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〈獨家〉「彎腰學烤肉服務」 陳致遠回鄉創業
前職棒球員陳致遠戰別球壇後，收入瞬間遞減，除了與老婆秀琴上通告掙錢，現在還打算投資150萬元，在花蓮開一家燒烤店，看中桌邊式服務，也就是店員烤給你吃的商機，陳致遠在台北拜師學藝，不僅要在火爐前學烤肉，還要會用烤肉夾剝蝦殼、去魚刺，相當多高難度的技巧，陳致遠從頭學起，以後也要烤肉給客人吃，放下球員身段耐心學習，替自己和老婆找到新的謀生出路。2010/07/09 18:42 -
打拼20載！ 張智泉細心鑽研奪廚皇
奪下「亞洲廚皇」封號的張智泉，當廚師20年了，當年14歲入行，從刀法開始練習，曾經把不要的龍蝦蝦殼，改造成好吃又好看的龍蝦戰士，就這樣張智泉憑著興趣和努力，造就他今天的頂上光環，而且為了照顧吃飯傢伙，他還拿自製牛皮刀套，保護每一把刀。2007/04/26 17:31 -
「龍蝦殼」藝術 蝦兵蟹將栩栩如生
到餐廳吃龍蝦大餐，吃剩的龍蝦殼，也能當做裝置藝術，在宜蘭有一位年輕的廚師，把龍蝦殼重新組裝，做成甲殼武士、諸葛孔明等蝦兵蟹將，創意十足。2004/11/13 14:59
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