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梅醬魚PK柚香辣麵 開胃春料理！
淡淡3月天，中南部氣溫能熱到30度，北台灣中午出太陽也有26度，時序進入春天卻熱得像夏天，這樣的燥熱感，讓不少民眾胃口盡失，這時候酸溜溜的梅子料理或許能提振食慾，拿紫蘇梅佐鮭魚，或是用帶點微辣的柚子醬拌辣麵，幫忙刺激味蕾。2012/03/06 19:29 -
【明星愛這味】20年歷史麻辣麵 「通吃」港台藝人
明星愛這味，今天要介紹港星郭富城、藝人陶晶瑩都愛吃的麵食，這家開在台北市東區近20年的麻辣麵店，他們的招牌麻辣麵，是用中藥、花椒胡椒調配出來的，麻辣口感讓藝人范瑋琪和黑人為之著迷，不只成了店裡常客，還和老闆娘成為好朋友，邀請老闆娘參加2人婚禮。2011/10/13 19:28 -
日拉麵店來台 湯頭「鹹度」考究九州味
近來「辣」商機無限，有日本年輕人把日式的「沾汁辣麵」帶進台灣，挑戰吃辣極限！一樣是麵食，最近有精品百貨業者引進阿舍乾麵，但在這之前，這位百貨的鉅子早就相中九州的拉麵店，最近引進台灣，這拉麵忠於原味，連湯的鹹度都考究，麵條也不買外面的現成貨，寧可自己做，維持日式拉麵強調的Q度。2011/01/30 23:43 -
超商古早風！ 木片便當PK麵疙瘩
立冬才剛過，新品紛紛上市！今年超商鮮食不約而同主打「古早味」，有的推出傳統木盒便當，裡頭的口味是小吃傳統味道，例如鹽酥雞口味，還有超商推出酸辣麵疙瘩、紅燒牛肉麵，媽媽的味道進駐超商！業者估計，這一波古早美味，可望增加2成業績。2010/11/08 12:40 -
張睿家推薦麻辣麵 因打工發掘出道
最近忙著為新電影宣傳的張睿家，要帶大家重回當年他被經紀人發掘的打工麵店，這家麵店就在台北東區，是一家上班族都愛去的麻辣麵店，聽說張睿家很能吃辣，大概就是打工的時候訓練出來的吧。2009/11/25 21:29 -
大胃王才出人命 快吃比賽照樣辦
大葉大學研究生，前幾天才因為參加大胃王比賽，不幸噎死；今天在高雄就有一場快吃辣麵的比賽，雖然主辦單位有請護士在場，觀看參賽者的身體狀況，但卻沒有替參賽者保險，也不禁讓人捏把冷汗。2008/10/25 19:23 -
辣到穿舌 印度斷魂椒 世界第一
想要挑戰吃辣的極限嗎？根據最新的金氏世界紀錄，印度「斷魂椒」打敗蟬聯多年的墨西哥「魔鬼椒」，成為世界第一辣。這百萬辣度，據說吃了會有魂飛魄散，貫穿舌頭的恐怖麻辣感。不過，辣麵專者倒嗆聲，其實台灣本土的「朝天椒」，只要調法對，也能做出「斷魂」辣感。2007/03/05 12:22 -
發黴麵加辣椒粉 製成黑心麻辣麵
你常吃速食麵嗎？現在速食麵口味越來越多，很受歡迎。不過在大陸的青島，市面上有一種麻辣麵，竟然是用過期發黴的速食麵， 加上辣椒粉製成的，嚐起來辣不辣不知道，不過光是看就讓人頭皮發麻。2006/05/04 13:37 -
畢業後吃香喝辣！吃辣比賽趣味橫生
未來能在職場吃香喝辣是許多準畢業生的夢想，為了祈求夢想成真，苗栗縣育達技術學院在畢業前夕，舉辦一場吃辣麵的比賽，只見參賽者個個一把眼淚一把鼻涕，中途還猛灌開水，戰況相當激烈。2004/05/27 12:36 -
吃辣大胃王 冠軍15分鐘吃5盤
基隆一家餐廳，今天（28日）舉行吃辣大賽，只要在15分鐘，吃進最多盤的麻辣麵就是優勝者，有人不到30秒就打退堂鼓，還有人嗆的眼淚直流，最後優勝者是吃掉五大盤的麻辣麵贏得冠軍，而獎品，就是來自各地的辣椒粉。2003/06/28 17:22
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