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季節交替易引發頭皮困擾！醫師分享「秋冬保養」秘訣 緩解換季不適
每到季節交替的時候，乾燥的空氣和溫度變化讓不少人感受到皮膚和頭皮的不適。在溫度變化和油脂分泌增加的情況下，可能會對毛囊造成壓力或損害，嚴重時甚至會引起掉髮問題。2024/11/22 16:53 -
【老牌油脂廠變天2】福懋油股東促請公司改革 邀請策略投資人加入
老牌油脂廠福懋油正式變天，由市場派吳家取得經營權，面對這樣的結果，持股3％的股東龍明公司會後發出新聞稿，促請公司改革，邀請策略投資人加入。2024/11/22 13:06 -
【老牌油脂廠變天1】福懋油變天 市場派吳金泉拿下經營權
近期老牌油脂廠福懋油爆經營權爭奪戰，公司今（22）日召開股東臨時會，全面改選董事，最後市場派拿下過半董事席次，取得經營權，而新的董事成員也將在下午召開董事會，推選新任董事長。2024/11/22 12:58 -
外食族必看！吃超商「也能顧健康」 補齊6營養素這樣買
現代忙碌的生活步調，讓我們越來越依賴超商及外送來解決三餐問題。然而，外食往往含有過多的油脂、鹽分和糖分，除了攝取過多熱量外，身體也可能缺乏蛋白質、維生素、纖維和礦物質等關鍵營養素。對此，有營養師就分享「外食族健康懶人包」，即使外食，也能透過正確選擇吃得健康。2024/11/21 11:36 -
蔬菜「汆燙or油炒」才營養？專家曝優缺點 炒菜用1款油最健康
你習慣吃燙青菜還是炒青菜呢？蔬菜該用油炒還是水煮？用水汆燙更健康嗎？許多人擔心用油炒蔬菜會攝取過多油脂，總認為水煮汆燙油少、熱量低是更健康的方式，所以每一餐都用水煮的方式料理蔬菜，但這真的是正確的嗎？2024/11/18 15:24 -
厚鬆餅堡油爆！專家曝油脂量等同「3塊奶油」 2類人忌口
台灣麥當勞最近限量開賣「厚鬆餅堡」系列產品，才3天已經有部分分店售罄。營養師指出，厚鬆餅堡雖然熱量不高，但脂肪、鈉含量都頗為可觀，對於有心血管疾病、腎功能不佳的人來說，想吃之前可能要三思。2024/11/16 17:11 -
不是奶茶！1早餐飲品「喝了變胖」 營養師：血糖會飆升
不少人早餐怕喝奶茶熱量會太高，於是改點「燕麥奶」，以為這樣比較健康，不過營養師李婉萍就提醒，燕麥奶根本不是奶，而是澱粉，反而會使人更快感到飢餓、攝取更多食物，導致血糖飆升、體重增加。2024/11/12 19:51 -
保養品選「天然油脂」？恐反而更厚重 專家揭秘：不一定人人適用
隨著消費者意識抬頭，想要追求標榜「天然」或「有機」的產品，這種趨勢也擴及衛生用品、化粧品。不過，標榜天然真的適合所有人嗎？靜宜大學化粧品科學系副教授吳姵萱指出，天然油脂通常被認為較為清爽，但其實有些可能相對厚重，像是乳油木果油，質地厚重且氣味獨特，並不適合所有皮膚類型。2024/11/12 10:50 -
想吃薑母鴨又怕胖？專家授「低卡吃法」無負擔 喝湯是油脂炸彈
秋風颯颯，寒意漸濃，此時最適合來上一鍋熱呼呼的薑母鴨暖身。但你知道一頓薑母鴨大餐的熱量有多驚人嗎？營養師李宜樺在臉書粉專「好食課」發文，詳細拆解薑母鴨的熱量，提醒民眾享用美食也要注意熱量控管，以免造成身材負擔。2024/11/08 10:53 -
減肥地雷！8大「高熱量食物」熱量爆表 煎餃、油條都上榜
