顧名儀 結果共310筆

離島馬祖因為通過博奕公投，成為熱門的討論焦點，「跟著TVBS去旅行」主播顧名儀走訪南竿和北竿，帶您一塊感受馬祖觀光令人驚艷的發展潛力。

重慶美食之多，川菜體系自成一格，不過觀眾朋友或許不知道，生在天府之國的四川人，幾乎餐餐不能少的佐菜就是泡菜和榨菜，記者實地走訪重慶，觀察到醬醃菜類的泡菜、榨菜產值，1年高達3百億人民幣，這個數字讓人很能想像，成本低的泡菜、榨菜消耗量之大，可以吃出這麼驚人的數字，重慶轄下的一個叫做涪陵的小城，則是因為做榨菜做到全中國知名的品牌。

四川的成都，在去年中國最幸福的城市中，排名高居第二，她同時也是中國四大茶鄉之一，成都的茶樓密度之高，全中國第一；在茶館裡，擺開龍門陣，喝茶聊天，就是成都人的休閒生活寫照；成都人自豪的說，成都是泡在茶裡的一座城市。我們的記者走訪成都，觀察到當地茶文化確實興盛，而當成都市政府將茶產業上下游更加產業化、品牌化的同時。台灣大型的茶葉公司也看到了商機，在成都設點，將台灣人細膩品茶文化帶到當地，把烏龍茶介紹給成都人。

新流感在大陸叫做「甲型流感」，當台灣正在討論要不要打疫苗的同時，大陸官方用中國老祖宗留下的智慧，多種中藥材配出了給民眾服用的抗甲流中方，使得以甲流概念的中藥材在中國大陸價格飆漲，甚至有些漲幅超過百分之百。TVBS記者實地到四川採訪，除了觀察到以上現象之外，四川其實已經在2009年，被大陸中央選為全中國第一個中藥現代化的基地，從全中國列名四大藥材集散地的成都新荷花池市場，就可以觀察到，現在中藥材市場在大陸的火熱程度。

新流感在大陸叫做「甲型流感」，當我們正在討論要不要打疫苗的同時，大陸官方用中國老祖宗留下的智慧，多種中藥材配出了給民眾服用的抗甲流中方，使得以甲流概念的中藥材，在中國大陸價格飆漲，甚至有些漲幅超過百分之百；我們的記者實地到四川採訪，除了觀察到以上現象之外，四川其實已經在2009年，被大陸中央選為全中國第一個中藥現代化的基地，從全中國列名四大藥材集散地的成都新荷花池市場，就可以觀察到，現在中藥材市場在大陸的火熱程度。

