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日啤酒工廠廢水洩染紅海面 漁民見「一片血海」嚇壞
日本沖繩北部的名護市一家啤酒工廠的廢水洩漏到海面，造成附近的河川、漁港被染成紅色，當地漁民早上出門時看見一片赤紅的「血海」嚇了一大跳，極具衝擊性的畫面也在網上瘋傳，引發日本網友熱議。2023/06/27 15:58 -
有毒止咳糖漿狠奪3百名幼童生命 世衛：正與6國聯合掃蕩
《路透社》獨家報導，世界衛生組織（WHO）表示有毒止咳糖漿持續在全球構成威脅，並稱目前正和另外6國合作追蹤這些恐害命的兒童止咳糖漿。2023/06/18 10:10 -
成大分析「食品內3種有害物」 與棕櫚油關係大
棕櫚油因為便宜，加工食品中很常見！不過成大最新研究，分析280項食品中三種有害物質的量，發現含有棕櫚油的檢出量都比較高，建議食藥署應該要訂定企業指引，減少使用。其中，嬰兒奶粉都含有棕櫚油，因此研究團隊分析暴露量，發現0至3歲嬰幼兒最高，只有65歲以上暴露量在可接受範圍。2021/11/15 13:58 -
成大研究：國人飲食有害物質暴露量高於歐美 籲食藥署訂指引
棕櫚油是許多加工食品的常見添加物，不過成大環境醫學研究所環境微量毒物研究中心最近接受科技部委託，進行一項大規模的食品中3項有害物質，「2單氯丙二醇酯」、「3單氯丙二醇酯」與「縮水甘油酯」含量及民眾飲食暴露量研究發現，國人暴露量高於歐美國家，而且都已達到致癌風險相當大的程度，其中特別是添加棕櫚油的各式糖果餅乾及嬰兒奶粉的含量驚人。2021/11/15 11:08 -
快訊／基隆港西岸貨櫃場 貨櫃掉落化學液體外洩
在今天零時基隆港西岸貨櫃場發生貨櫃掉落意外，裡頭丙二醇甲醚醋酸酯外洩，這屬於易燃物，毒災應變小組獲報後立刻抵達，現場檢測濃度，還好沒有燃燒之虞，現場緊急處理後，目前正在將貨櫃吊離，只是為何會突然掉落，原因還要釐清。2021/10/20 16:10 -
消基會驗15件市售醬油 1件含可能致癌物超標
消基會日前隨機購買15件市售醬油進行查驗，今天表示其中1件的3-單氯丙二醇含量超過法定標準，且這成分已被世界衛生組織列為可能致癌物，主張業者限期改正，不改應開罰。2020/06/12 15:51 -
過期4年原料做布丁粉 已售出約580公斤
食藥署今天宣布，永詠股份有限公司使用過期丙二醇及色素，生產布丁粉、雞蛋布丁粉等產品共計580餘公斤，流向新北市、新竹市、台南市3業者，過期最久原料逾期長達4年。2018/07/04 16:54 -
初榨橄欖油鑑別術 台灣獨創技術躍國際
近年國際間初榨橄欖油混摻低價橄欖油事件時有所聞，食藥署近期首創新技術，透過檢驗油品中的「單氯丙二醇脂」，就能分辨是否為純的初榨橄欖油，登上國際期刊。2017/06/14 14:09 -
快訊／高雄港貨櫃掉落易燃化學物外洩 幸獲控制
最新消息！高雄港116號碼頭，中午11點多，貨櫃裝卸時，不慎掉落，造成「丙二醇甲醚醋酸酯」外洩，由於這個屬於易燃物，只要遇到高溫就會燃燒，高雄港消防隊獲報後，請求環保處技術支援救災，隨即將掉落的貨櫃噴水灌救降溫稀釋，再將貨櫃扶正，目前場面已經控制。2015/09/13 13:50 -
95%醬油靠化學合成 色香味辨別
國內食安問題連環爆，繼撤掉不合格的油品GMP認證後，接下來要調查的就是果汁和醬油，根據彰化縣衛生局的說法，其實市面上有95%的醬油都靠化學調和而成，讓民眾驚覺，原來過去我們做菜吃下肚的，竟然都是化學合成物，專家表示，化學醬油裡有一種叫做單氯丙二醇的物質，吃多了對肝腎有害，歐盟早已列為劇毒，但國內竟然列為合法。2013/11/11 21:41 -
手寫配方曝光！香精、化學物製大統醬油
大統食用油造假，醬油用鹽酸調配，民進黨立委魏明谷爆料，大統員工提供配方單，製造醬油的流程，疑似由高振利手寫，清楚寫下鹽酸兩字，還出現「3MCPD」單氯丙二醇，這物質會致癌，而由大統子公司「大聯製酒」所生產的料理米酒，有接到民眾爆料有刺鼻味，懷疑是工業米酒，彰化縣財政局接獲檢舉，將大統旗下相關的18種各類酒品帶回檢測。2013/10/26 11:41 -
〈快訊〉「金龍醬油」被檢出單氯丙二醇1.5ppm
最新消息，衛生署在剛剛公布全台夜市醬油稽查，又發現一江食品製造的「金龍醬油」含有單氯丙二醇，檢出1.5ppm。2013/06/11 20:33 -
產黑心醬油！ 「一江食品」老闆10萬交保
涉嫌製造黑心醬油的業者10萬元交保！一江食品公司生產的「勝發油膏」等9項產品，被檢驗出致癌物「單氯丙二醇」，含量超標2倍以上，檢調兵分兩路，到業者位在五股和八里的工廠內，查扣2萬4000公升的黑心醬油，帶回負責人、會計、股東訊問後，晚間移送新北地檢署複訊，最後檢方將負責人「李權峰」以10萬元交保，其他2人則遭飭回。2013/06/04 22:02 -
百元毒辣醬、油膏 恐竄中北部小吃！
食品安全又出問題，日前才發生毒澱粉事件，現在又傳毒醬油流竄北部、中部夜市小吃！日前被平面週刊踢爆，一江食品行旗下的雙鶴醬油含有過量致癌物「單氯丙二醇」，沒想到新北市衛生局追查發現，一江生產的12款商品，高達9項都超標，致癌物最高超過2.37倍，因為產量大、價格低，2天就回收了20公噸，還有不少小吃攤還在追查中。2013/05/18 12:45 -
〈快訊〉辣椒醬也中招！ 「單氯丙二醇」超標
先前遭平面媒體踢爆，一江食品製造的醬油被驗出單氯丙二醇，新北市衛生局隨即抽驗旗下產品。2013/05/17 18:56 -
夜市小吃爆「加料」 化學物傷身致癌
平面週刊抽驗北中南知名的士林、逢甲和瑞豐夜市，一共買了炸雞排、青蛙下蛋、涼圓、大腸包小腸等20多種各式小吃，赫然發現，裡頭竟然含有致癌物質，推測是攤販在不知情的狀況下，使用含有單氯丙二醇和「甲基咪(口坐)」的原料，民眾長期食用，會導致肝腎病變，民眾如果在不知情狀況下吃多了，恐怕會致癌。2013/05/15 14:36
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