最近忙著為新電影宣傳的張睿家,要帶大家重回當年他被經紀人發掘的打工麵店,這家麵店就在台北東區,是一家上班族都愛去的麻辣麵店,聽說張睿家很能吃辣,大概就是打工的時候訓練出來的吧。
張睿家:「大家好,我是張睿家,這是我跟大家推薦的亂七八糟麵。」
什麼叫亂七八糟麵啊?咦,它的名字還真的叫亂七八糟麵,最近忙著張睿家今天要帶大家重回學生時代打工的地方,介紹東區上班族最愛的麻辣麵店。
張睿家:「它算是乾麵,但是它有點濕,就是比較半濕的乾麵這樣子,麵裡有一些蛋花啊,然後小白菜跟肉拌在一起。」老闆娘:「點火都會怕是不是?」張睿家:「太久沒做了,嚇我八大跳。」老闆娘:「它還沒熟唷。」張睿家:「不是還要炒嗎?」老闆娘:「它要熟一點啊,不然炒也炒不熟啊。」張睿家:「真的嗎?」老闆娘:「它只是拌一下而已。」張睿家:「又糗了。」
張睿家看來你大概是太久沒練習了,動作還要老闆娘來糾正呢!不過看著完成的麻辣麵,香味四溢,快來嚐嚐看它的味道如何。
張睿家:「其實中午的時候,這邊上班族人比較多一點,它晚上有賣那個麻辣火鍋,中午的話,其實他們就用麻辣鍋的鍋底煮的,麵有豆腐啊、鴨血啊,然後還有看你要吃什麼的肉,還有豆皮,裡面最特別的是,老闆娘在裡面放了花椒粉,吃起來真的會麻,像這肉啊,是今天現切的,吃起來非常的嫩,還有裡面重頭戲大腸,麻辣鍋裡面一定要加大腸,然後老闆又把大腸切的特別大塊,所以那些老饕們吃起來特別的過癮。」
真的不會辣嗎?張睿家你吃辣也實在太厲害了,直接把辣醬當沾醬來吃。記者:「你真的很能吃辣。」張睿家:「我真的很能吃辣,忘了介紹這個,麻辣醬,這我特別愛吃的,像它是…這麻辣醬裡面拌花椒粉,然後再一些蒜啊,放在一起特別的香。」
從偶像劇轉戰大螢幕,張睿家一戰成名,除了拿下金馬新人獎之外,還戲約不斷,從「盛夏光年」到最近的「夏天協奏曲」,回想當年,張睿家還是在這家麵店被發掘的呢!如果影迷想追星,在這裡遇見張睿家的機率可不低。
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