中國的家庭在經濟大幅提昇之後，許多人都想找個保母在家裡照顧孩子！短短幾年，保母成為大陸熱門的工作之一。我們的記者在重慶當地採訪，發現光是重慶市區的保母需求量至少短缺20萬，專門免費替下崗婦女開辦的家政員訓練專班，只要一結業，各地的工作邀約不斷。尤其川妹保母在全中國各地素有美名，更是供不應求。不過，隨著重慶快速發展的同時，不僅是低階人力從沿海城市回流、高階人才也被吸引到重慶發展。儼然成了中國西部人才聚集地，而全中國都在快速快速發展，保母的需求量，保守估計還需要數百萬人投入家政員這行。 ◎中國特殊產業　「保母」年需求量百萬 掃除、烹飪、照顧孩子，以上全都是要補習的內容，粗估全中國的保母需求量高達數百萬，俗稱保母的「家政員」成為最「ㄏㄤ」的行業之一，光是重慶市就有20萬的需求，保母補習班也就是家政員訓練基地 ，一年到頭都在特訓準保母。 重慶家政服務協會會長葉宏：「今天我們在實作室裡頭，把老師講得要求，我們來實際操作一下。」 ◎紙上談兵不實用　笑容對「假娃娃」 照顧寶寶不能紙上談兵，假娃娃放一排，學員們從包基本的包尿布、洗澡，到進階版的嬰兒按摩全都要上手。 家政訓練課程：「洗的時候，你要跟她說話，我們洗澡啦，對要跟寶寶說話，面帶笑容喔。」 ◎年發兩千合格證書　嚴選「川妹」保母 所謂的訓練基地，其實是在大樓裡的幾間辦公室，當初為了解決農民工和下崗婦女失業問題，相對保母的工作門檻較低 ，需求也大，重慶市政府轄下單位就辦起培訓班，完全免費，只要有興趣就可以來上課，每一年下來可以結業的合格保母有兩千多人。 家政訓練課程：「所以說，作為我們家政服務人員，對小寵物也要像對人一樣，和它作朋友。」 ◎身段低性格活潑　「川妹」保母搶手 連對小動物都要耐心愛心十足，川妹子當保母可是全中國都愛用，名字打響了，重慶訓練的家政員，遠從北京上海到廣州都打電話來要人。 葉宏：「全國各地的人都看到了，哎喲，重慶這些女人真不錯耶，首先都是外型，大家都能接受，就覺得每個人都很可愛，性格都比較活躍。」 ◎「嗆辣」川妹家政專業加持　薪翻倍 20歲的女孩，在學員中特別顯眼，年輕人願意放下身段願意做，也顯出家政員的搶手。家政訓練學員付童：「現在工作不好找，因為很年輕嘛，書讀的也不是很多，我原來的薪水，不是很多，一千多一點點點吧，生活剛剛夠，我想學了這些專業知識過後，應該能翻倍吧。」 薪水Double期待並不是空想，前期學姊確實有好成績 ， 剛得到家政員競賽優勝，號稱「金牌月嫂」的鄧姊，是訓練中心的活招牌，10多年前，1個月才掙50元，搖身一變，成為月賺4、5千人民幣。

中國的家庭在經濟大幅提升之後，許多人都想找個「保母」在家裡照顧孩子，也就是家庭幫傭，短短幾年，這個行業成為大陸熱門的工作之一，我們的記者在重慶當地採訪，發現光是重慶市區的保母需求量，至少短缺20萬，專門免費替下崗婦女開辦的家政員訓練專班，只要一結業，各地的工作邀約不斷，尤其川妹保母在全中國各地素有美名，更是供不應求。

北京去年辦奧運，台北和高雄剛剛舉辦完聽障奧運和世運，每次大型賽事的舉辦，藉由這個平台，向世人展現城市的進步與活力；我們的採訪團隊顧名儀和張志旻，走訪即將在2010年年底舉辦亞運會的廣州市，這也是在北京之後，中國第二個爭取到舉辦亞運的城市，同時也會是亞運史上舉辦項目最多的比賽，總計有42項，甚至包括了圍棋；為了氣勢上，不能輸給風光辦完奧運的北京，廣州市在2004年，成功爭取到亞運主辦權之後，就展開各項建設，包括世界最高的電視塔，以及外型特殊號稱中國最高級的廣州歌劇院，都已經將近開幕階段；我們將就您來看看，廣州市的千年老城大變身。

10月1日中國大陸盛大慶祝建政60週年，在台灣則是熱烈討論1949年國民政府來台之後的種種，不過，國共戰後60年，孫中山先生則是受到兩岸共同敬重的最大公約數的人物；TVBS的顧名儀和張志旻在雙十國慶之後，走訪了孫中山的故鄉廣東省中山市，當地將中山思想、中山精神列為文化建設的重點項目，不過您可能不知道，孫中山的故鄉已經成為全中國製造燈具的最大產地。在中山市的古鎮鎮有「燈都」之稱，產業密集程度之高，讓只有7萬人的小鎮靠著做燈具，每年有7百億以上的產值，富裕的程度，可以讓每一位鎮民有15年的免費教育。

在北京奧運之後，大陸廣州明年即將承辦亞運會。為了氣勢上不能輸給風光辦完奧運的北京，廣州市在2004年成功爭取到亞運主辦權之後，就展開各項建設，包括世界最高的電視塔，以及外型特殊號稱中國最高級的廣州歌劇院，都已經將近開幕階段，帶您看看廣州市的千年老城大變身。

