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冬天養生超適合！栗子「補腎強筋」還顧心血管 搭2食材更營養
栗子被譽為「千果之王」，其豐富的澱粉含量使其成為重要的能量來源。作為澱粉類食物，栗子提供持久的能量，適合需要體力活動的人群。與其他澱粉類食物相比，栗子的消化吸收速度較慢，不易引起血糖波動，對於糖尿病患者來說，適量食用是個不錯的選擇。2024/11/20 21:13 -
失智症新藥突破！醫：阻類澱粉 減緩/停止退化
衛福部統計，台灣超過65歲族群失智症盛行率達7.99%，全國大約35萬人失智，但近20年來首款失智症治療新藥正進入食藥署審查中，成為重大突破，跟以往的症狀治療相比，新藥可以延緩5到7個月退化時間，甚至有機會能停止退化，但醫師也提醒，只適用輕度患者，腦磁有明顯出血的話，副作用會太大。2024/11/20 12:59 -
單吃地瓜易堆積脂肪！營養師親授「3招」輕鬆甩肉 這樣吃更營養
地瓜是許多人喜愛的健康食材，地瓜富含維生素、礦物質和纖維，同時也是減重者的好朋友。營養師提醒，雖然地瓜是低GI食物，但吃錯一樣會發胖，想要透過吃地瓜減肥，必須掌握3大訣竅。2024/11/18 20:19 -
提升代謝就「不易復胖」！4招從根本改善 適合減重季節來了
代謝靈活性差竟是復胖元凶？醫師指出，代謝靈活性變差會導致胰島素阻抗，澱粉容易形成內臟脂肪。而提升代謝的核心在於改善粒線體的靈活性，要避免胰島素阻抗與脂肪囤積，醫師建議4種方法。2024/11/17 15:37 -
1份=半碗飯！專家曝8大「隱藏版澱粉」 南瓜、芋頭是假蔬菜
在許多人的成長過程中，長輩經常叮嚀要多吃蔬菜，然而，營養師李婉萍在臉書發文提醒，有些食物雖然外表看起來像蔬菜，實際上卻是隱藏的澱粉！她列舉了南瓜、蓮藕、山藥、芋頭、皇帝豆、豌豆仁、綠豆、玉米等常見食材，雖然營養豐富，含有大量的膳食纖維、維生素與礦物質，但在減重期間，仍需注意份量，避免熱量超標。2024/11/16 21:49 -
黃小柔「戒1物+運動」剷肉8公斤！ 醫：中年瘦身靠這招
為慶祝結婚10周年，藝人黃小柔上個月與老公拍攝婚紗照，展現幸福美滿的模樣。為呈現最佳狀態，她在短時間內成功減重8公斤，從57公斤降至49公斤，並將體脂率維持在18％。她笑言：「這是送給自己和家人的紀念，拍婚紗前真的很努力控制飲食和運動！」 她也透露自己瘦身成功的祕訣。2024/11/15 21:25 -
減肥前先看血型！「4大血型」減重法曝 B型常吃澱粉易發胖
不同血型的人在飲食和運動方面有著不同的需求。營養師高敏敏表示，根據美國自然療法Peter J.D’Adamo醫師的血型療法研究，透過針對性的調整，可以幫助各種血型的人更有效率地達到減重目標，以下是她提供的4大血型瘦身指南，讓民眾對症下藥，瘦身更有感！2024/11/13 16:20 -
不是奶茶！1早餐飲品「喝了變胖」 營養師：血糖會飆升
不少人早餐怕喝奶茶熱量會太高，於是改點「燕麥奶」，以為這樣比較健康，不過營養師李婉萍就提醒，燕麥奶根本不是奶，而是澱粉，反而會使人更快感到飢餓、攝取更多食物，導致血糖飆升、體重增加。2024/11/12 19:51 -
胰島素阻抗釀糖尿病！醫教4方法預防 3C用多竟也會高血糖
胰島素可以維持血糖穩定，而當胰島素敏感度逐漸下降，會發生胰島素阻抗，久而久之會罹患糖尿病，該如何避免胰島素阻抗？醫師表示，有4個方法可以解決胰島素阻抗。2024/11/02 22:37 -
壓力爆棚！周湯豪每天「惡夢都驚醒」 可怕內容曝光
周湯豪11月23、24日將帶著全面進化的「周湯豪REALIVE (R2) 特仕版」登上台北小巨蛋；而除了做好幕前的演出，他更是整個幕後的創意總監，要設計安排好演唱會的每個細節，已進入全面備戰狀態的他，一天睡不到三小時，但還是會擠出時間運動，飲食上也積極的戒澱粉，希望將最好的狀態呈現給大家。2024/10/30 18:04 -
用餐先別吃飯！營養師實測「血壓猛飆至210」：這順序最佳
進食順序對血糖真有影響？營養師陳怡婷日前實測，無順序進食、先蔬菜再蛋白質再澱粉、先澱粉再蛋白質再蔬菜，共三種順序的血糖波動。實測結果顯示，照著「蔬菜─蛋白質─澱粉」順序吃，血糖實際上較為穩定且上升幅度較小。2024/10/27 19:58 -
運動後吃澱粉變胖？ 醫曝1研究破迷思：有助增肌燃脂
運動後吃碳水，真的會變胖嗎？很多人擔心運動後，攝取精緻澱粉會讓前面所做的努力白費。然而，運動後補充碳水化合物不僅不會讓你的努力白費，反而是幫助恢復體能和提升運動效果的重要策略。2024/10/25 11:32 -
精緻澱粉少吃？營養師揭「4時機最適合」：是你的好朋友
