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搶攻吃到飽商機 飯店業者紛紛推異國風美食吸客
台灣吃到飽商機夯，飯店業者近期也推陳出新，搶攻異國風，像是台北寒舍艾美酒店的探索廚房及大倉久和大飯店都推地中海美食，台北喜來登十二廚以泰國為主題，搶攻夏日餐飲商機。2023/08/24 16:47 -
美食展 ／大倉久和單人壽司券千元有找 自助餐買10送1
2022台灣美食展今（5）日至8月8日於台北世貿一館展開，大倉久和大飯店集結館內「歐風館自助餐廳」、「桃花林中華料理」及「山里日本料理」，推出十種餐券優惠，自助餐最低下殺66折起；桃花林明爐烤鴨四人合菜，每人平均只要1,200元；此外，今年推出廣受好評的單人壽司券，每人990元可享山里壽司套餐三選一。2022/08/05 11:08 -
春節放假要住哪？最美渡假、都會飯店名單一次看
本土疫情趨緩、國內旅遊升溫，易遊網日前舉辦全台最美飯店票選，今（3）公布最終結果，競爭最激烈的度假型飯店包含花蓮理想大地、瑞穗天合、遠雄悅來。至於比較多消費者入住的都會型飯店，除了台北晶華酒店、新悦花園酒店外，其餘榜單大洗牌。2022/01/03 18:13 -
挑「5星飯店、松機」犯案！ 2祕魯扒手落網
又有跨國扒手集團來台犯案！2人一組的祕魯籍竊嫌，上個月25日來台後，四處在大台北地區遊蕩，連續犯下至少6起竊案，像是大倉久和、凱薩飯店，星巴克以及松山機場的美食街，通通發生竊案，原本兩名嫌犯買了5日的機票，準備逃逸卻當場被攔下。2019/10/06 13:15 -
屏縣府結合五星飯店 推廣香蕉助蕉農
香蕉產地價格下滑，屏東縣政府今天與大倉久和大飯店合作，將屏東生產的香蕉提供給來自世界各地的房客，並做成各項料理；民進黨籍立法委員莊瑞雄說，樂見飯店與縣府結合行銷。2017/08/11 16:11 -
2017閏六月有習俗！ 出嫁女兒帶這回娘家
在台灣傳統有「抽壽」的習俗，意即出嫁的女兒，在「閏月」帶著心意回娘家為父母添福添壽。三年才一閏，今年(2017)閏月剛好在六月，按照習俗出嫁女兒帶壽桃回家孝敬父母，能讓長輩延年益壽，添福補運，飯店趁勢推出特別推出「子母壽桃強運禮盒｣，讓出嫁女兒為父母祈願祈福表孝心，也有業者推出用餐就送「慶生壽桃蛋糕」。2017/06/28 17:56 -
日五星「大倉久和」 遭爆冷凍蝦「過期3個月」
日本五星級大飯店「大倉久和」，被爆出說使用過期冷凍蝦仁還有發霉的芋頭來做食材。台北市衛生局到場稽查，發現有八項海鮮食材都沒有標示日期。到廚房發現有食材放在地上，刀架上還有蟑螂出沒，燈罩、冰箱風扇上面更是沾了一層灰。衛生局說，會要求業者限期改善衛生問題，如果沒改善，則會開罰6萬到2億元。2017/03/14 18:31 -
遭指用過期食材 大倉久和致歉
民主進步黨籍台北市議員王威中今天表示，大倉久和大飯店使用過期冷凍蝦、發霉芋頭等食材；大倉久和說，日籍總經理已向社會大眾道歉，但部分過期冷凍蝦已被使用。2017/03/14 14:21 -
大倉久和用過期蝦仁 發霉芋頭炸天婦羅
知名的日本品牌大倉久和飯店被爆料使用過期海鮮，以及不新鮮的食材，前廚師出面指控，副主廚要求他把過期3個月的蝦仁盡快出給客人，發霉的芋頭則要他們切除發霉區塊，晚餐利用炸天婦羅的方式給顧客使用，這名前廚師還質疑他因為寫檢舉函給高層因此被開除，大倉久和飯店也坦承誤用過期蝦仁，鞠躬道歉。2017/03/14 12:37 -
這家飯店推3道「絕對一品」 標榜一生必吃一次
「御三家」是日語一個統稱用語，指的是一個領域中最著名的三者，在日本東京大倉飯店就有御三家美名，飯店內的每一個餐廳都有一道標榜一生至少要吃1次的料理，被稱作是「絕對一品」，而現在台北的大倉久和飯店請來3位日本、香港主廚，為飯店內的3家餐廳打造出「絕對一品」料理。2017/01/08 00:42 -
當口香糖遇上伏特加！調酒推本土化 芒果、烏龍茶入味
炎炎夏日，想喝一杯消暑嗎？台北W飯店宣布，成立「調「癮」實驗室 Liquid Lab 」，推出擁有台北文化、在地特色的系列調酒，將台灣巨峰葡萄加入調酒;大倉久和珍珠酒吧則將在7至8月期間推出多款鮮果調酒，將經典雞尾酒融入香氣逼人的台灣特產愛文芒果，創出獨特風味。2015/06/27 23:15 -
取消訂席「沒收訂金」 消保官批：飯店不友善
結婚宴客，通常在半年或一年前就會先訂席，但台北市消保官調查23家飯店，只有9家符合衛福部公布的「婚宴服務定型化契約」，按照比例退還訂金，消保官甚至點名寒舍艾美和大倉久和兩家飯店，準新人取消訂席，不只不退還2成訂金，還要求支付違約金，雖然不算違法，但很不友善，要求業者改善2015/04/09 14:19 -
航空餐點開戰！ 港式、甜點、五星級料理樣樣有
(網路新聞中心/記者沈俐萱) 航空公司競爭激烈，不只比服務和票價，各家空姐的甜美長相也屢成焦點，現在連機上餐點都掀起戰火，最近港龍航空就推出港式蟹粉和煲仔飯等機上料理，另外長榮航空也與人氣甜點名店「SEASON Artisan Patissier」合作推出貴婦甜點，中華航空與國泰航空則是選擇與五星級飯店大倉久和、文華東方合作，推出五星級的機上餐點。2014/11/06 11:56 -
遊台旅客屢創新高 國際頂級酒店攻台
根據《彭博商業周刊》報導，近年來國際頂級飯店陸續攻台，包括寒舍艾美、大倉久和、文華東方等，業界形容，這一波是台灣飯店產業30年來最大投資潮，除了政策大力推動，旅遊節目曝光提升國際能見度，使去年訪台國際旅客突破800萬人次，觀光客消費金額不斷增長，帶動酒店房價年年高升，都是吸引外資的原因。2014/08/25 15:39 -
鑲金的？ 5星飯店柳橙汁「4壺6000元」
現榨柳橙汁賣多少錢合理呢？有民眾到5星級的大倉久和飯店，點了4壺柳橙汁，要價6000元，一壺就要1500元，直說這價格跟威士忌差不多，有被坑錢的感覺，一般星級飯店的柳橙汁一杯約250元起跳，若以一般果汁店500c.c.賣80元來算，價格至少多2到3倍以上，不過飯店業者強調，5星飯店定價是考慮到來客客層、裝潢、人事等營運成本，到飯店吃氣氛、吃服務，東西貴，也要消費者願意付錢。2013/06/24 13:30
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