中國經濟發展火熱，為了配合旅遊市場的蓬勃，國營事業也大規模開發高檔酒店，不過，既然要大手筆，就不能只是酒店而已，這次TVBS的顧名儀和張志旻採訪位在深圳的東部華僑城所觀察到的，就是遊樂園區、風景區、加上豪宅和飯店一起開發的趨勢。整個相當於陽明山這麼大的區域，砸大約160億新台幣的金額，由一個國營事業全包下，整體規劃逐步興建。強調的就是高檔、昂貴的頂級旅遊和居住的經驗。我們帶您來看看，中國大陸旅遊服務業發展的新趨勢。

去年底延續到今年的金融海嘯，讓很多企業應聲倒地！沒有生意，只好關廠遣散員工。經過一年的慘澹經營，TVBS記者顧名儀和張志旻這次走訪台商聚集的廣東東莞，觀察到許多企業急單湧入，有景氣好轉的趨勢，而這場風暴受創最嚴重的歐美市場還是大幅萎縮，經營大陸內需市場成為企業的首要目標。不過，企業的難題又來了，生意上門，工廠的工人卻招不滿。您一定會問，當初被遣散的員工去哪裡了？不是失業問題很嚴重嗎？現在有工作可以做，為什麼企業招人還是這麼困難呢？這中間的種種原因，我們帶您來了解。

去年底延續到今年的金融海嘯，讓很多企業應聲倒地！沒有生意，只好關廠遣散員工，經過1年的慘澹經營，TVBS的顧名儀和張志旻，這次走訪台商聚集的廣東東莞，觀察到許多企業急單湧入，有景氣好轉的趨勢，而這場風暴受創最嚴重的歐美市場還是大幅萎縮，經營大陸內需市場成為企業的首要目標；不過，企業的難題又來了，生意上門，工廠的工人卻招不滿，您一定會問，當初被遣散的員工去哪裡了？不是失業問題很嚴重嗎？現在有工作可以做，為什麼企業招人還是這麼困難呢？這中間的種種原因，我們帶您來了解。

從事考古這項專業的人數相對比較少。而這次TVBS採訪團隊採訪漢陽陵微笑彩俑的過程中，碰到最多的就是考古專家，這些資深的考古隊員雖然現在都是博物館的高層，但是最讓他們回憶起來講得口沫橫飛的，就是當年頂著大太陽考古挖掘的過程，從法門寺的佛骨舍利、到秦始皇兵馬俑，再到漢陽陵的發現，這些考古人無役不履，考古的發掘和古物的保存，更是一門大學問。另外，今天要告訴您，為什麼裸俑很多都沒有手臂。

西安最大的資產就是古蹟，西安人開玩笑地說，這兒的古蹟隨便就是兩千年歷史才夠看，這次TVBS採訪團隊，前往西安採訪文景之治的締造者漢景帝的陵墓「陽陵」，陽陵的建置和規模可以說是研究漢代歷代君主的樣本模型，深具特色的裸體微笑俑也是令人驚豔；而在景帝主陵外的南闕門更是中國現今保存最久、規模最大的「三闕門」遺址。

這2天我們介紹不少關於微笑彩俑的新聞，秦漢分別是歷史兩個強盛的時代，為什麼都是帝王陪葬品的陶俑，差別會如此之大，TVBS主播顧名儀走訪西安採訪考古學家，從各種角度來分析秦俑、漢俑的大不同！

談起兵馬俑，一定會想到秦始皇兵馬俑的肅殺之氣，青銅色的高大身軀，加上嚴肅的表情，有點嚇人；但是漢陽陵的兵馬俑，是完全不同感受，不僅是討喜的磚紅色，60公分左右的嬌小身材，臉上還帶著一抹甜蜜的微笑，為什麼會微笑？帶您一起進入考古的旅程，找出歷史的小秘密。

西安是千年古都，光是在這裡建都就有13個王朝，最有名遺址除了兵馬俑之外，還有景帝的陵墓漢陽陵，漢陽陵的地下博物館，採用全世界最先進的科技，就在原址的坑道上搭上透明通道，腳下踩的，低頭一看，就是漢景帝的陪葬坑，而最著名的就是會微笑的兵馬俑。

