過剩 結果共408筆

產量過剩，宜蘭花蓮地區的農作物價格直直落，花蓮地區生產的番茄，1公斤從40塊跌到現在只剩8塊錢，原本市場看好的溫泉番茄和韭菜等蔬果，價錢也掉了至少5成，農民叫苦連天，甚至棄收，減少損失。

屏東科技大學最近研發出一種蔬菜口味的養樂多，不但去除了蔬菜的腥味，更好入口，而且豐富的抗氧化成分可以防老抗癌，更重要的是，還能解決屏東地區產季蔬菜過剩的問題。

南投縣國姓鄉，清晨發生轎車對撞的意外，造成三人受傷，消防隊救護車在第一時間載走兩名傷患，不過剩下的一名，竟然躺在路邊等了五十分鐘無人救援，路人、家屬焦急的大罵，鄰近衛生所的救護車形同虛設。

炎炎夏日，吃冰棒是個不錯的消暑方法，全省荔枝最大的產地彰化縣芬園鄉今年因為生產過剩價格慘跌，連採收的成本都不夠，因此農會大量採購農民的荔枝果肉，做成荔枝冰棒，每根冰棒含有豐富的果肉和荔枝香氣，風味相當特殊。

天氣熱，芭樂早熟造成產量過剩，高雄縣燕巢鄉農會每天以1公斤5元向農民蒐購50公噸，連續3天大量銷毀。眼睜睜看著辛苦栽種的芭樂被當成垃圾，農民的心在滴血。

現在正是芒果的盛產期，但是常常會因為產量過剩而導致賤價傷農，也因此有農民開發出新品種芒果，希望能夠提高品質並且能夠打開國際市場，今天台灣拼起來就帶您來看，果農如何將台灣芒果打進國際市場。

您吃過碳烤的甘蔗嗎？盛產紅甘蔗的南投縣埔里鎮，相當流行這種碳烤甘蔗，吃起來香甜味美，有人還認為吃碳烤甘蔗，可以滋肺潤喉。 甘蔗放在鐵桶裡烤，這就是埔里鎮的名產「碳烤甘蔗」。碳烤過的甘蔗，不管是用啃的，或是喝香甜的甘蔗汁，都有一股濃濃的甘蔗香；它的做法，是先將甘蔗切成一公尺左右，再放進汽油桶改裝的爐子，下方溫火燒烤，香味四溢。業者：「有人感冒或喉嚨不舒服，吃了比較舒服。」 碳烤甘蔗的由來，原本只是為了消耗過剩的紅甘蔗，才把它拿來燒烤，沒想到廣受好評。業者：「大家開始只是隨便玩玩，沒想到烤的比較好吃。」 業者說，喜歡吃甘蔗的人，不妨試試碳烤的吃法，會有一番不同的風味。

很多人吃過龍眼乾，但是你吃過荔枝乾嗎？南投市的荔枝產銷班，把生產過盛的荔枝作成荔枝乾。農民說，荔枝乾具有消除脹氣，治療牙痛的功效，是中國古代的珍貴藥材。