雖然平常都強調要多攝取未精緻澱粉，其中的膳食纖維可延緩血糖上升，維生素、礦物質含量也比精緻澱粉更豐富，但精緻澱粉仍有其優勢，營養師分享，在4個狀況下，精緻澱粉反而是你的好朋友，像是白土司、白飯、清粥等。2024/10/23 22:08 -
減肥就吃「冰過的地瓜」！營養師曝4大食用重點：吃對更好瘦
最近，地瓜減肥成為了大家熱議的話題，不僅因為它軟糯好吃、方便取得，還因為它能增加飽足感，是許多減重人的好夥伴。那你知道地瓜的熱量，以及不同顏色的地瓜有哪些差異嗎？2024/10/22 11:47 -
別怕精緻澱粉！醫推「進食黃金期」不增肥：有助增肌燃脂
運動成為現代風潮，不過不少人皆會避免在運動後食用精緻澱粉，深怕讓運動效果化為烏有。不過有減重醫師就表示，根據加拿大研究證實，在適當運動後，攝取碳水化合物並不會導致體重增加，反而能夠「燃燒更多脂肪」。2024/10/21 12:02 -
癌細胞就愛這款！攝糖前「先看部首」吃對才健康 保持體力是關鍵
癌細胞喜歡吃糖？要戒糖才能餓死癌細胞？想要預防癌症，是不是要戒澱粉，飯、麵類都不能吃了？這樣真的可以抗癌嗎？營養師李婉萍解答。2024/10/19 11:50 -
神奇減肥法！「戒色」比戒糖戒澱粉還有效 不談戀愛提升自我
減肥不僅要戒糖、戒澱粉，最近網友們還發現了另一種神奇的減肥法，那就是「戒男色」！不談戀愛的生活似乎讓許多人精力充沛、時間充裕，能夠投入在更多的事情上。這個新趨勢到底是怎麼回事呢？讓我們一起來看看吧！2024/10/10 11:03 -
竟收到減肥廣告邀約...女星「1月怒甩12kg」！靠1招避免暴食
南韓超人氣女Rapper饒舌歌手李泳知（Yi Yong-ji）被譽為「MZ世代總統」，她表示曾因收到減重廣告邀約，透過3方法在短短一個月內減重12公斤，包括高纖高蛋白飲食、每周一天作弊日以及運動。營養師提醒，減重速度應每周0.5～1公斤最恰當，減重應控制進食的總熱量，澱粉攝取比例可減少，但不能都不吃，以免傷害健康。2024/10/07 14:38 -
每天該吃多少蔬果？專家以「拳」計算份量 飲食均衡這樣做
恭喜我們的女子拳擊獲得金牌！除了比拳擊時需要拳拳到位外，你知道我們日常生活中的飲食也能用「拳」計算嗎？2024/10/07 14:36 -
用蘇打餅測易胖體質！醫闢謠曝「只對一半」 放縱狂吃一樣胖
連喝水也會胖？易胖體質真讓人苦惱！網路盛傳一種測試方法，利用蘇打餅乾就能知道自己是不是易胖體質。外科醫師陳榮堅表示，這個測試或許能了解個人對澱粉的消化分解能力，但並不表示「盡情吃碳水化合物也不會變胖」。2024/09/28 22:18 -
麵、飯哪項更營養？專家曝「它是澱粉之王」 想減肥首選這款
白飯和麵條為民眾常吃的主食選項，不過究竟哪一項更為營養？對人體來說更為健康？婦產科醫師張瑜芹就點出，其實相比白飯，麵條「蛋白質含量更高」，尤其是全麥款的麵條，纖維含量也高。不過其實兩品項的熱量相去不遠，主要在於3關鍵的搭配，強調均衡飲食才更重要。2024/09/18 08:33 -
婦人早餐戒1物！半年減7公斤「脂肪肝也全消」 醫曝踩雷原因
許多人的早餐是三明治或甜麵包，不過攝取太多「含油澱粉」小心吃出脂肪肝喔！肝膽腸胃科醫師錢政弘分享，有一名70多歲的婦人，在戒掉三明治早餐習慣後，半年內陸續減了7公斤，連脂肪肝也消失了。2024/09/09 11:57 -
中秋三寶熱量陷阱！營養師曝烤肉3食材最驚人「吃幾片=1碗飯」
中秋節快到了，每到中秋大家都愛吃月餅、烤肉和柚子，但營養師就提醒，這些東西熱量過高、且糖分過多，月餅、蛋黃酥等又是更嚴重的種類；建議中秋節吃月餅可用分食的方式，一次吃一小塊、柚子也同樣分食，烤肉也有陷阱食材，常見的玉米、甜不辣、米血糕等都屬於澱粉類，熱量驚人，一根玉米或三片甜不辣或四小塊豬血糕，就相當於一碗飯熱量。2024/09/08 11:31 -
葛兆恩男男吻「原子少年」Nelson 拍床戲狂練深蹲：屁股OK啦
星二代藝人葛兆恩（寶弟）與來自《原子少年》的男團VERA成員Nelson（紀成澔），搭檔演出BL劇《對立而已》，今（1）日出席開鏡記者會，寶弟因擔任「身材擔當」，被下令禁吃澱粉、一天吃1餐，自豪下顎線都跑出來，他說：「11天瘦快5公斤，體脂掉4%，有好多脫衣服的橋段，是拍攝尺度最大的一次。」2024/09/01 14:58 -
玉米竟是澱粉！「飲食4誤區」大公開 吃錯反長肉變胖
現代人講求健康飲食，蔬菜是餐桌上不可或缺的食材之一。然而，許多看似是蔬菜的食材，其實並非真正的蔬菜。嘉義基督教醫院家庭醫學科主治醫師安欣瑜分享4大常見的飲食誤區，提醒大家在選擇食材時要特別留意。2024/08/23 12:22
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