聚會、宵夜不可避免會吃高熱量食物，在歡樂的氣氛下一口接一口，常忘記控制熱量。營養師彭逸姍在臉書上分享，8種常見的高熱量食物，其中也有早餐店、麻辣鍋必備的1食材，以及1類無糖飲品，背後的熱量都相當可觀。2024/10/28 16:17 -
狂吃1食物！愛運動卻「腎衰竭」 腎臟提早退化
蕭捷健醫師在其臉書粉絲專頁上分享了一則警示文章，提醒健身愛好者注意紅肉的攝取量。他表示，有學員為了攝取足夠的蛋白質，大量食用紅肉，特別是牛排，結果不僅體重沒有降低，反而出現高膽固醇和高三酸甘油脂的情況。這些健康問題都會增加心血管疾病的風險。2024/10/21 15:48 -
「這1種肉」吃多恐傷腎！風險增40% 醫示警：小心患心血管疾病
近期掀起了一股健身風潮，開始追求增肌減脂，吃的方面也會注重在於「多補充蛋白質」，但是減重醫師蕭捷健表示，許多人因此狂吃牛排、豬排之類的紅肉，但此舉會讓腎臟出問題，研究發現，相較於少吃紅肉的人，吃紅肉較多的人腎功能惡化風險高出40%。因此他建議，民眾可將紅肉換成其他食物，選對食物、吃適量都很重要，別反而傷了腎臟健康！2024/10/19 13:52 -
華夏塑膠火災黑煙沖天 機器人深入滅火
苗栗頭份工業區，華夏塑膠大火，濃煙烈焰沖天，幾公里之外，都能看到黑煙，廠房裡面有油脂和原物料，火勢猛烈，廠房塌陷，出動機器人進入內部射水。2024/10/19 13:45 -
菜都吃清蒸水煮？譚敦慈示警「不吃油老得快」 3壞處曝光
營養師譚敦慈表示，油脂是身體必須的營養素，有些人會怕胖，吃的菜都是清蒸水煮，結果這樣反而老得快，精神也會不濟，所以她表示自己50歲就不再減肥，而是努力把肥肉變成肌肉。2024/10/08 12:16 -
周潤發認了「罹1病」！每日僅吃一餐 3食物少吃保命
糖尿病患者不全是因為吃多了精緻食物而來，有時反而是三餐不定時引發的。一向注重健身的港星周潤發日前自曝罹患了糖尿病，並透露「有時甚至吃一餐飯就夠了」。營養師認為，三餐最好都要吃，而控制血糖的關鍵不在於完全不吃碳水化合物，而是要把它安排在最後才吃。2024/10/07 14:08 -
三酸甘油脂突飆高！男劇烈腹痛、嘔吐 醫診斷曝「害命兇手」
上個月中秋節，不少民眾開心享用著美味的月餅，一口接著一口停不下來，但這背後卻潛藏著健康危機！台南一名男子因食用了太多的蛋黃酥，突然劇烈腹痛、不斷嘔吐，並且體內的三酸甘油脂濃度飆升至800mg/dL，經診斷為急性胰臟炎，須立即住院治療。顏廷旭醫師指出，長期未受控制的高三酸甘油脂血症，還可能引發心臟病、中風及動脈硬化等心血管疾病。2024/10/07 13:59 -
吃素不一定降血糖！恐缺5營養素 營養師曝「糖尿病飲食菜單」
在營養諮詢門診時，有些糖尿病患者認為吃素可以讓血糖變好，因為素食中植物性蛋白質取代了動物性蛋白質，通常含有較少的油脂和飽和脂肪酸，這有助於降低膽固醇及心血管疾病的風險。此外，素食者攝取更多蔬菜和膳食纖維，有助於延緩血糖上升。但需要注意的是，如果素食者攝取過多糕餅、甜食或加工素食，仍會增加熱量、糖分及油脂的攝取，反而不利於血糖控制。2024/09/23 09:43 -
一堆人天天吃！愛吃「1類食物」慘了 醫示警：大腦變漿糊海
「小心！愛吃高糖、高油脂食物恐導致大腦變成一片漿糊海！」胸腔暨重症醫學科醫師黃軒指出，有研究發現，喜歡吃高糖、高油脂飲食，致使大腦神經反覆發炎，還會阻擋胰島素的正常作用，進而增加罹患糖尿病和其他併發症的風險，因此想要清除大腦的漿糊垃圾，最根本的預防措施就是保有健康的飲食習慣，改善胰島素作用並控制血糖，就能保護大腦免於漿糊化。2024/09/22 14:53 -
