美食小吃 結果共87筆

小鎮美食PK，今天精挑兩種「地方小吃」，進行PK大戰，兩種都是熱呼呼，吃起來有飽足感的小吃，彰化鹿港「麵線糊」對上台南佳里「大腸粥」，鹿港部份，強調手工麵線，加了醃製過的豬後腿肉和蛋花，口感滑順好吃，每到假日，一天可以賣上千碗，至於佳里的大腸粥，以大骨和大腸熬2小時當湯底，接著放在來米，愈焢愈香，卻不會太爛，兩家店都讓民眾讚不絕口。

今天的【美食小鎮PK】大賽，要來介紹碗粿！講到碗粿，許多人都會聯想到是台南的小吃，台南的碗粿，在米漿裡放有滷汁，還有瘦肉又有蛋，真材實料，不過，西螺也有一家碗粿，選用的是放了2年的西螺米，甚至做碗粿的過程，不加任何調味料，老闆還強調，西螺碗粿要吃冷的，才能吃進碗粿的Q彈，台灣的代表性小吃，中部和南部各有千秋。

台灣小吃名聞遐邇，從今天開始，【美食小鎮PK】系列報導豋場，我們選定全台8個小鎮的出名美食，以PK賽的概念，一一介紹台灣道地的美食小吃，今天第一集要介紹的是九層粿，它又叫油蔥粿，是傳統地方小吃，Q軟綿密，帶有油蔥香味。彰化員林和雲林西螺，都有賣九層粿的老店，但做法不同，員林的九層粿，像蘿蔔糕一樣，下鍋油煎，西螺的九層粿，蒸好之後放涼直接吃，2家口味各有千秋。

台灣小吃名聞遐邇，從今天開始，【美食小鎮PK】系列報導豋場，我們選定全台8個小鎮的出名美食，以PK賽的概念，一一介紹台灣道地的美食小吃，今天第一集要介紹的是九層粿，它又叫油蔥粿，是傳統地方小吃，Q軟綿密，帶有油蔥香味。彰化員林和雲林西螺，都有賣九層粿的老店，但做法不同，員林的九層粿，像蘿蔔糕一樣，下鍋油煎，西螺的九層粿，蒸好之後放涼直接吃，2家口味各有千秋。

台北市的建成圓環，早期是各種美食小吃的著名商圈，不過民國82年的一場大火，把圓環燒掉大半，前台北市長馬英九任內，曾經大力改建，不過效果不如預期，再度吹熄燈號，現在台北市政府委外招商，將圓環重新設計，改走精緻化路線，不過來參加試賣的攤商，對於未來的生意，是既期待又怕受傷害。

許多老外來到台灣，印象最深刻的就是夜市的美食小吃。而全台各地的夜市美食，花樣百出各領風騷，到底哪個地方的夜市美食，才是天下第一家？挑嘴的老饕，從12月7日開始，可以上網選出你心目中的NO.1！

熱鬧的嘉義市，除了有蘭潭水庫知名的湖光水色外，還有風景秀麗的文化中心和雞肉飯、方塊酥讓人垂涎三尺的美食小吃。現在我們跟著嘉義市長陳麗貞的腳步，一起走一趟知性、感性的嘉義市之旅。

台灣的美食小吃在國際上有多受到歡迎？根據世新大學民調中心研究發現，三分之一曾來過台灣的外籍人士，會因為美食好吃而度造訪寶島，就連在台灣五星級飯店工作的法籍廚師，也對台灣飲食讚不絕口，還要自創充滿台式風味的法國新年大餐。

愛情合約前進星馬，除了宣傳精緻好戲以及和影迷互動交流，當然就是要把握機會品嘗美食小吃，而食量超大的一群人，台灣開始就一路吃個不停。記者：「吃的好嗎？」賀軍翔：「吃的超好的，我吃完去大大，大了好久。」林依晨：「很好吃很好吃，這是特有下午茶文化，肥死也要吃。」

台灣的美食小吃鼎鼎有名，許多人出國後念念不忘的也是這些台灣小吃，現在這些美食遠渡重洋，在紐約著名的賈維茲中心舉行試吃。TVBS特派記者范琪斐訪問了來現場試吃的外國人，發現花樣繁多的台灣小吃，果然讓這些外國人新奇得不得了。

全歐洲規模最大的英國諾丁山嘉年華會，星期天揭開序幕，遊行隊伍以及各式美食小吃，讓嘉年華會開始的第一天，就吸引了15萬人參加，擠滿倫敦西區的街道。英國加派1萬名警力，防止民眾鬧事，不過許多住在附近的民眾，更因此小賺一筆錢，一來看看為什麼。

陳水扁總統晚間造訪高雄市的六合夜市，現場商家熱烈歡迎。陳水扁總統不但是第一位到六合夜市來的在位元首，還在大馬路上就吃起店家們準備的美食小吃，親民作風展現無遺。總統陳水扁：「該花的也要花，該買的也要買，該吃的也要吃，該穿的也要穿，所以來高雄的六合夜市，吃好吃的好不好？」 現任總統逛夜市，現場大騷動，陳水扁總統還一一的和六合夜市裡的店家握手，一百公尺長的街道，走了快半個鐘頭，還沒走完。 陳總統這一趟不光是逛夜市，主要還是為了在SARS疫情趨緩的時候，帶頭鼓勵民眾出來走走，活絡活絡商家買氣。不少店家把握機會，懇請陳總統留下簽名，做生意用的碗盤，這下子多了總統的親筆加持，價值當場提昇許多。 刺激經濟，陳總統下海代言，當街吃小吃，更替總統的親民形象加分，夜市裡的店家們笑的合不攏嘴，陳總統也豎起拇指，讚聲連連。