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快訊／日本名牌味噌疑「混入蟑螂」！食藥署證實有輸入台灣
日本知名味噌製造廠商丸米（marukome），今（26）日傳出產品混入蟑螂，逾10萬商品緊急召回；丸米為此向消費者道歉，並表示今後將致力提升品管。食藥署晚間證實，我國有輸入同製造廠的味噌，商品名為「PLUS糀 生味噌 糀美人 325克」，有效日期2024年12月31日，共輸入3.25公斤。2024/03/26 20:26 -
日本知名品牌味噌爆「混入蟑螂」 緊急回收10萬商品
日本小林製藥才剛爆出紅麴保健食品出包，3款產品下架。日本知名味噌製造廠商丸米（marukome），今（26）日也傳出產品混入蟑螂，逾10萬商品緊急召回。丸米為此事向消費者道歉，表示今後將致力於提升品質管理。2024/03/26 14:48 -
快砸！10惡煞持棍棒衝魚丸店 瘋狂砸攤
到底有什麼糾紛，三更半夜找來一群惡煞砸攤！宜蘭員山一家魚丸米粉店，四月份時遭10名惡煞，持棍棒衝到店家，就是一陣亂砸，把所有生財工具全砸爛，老闆也立刻報警，只是事隔一個多月，嫌犯到底是誰，遲遲沒下文，甚至問警方偵辦進度也被已讀不回，警方則澄清案件偵辦中。2023/06/07 13:48 -
滷蛋恢復一顆10元！宜蘭小吃店宣布降價 蛋類一律減5元
全台前陣子陷入缺蛋潮、蛋價隨之飆升，許多民眾為了買蛋不惜花時間排在長長人龍中，所幸進口蛋及時抵台，讓雞蛋供應逐步得以緩解，而蛋價也開始慢慢下降。對此，不少餐飲業進一步宣布調降價格，其中宜蘭某家魚丸米粉店貼出公告，自5月1日起調降5元，掀起網友一片讚聲。2023/05/03 13:57 -
不吃會後悔！宜蘭激推「最強7麵店」 Q彈麻醬麵35元吃飽飽
來宜蘭只知道蔥油餅、桶仔雞？其實這裡好吃的麵食可不少，而且各有各的特色，今天食尚小編就幫大家特搜「宜蘭7家超強麵館」，通通是在地人的最愛！從古早味的肉燥麵、炸醬麵、麻醬麵、辣拌麵、餛飩麵到經典必嘗的魚丸米粉通通有！快來看看《食尚玩家》部落客精選的口袋名單吧~2023/03/17 14:52 -
太過分！叫20麵惡意棄單 老闆心疼倒掉
竟然有人惡作劇，打電話預訂麵，卻不去拿！宜蘭有一家魚丸米湯攤的老闆，真的快氣炸，4日早上接到電話說要20碗的麵和粄條，結果等了1個多小時，都不見人影，回撥電話不是被掛斷，就是不接，最後好無奈，等不到人來，只能倒掉，也公布電話提醒大家小心，其實附近有不少店家之前也遇過類似狀況，現在有熱心民眾也乾脆把這支電話登記成「黑名單」。2021/07/06 12:54 -
來了！阿中部長前進新竹 視察兼行銷在地
衛福部長陳時中，人氣強強滾。現在不只要推防疫新生活，還多了觀光大使的新身分。28日下午，他來到新竹市，慰問前線防疫人員。新竹市府還特別準備伴手禮，阿中部長還說，之前只知道貢丸米粉，現在多知道了水蒸蛋糕。另外，他也品嘗了知名小吃鴨香飯，還到新竹動物園走一遭。對於阿中部長到來，攤商們都很開心，希望能挾帶他的高人氣，帶動觀光商機。2020/05/28 20:15 -
相模屋豆腐 相當台幣55億營收佔鰲頭
餐桌上大家再熟悉不過的豆腐能有什麼奧妙？日本豆腐商龍頭「相模屋」靠著投資設備、合併收購擴大事業版圖，讓這個成立一甲子的公司成為業界第一個業績破百億日圓的豆腐商。其實現在的社長原本是乳品公司的業務，後來轉戰太太老家的豆腐事業，成功運用過去當業務的經驗貼近消費者的需求。2018/03/14 20:24 -
【一步一腳印】汰舊換新！老店再起 魚丸米粉
每天上午4點鐘，就要開始處理魚肉、攪拌魚漿。老闆翟承漢：「打魚漿其實就是要粹取他的膠質啦，這樣魚丸才會QQ的嘛，那魚肉裡面的膠質是屬於鹽溶性的，我們等一下會加鹽跟鹽作用，打得越潰爛越好，等一下增加跟鹽接觸的面積。」2012/08/19 22:44 -
遊子難忘！ 手工魚丸米粉飄香33年
宜蘭一家經營33年的魚丸米粉老店，老闆堅持所有食材，像是魚丸、油豆腐、米粉，都要手工製作；而湯頭除了用大骨熬製，還加上獨門秘方，喝起來清爽又帶甘甜，很多宜蘭人忘不了這故鄉的好滋味，每次返鄉時，都一定要繞到這裡吃一碗。2011/11/08 11:36 -
家鄉味魚丸米粉湯，業者？
放假日下午2、3點，宜蘭這個地方，還是生意興隆，魚貫的人潮湧進，要吃一碗熱呼呼的魚丸米粉，這個味道，在宜蘭員山已經飄香了30多年，老闆楊榮振2年前，放棄台北的生意回到宜蘭，正式接下母親的事業，讓媽媽退休，也讓好手藝傳承下去。2009/02/09 15:01 -
【發現台灣味】家鄉味魚丸米粉湯 細心堅持古早味
2年前，這家人從台北搬回到宜蘭的老家，接下了媽媽已經經營很久的，這個魚丸米粉湯的小攤販，為什麼這麼一家在鄉下的小店，可以總是人潮爆滿？一定有它的道理。2009/02/08 22:19 -
跟著台灣拼起來！ 周華健騎車環半島
歌手周華健挑戰耐力，破天荒要騎單車從台北到台中，下午周華健從台北中正紀念堂出發，頂著大太陽40幾個歌迷熱情相隨，讓周華健感動的想哭，晚間到了新竹，不僅歌迷熱情支持，還有新竹市長帶來貢丸米粉，加油打氣。2003/07/30 17:58
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