中秋想解饞！專家曝「癌友烤肉標配」 5款月餅超NG
中秋將至，各式月餅琳瑯滿目。然而，營養師提醒，月餅熱量高且飽含油脂與精製糖，建議癌友應盡量避免食用，且可選擇添加堅果或少油少糖的月餅食用，其中有5款月餅超NG，應避開。此外，烤肉時也須避免生菜包肉、吃到烤焦食物，建議多吃蔬菜、甜椒等補充營養。2024/09/16 10:00 -
中秋怎麼烤肉才健康？營養師曝「3重點」 1NG動作癌症恐下肚
一年一度的中秋節即將來臨，也象徵烤肉旺季到來。不過，究竟該如何在與朋友大魚大肉、吃吃喝喝的同時維持健康與體重呢？營養師黃威杰過去就曾分享，烤肉應避開香腸、貢丸、甜不辣等具有超高熱量的地雷食材，並提醒只要落實「3大重點」，就可以爽爽吃著烤肉，也不用擔心體重飆升、健康亮紅燈。2024/09/15 15:00 -
烤肉注意！中秋一餐恐熱量爆表 主廚教「這樣吃」熱量少6成
中秋烤肉已成為時下流行的風潮，各式肉片、培根、香腸、丸子等加工食品更是不可缺少的主要食材，不過再加上月餅點心和汽水可樂等含糖飲料，一餐下來的熱量就可能突破2,500大卡。人氣主廚陳之穎也教大家，運用天然食材的特色和風味，設計營養健康的中秋套餐，像是用蘇打餅乾取代白吐司或是添加酪梨增加滑順口感，也順便攝取好油脂等。另外，以天然調味料取代烤肉醬，讓民眾一次吃到六大類食物，熱量卻只有烤肉聚餐的4成。2024/09/13 10:52 -
中秋三寶別吃過量！營養師曝月餅最嚇人 這款1顆熱量800卡
中秋節一到，就必吃中秋三寶「月餅、柚子、烤肉」，但營養師提醒，中秋三寶不只是熱量高，過多的糖份、不好的油脂種類更是影響健康，尤其又以月餅、蛋黃酥等影響最大，像是雙黃廣式月餅一顆熱量就高達790大卡、台式月餅377卡、蛋黃酥和鳳梨酥也都有200多卡，且這些糕點體積不大，很常吃了沒感覺，但有不少患者中吃多喝多，中秋後回診體重減少，已為減肥成功，但沒想到血糖早就高到破表，體重是因能量不夠才會降低，影響健康。2024/09/11 11:24 -
中秋烤肉小心致癌物！炭火穩定「不冒煙」再烤 通風良好是關鍵
中秋節不少民眾會聚在一起烤肉，不過食藥署提醒，在煙燻燒烤的過程中，可能會產生致癌物質多環芳香族碳氫化合物，最好選擇通風良好的場所，同時烤肉最好等到炭火穩定「不冒煙」的時候，再燒烤食材，減少食物接觸燃燒煙霧的機會。2024/09/11 10:37 -
中秋烤肉別忘買這款魚！營養含量比鮭魚高2倍 吃了身體脂肪大減
中秋烤肉別忘了營養攝取！醫師提醒，中秋烤肉烤魚可以選擇秋刀魚，含有豐富的Omega-3，有助抗發炎、調節血壓，堪稱秋季「營養冠軍」，就曾有一名34歲的科技新貴，三酸甘油脂超標5倍，後來建議他多吃秋刀魚、鮭魚、鰻魚等魚類，同時調整飲食中優質蛋白質的比例，兩個月後三酸甘油脂指數大降至167mg/dl，接近正常值。2024/09/09 16:28 -
褲子越穿越大件？恐是1高風險疾病 醫曝這樣吃減70％內臟脂肪
體重有瘦下來，但肚子還是大，有關係嗎？醫師指出，其實腰圍比體重更重要！因為研究發現，體重下降但腰圍增加的人，發生心臟病的危險反而增高。而腰部脂肪代表內臟油脂，內臟脂肪怎麼減？2024/09/09 14:55
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