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傳揚台灣好滋味 Discovery邀請四大名店名廚分享
想知道什麼是台灣味嗎？Discovery頻道與外交部攜手，在12月3日晚上8點播出的「星廚探味：台灣」裡，找來國際名廚江振誠、鼎泰豐策略長楊翔舜、米其林一星台菜、山海樓行政主廚蔡瑞郎，以及原民主廚彭天恩幾人，跟大家一起分享他們心中的台灣好滋味。2023/12/03 11:23 -
500趴週末登場！這天傍晚5點呈信鵝肉免費吃 優惠碼快收
Uber 、Uber Eats 和《500 輯》將於12月1日起連續3天在台北101水舞廣場合作舉辦「500 趴」，現場將有山海樓、林聰明沙鍋魚頭、呈信鵝肉等人氣美食出攤，Uber One 會員憑訂閱畫面，可享有餐飲優惠，其中美食家胡天蘭讚譽的呈信鵝肉將在首日下午5時免費發200份鵝肉飯！2023/11/29 11:29 -
米其林增2獎！「頤宮女經理」獲服務大獎 2餐廳奪綠星獎
米其林指南今年新增了兩項新的大獎。「服務大獎」是由榮獲三星的頤宮中餐廳，外場經理歐宛臻奪得，精通英、日語，也是全世界米其林三星餐廳中最年輕的外場經理。另外綠星獎，主要頒給遵循永續觀念的餐廳，由蟬聯米其林一星的山海樓，與位於陽明山的陽明春天疏食料理餐廳奪得。2021/08/25 19:10 -
轉傳「蔡政府高官吃7千元便當」 法官判決打臉蘇貞昌！
今年9月間網路流傳蔡政府部長級會議，午餐便當價格高達7000元，當時行政院長蘇貞昌出面澄清是假訊息，還說「我也想吃吃看」，刑事局隨後更大動作抓出轉傳訊息的網友們，依違反社會秩序維護法送辦。近日判決陸續出爐，各地法院都認定不違法，判7名網友免罰，直接打臉蘇貞昌。2020/12/14 16:56 -
稱蔡英文千元便當「花錢不手軟」 2人挨告全網炸怒：文字獄
北市知名餐廳山海樓日前推出要價7000多元的便當，網路上瘋傳蔡英文政府部長級午餐會議就是吃這一款，引來2名網友砲轟「蔡政府花錢不手軟」，結果遭北市文山分局員警以「散布假消息」為由依法送辦。雖法官最後對兩名網友裁定不罰，但消息曝光後仍引起PTT鄉民不滿，痛批「有史以來最愛告人的政府」、「根本文字獄」、「人民說實話不行，綠綠假消息可以」。2020/12/10 17:43 -
米其林台菜亮點！ 台南擔仔麵、山海樓復刻酒家菜
今年台菜新進榜的，包括以復刻古早味台菜為主軸，吸引米其林青睞的山海樓，還有華西街的台南擔仔麵，以清蒸肥美龍蝦，蝦捲包生菜等等佳餚，奪下米其林一星。當中還包含蟬聯一星的明福台菜海產，高齡84歲的阿明師，去年沒來，今年出席頒獎！2019/04/10 19:37 -
想吃！米其林24家摘星 「頤宮」蟬連3星稱霸
米其林2019摘星名單，上午正式公布，跟去年相比，今年摘星餐廳更多了，總共有24家，三星名單中，仍由"頤宮"拿下，特別的是，RAW跟泰芮，都是從1星升2星，今年很特別，總共5家，是新進餐廳，其中傳統台菜「山海樓」，就在名單之內。2019/04/10 18:44 -
2019台北米其林 4家台菜餐廳摘星
第二屆台北米其林名單今天出爐，金蓬萊遵古台菜、明福台菜海產、山海樓及台南担仔麵等4家台灣菜餐廳摘下一星，比去年首屆台北米其林還增加2家。2019/04/10 16:38 -
台味稍濃！ 米其林24家摘星「山海樓」首入榜
米其林2019摘星名單，上午正式公布，跟去年相比，今年摘星餐廳更多了，總共有24家，三星名單中，仍由「頤宮」拿下，特別的是，RAW跟泰芮，都是從2星升1星，今年很特別，總共5家，是新進餐廳，其中傳統台菜「山海樓」，就在名單之內。2019/04/10 15:14 -
頤宮蟬聯三星！ 主廚神情緊繃：壓力很大
持續追蹤，米其林餐廳今年最大亮點，就是獲得一星台南擔仔麵，以獨門醬汁，搭上龍蝦肉質鮮甜，不僅在菜色下功夫，裝潢、餐具也走奢華舒適風格!而今年獲得最高殊榮的君品頤宮餐廳，TVBS上午搶先到餐廳，拍攝一整桌佳餚，包括廣東大龍蝦、骰子和牛都是店面招牌，帶您來看看！2019/04/10 15:10
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