這裡是台北市大安路，在這個鬧中取靜的巷子裡，有一間我非常喜歡的餐廳，不過，這個餐廳的招牌，實在很不明顯，一開始我搞不清楚到底是吃飯的地方呢，還一個茶藝館，還是一個大廚房，今天我們帶您來一探究竟。

這裡是台北市大安路，在這個鬧中取靜的巷子裡，有一間我非常喜歡的餐廳，不過，這個餐廳的招牌，實在很不明顯，一開始我搞不清楚到底是吃飯的地方呢，還一個茶藝館，還是一個大廚房，今天我們帶您來一探究竟。 大大的桌子，是整體空間的主調，不管客人彼此認不認識，全圍坐一張大桌，挑戰現代人保持距離的習慣，每張椅子都長得不一樣，全是從歐洲精心挑選帶回來的寶貝，坐定之前，先選張寶座，陪你吃完這一餐。 在這裡，開放的不僅是用餐地點，餐廳用什麼材料，怎麼料理，完全攤在客人眼前。 其實，我不曉得每個廚師的想法怎麼樣，但是，在這個地方，因為是開放式的廚房，所以主廚常常是被干擾的，好奇的客人，會出現在廚房旁邊探頭探腦，看看到底這些東西到底怎麼做出來，所以Ada正在進行，不過Ada也習慣了。主播顧名儀：「常常有客人這樣做對不對？」主廚Ada：「對阿，其實這樣還蠻還好玩的啦，因為搞不好你會遇到作菜很厲害的客人。」主播顧名儀：「真的嗎？有這樣種客人現場指導嗎？」主廚Ada：「有啊有啊，還蠻有趣的。」 不像有些師傅號稱獨門的廚藝不能外洩曝光，主廚Ada認為只要食材好，不需要太多烹煮調味，自然吃得出原汁原味，在地的、當季的食材就是美味。 一道開胃溫沙拉，就看主廚動刀將節瓜由條切成片，灑上海鹽胡椒，加入橄欖油，送到爐上煎一煎幾分鐘搞定好像很簡單。擔不擔心客人有樣學樣自己動手，不上門吃飯了？主廚有信心的說，菜單天天都不同，客人吃到的是充滿驚喜的創意菜。

今年520馬英九的就職國宴在高雄舉行，不過TVBS記者掌握的消息，519各國元首將下榻台北圓山飯店。由於馬陣營希望一切從簡，因此這次的元首可能將不會安排入住總統套房，圓山飯店有豐富接待外賓經驗，而且還有足夠的豪華套房可供選擇，因此是第一首選。

政壇最近都在關注，近來李登輝對馬英九釋放的善意，包括先前接受外國媒體訪問時表示，馬英九和北京關係不如外界想像密切，以及今天的李馬會面，究竟李登輝怎麼思考，曾經寫過「李登輝的一千天」的媒體人周玉蔻解讀，李登輝也曾迷失過，後來對陳水扁失望，如果李馬合作，未來李登輝應該可以有更好的歷史定位！

選前到謝長廷競選總部踢館的藍軍4位立委，其中3位立委今天一起出現在立法院財政委員會，他們就像是要來討公道一樣，持續追打第一金控租房子給謝陣營的事。帶頭踢館的費鴻泰一上台就說踢館事件，是他一生最大的傷害，質疑遭到第一金控總經理設局陷害，才會讓他誤判情勢！

藍綠政權要交接，人事重新洗牌，算一算整個政府團隊含國營事業領導階層，保守估計有9千多個職務可以調整，這個時候傳出國民黨主席吳伯雄要出國，想刻意避開四面八方而來的請託壓力！吳伯雄今天低調澄清，他的出國早就安排，也絕不介入新總統的人事安排，但如果馬英九徵詢他的意見，他會提出看法。

總統大選投票前一天，謝長廷在馬祖東引當兵返台的兒子謝維洲，出現在造勢場合，引發爭議，國防部先說情理可容，不到12個小時又改口，謝維洲的行為確實違反行政中立，怎麼懲處將由人評會決定；民進黨立委今天高分貝質疑，這根本是藍營在秋後算帳，沒有人性，難道兒子替父親加油都不行嗎？