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吃烤肉罹癌率大增？ 「4大步驟」減少9成致癌物
許多人會在中秋節期間，揪三五好友一起烤肉，不過經過高溫燒烤過的肉片，卻容易釋放出致癌物質。對此，台灣保健食品公會法規委員會委員韋恩分享「烤肉四部曲」，其中包括烤前醃肉、烤時低溫小火短時間烤、加入抗氧化香料，以及烤後多吃青花椰菜，能夠大大減少食物中的致癌物。2019/09/10 14:35 -
CP值超高！燒肉片堆出20公分高的丼飯
堆出滿滿20公分高的肉片小山丘，這碗招牌燒肉丼飯一端上桌就讓饕客驚呼連連，灑上蔥花和辣椒絲，一旁還有海苔片，讓饕客可以包著肉片一起食用，一片片飄著香氣的牛五花燒肉片，數一數竟高達28片以上，200多元的價格也讓人直呼「CP值超高」，這家由牛角日本燒肉專門店發展的新品牌「牛角次男坊」，已在10月7日開幕，第一家台灣分店就落腳高雄漢神巨蛋。2016/10/08 11:29
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