首頁 搜尋結果 搜尋 新聞 直播 議題 歷史搜尋: 熱門搜尋: 颱風動態 運勢颱風快訊編輯精選纏身人事行政局颱風台灣颱風假萬獸之王全國波波醫生總整理 搜尋: 亞硝酸鹽劑 結果共1筆 加工肉品致癌?亞硝酸鹽劑量是關鍵 專家:適量吃風險低 加工食品聞之色變 亞硝酸鹽劑量成隱憂 聽到「加工食品」,民眾往往直覺認為「不健康」、「有致癌風險」,因此大多抱持「少碰為妙」的態度;加上近年來健康飲食風氣興盛,更多人轉而選擇無添加化學物質的「原型食物」。不過,市面上販售的食品大多經過加工處理,難道每一種都不健康嗎?攝取多少份量才會達到致癌風險? 健康 2021/11/27 10:32