生存危機，因為以現代化機器生產的大型乳製品商，有機會獲得這一種標章，而他們和古法不同，以巴氏殺菌牛奶製造，不僅壓低成本，也方便大量製作，擔心把傳統乳酪逼上絕跡之路，有法國議員發聲，把這個議題搬上國會討論。2019/03/14 20:15 -
堅持古法手工釀造 南韓食醋活絡經血
南韓人不只愛吃泡菜，對醋也是相當講究，不只釀醋業長達3千年之久，坊間更有不少釀醋秘方，像是有祖傳35代的穀物醋，堅持傳統古法手工釀造，還有生薑醋，據說也有活絡經血的功效。2017/10/05 15:29 -
大S產後首亮相 揭發美麗甦醒秘密
韓國LG集團因應慢活保養風潮，傳承韓國千年傳統古法，採集86種植材能量，以自然發酵工法打造五大美肌秘密，賦予肌膚純淨生命力。今年冬天，萬眾矚目有溫度的保養品「su:m37°甦秘」終於正式降臨台灣，上市記者會邀請「美容大王」大S徐熙媛亮麗出席並擔任品牌代言人，現場不僅大方分享保養秘訣，吹彈可破的無瑕潤澤肌膚更重新定義女神門檻！2016/12/14 18:15 -
【好吃一點訣】「腸中腸」香Q口感 嚼勁十足饕客愛
今天的【好吃一點訣】，要帶您來看新竹一家四神湯，特別的是腸中腸雙層口感香Q又扎實，讓民眾直呼過癮，四神湯是利用傳統古法，加進中藥、茯苓、淮山等藥材用大骨湯熬煮，整個過程耗近3個小時，才能讓四神湯的美味透過腸中腸帶出，滿足民眾的味蕾。2013/08/16 12:17 -
【老店，行過百年】古法炒麻榨油 珍視傳統傳百年
【老店，行過百年】系列專題，要帶您來看高雄一家有101年歷史的麻油行，日據時代，因為麻油價值高，日本殖民政府不准台灣人自製麻油，當年店家躲在山上製造麻油，常常得躲避日軍的突擊，傳到現在第三代，老闆謹記著祖訓，手工製油，良心事業，就算時代日新月異，還是堅持把燒柴炒香芝麻這道程序保存下來，其餘的也不全由機器代替，耗時費力的製作麻油，一斗10台斤的芝麻，只能做出4支半的玻璃瓶裝麻油，在傳統古法中加進自己的改良，延續麻油行直到現在。2011/01/06 19:46 -
南部傳統水煮粽 端午節大賣
端午節快到了，在嘉義，有一家標榜遵循傳統古法製作的粽子店，他們堅持採用生蝦米及溫體豬肉，手工熱炒，還以南部特有的水煮法煮粽子，口味多變化，吸引不少饕客上門，到底南部粽有什麼特色呢？一起來看看。2007/06/12 16:40 -
聞香致癌？ 製香師父：沒那回事
消基會檢測，拜拜用的香含有化學物質，可能會致癌，聽到這消息，有30年製香經驗的老師傅不以為然，他說傳統古法製造的香是中藥材，不會傷身，但最近來自大陸和印尼的香，價格超便宜，可能就添加致癌物質。怎麼挑選辨別？請看我們的追蹤報導。2005/05/19 18:23
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