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誰接麥當勞？ 「規範嚴、授權金、理念」過3關
麥當勞在台灣年營收規模200億，台灣有能力吃下的集團，外界點名統一、頂新、摩斯和義美，但這些集團都在第一時間否認，現在甚至有網友發起要「集資救麥當勞」的計畫，但要接下麥當勞還必須通過麥當勞「嚴格審核、鉅額授權金、東西經營理念磨合」3大關卡，儘管國內集團有財力，也不見得能談攏這3條件承接！2015/06/25 12:26 -
觀光客要嚐道地味！ 西門町「大餐難敵小吃」
西門町國內外遊客多，卻不是餐飲集團主力戰場！原來這裡的觀光客主要消費以紀念品或伴手禮為主，要用餐多半也是選擇「小吃類」。原本2012年底一棟主題商場NEO WEST在西門町開幕，當時就是複製信義區的NEO19經營模式，引進連鎖餐廳，像是麻布茶房、瓦城、勝博殿等，但不到2年這些餐廳都退出西門町主題商場。另外，曾經紅極一時的「鍋大爺蒙古鍋」在西門町的加盟店，上個月初也宣告停業2015/05/10 20:30 -
台灣網購戰國時代 歐美時尚購物網上線
台灣網購平台競爭激烈，現在歐美時尚購物網也加入戰局，結合國內外超過500家廠商異業合作，還跟叫車服務、民宿優惠、連鎖餐飲合作，顛覆台灣傳統網業經營模式2015/05/08 06:41 -
私人招待所「三二行館」 隱密採「預約制」
勞乃成除了是昔日股市名人榮安邱女婿，也是這次參訪名單中，三二行館的前董座邱泰翰大舅子，消息一傳出三二行館態度相當低調，三二行館是榮安邱在11年前創立，刻意不走飯店經營模式，反而是以私人招待所名義，鎖定金字塔頂端族群，採取預約制，近幾年來北投地區高檔溫泉飯店林立，競爭相當激烈2015/04/04 18:17 -
丼飯店進攻「午夜場」 24hr不打烊餵夜貓
夜貓族選擇越來越多，因為24小時，全天營業的餐廳變多。除了傳統美式餐廳，最近日式料理、韓式烤肉，也拉長戰線，紛紛加入深夜戰場。韓式烤肉業者，主打全天營業，開店之初還因為太多人排隊，忙不過來，被迫暫停，不過現在恢復正常，業者預估，店裡頭至少3成客源是夜貓子。日式丼飯餐廳，也比照日本經營模式，改為全天營業，搶攻深夜商機2015/04/03 19:14 -
3分鐘開店！三輪餐車鑽巷 賣咖啡月收7萬
最近在台北街頭巷弄出現一種經營模式，把三輪腳踏車改裝成餐車，專賣簡單的咖啡或蛋糕。這餐車體積小、彈性大，能夠遊走台北街頭追著人潮跑，深入巷弄間，只要三分鐘，就能開店做生意。一台車一個月的營業額就有7萬元，因為以街頭當店面，省掉租金，跟一般攤販比起來，毛利多了將近1倍2015/03/08 18:17 -
商品類代購概念！ 加國山寨賣場人氣旺
美國一間專賣有機商品的賣場Trader Joe's，是知名的賣場天堂，只不過在別的國家卻沒有分店，於是加拿大有商人靈機一動，開了一家「Pirate Joe's」，而他的方式就是開著箱型車跑到美國，到一家家的Trader Joe's搬貨，大批運回加拿大販售，二手販售的經營模式，在當地十分受到歡迎2015/02/05 09:31 -
高鐵若破產政府接管 學者憂恐台鐵化
高鐵要是破產的話，未來將由政府主導，即便還不算是「完全國營」，也是「半公營」狀態，會不會成為另一個賠錢的台鐵，學者認為，台鐵有台鐵本身的歷史包袱，而政府想把高鐵管好，也不是不無可能，重點是在經營模式，不過，高鐵累積4500多億的負債，原始的民間五大股東，難不成讓他們拍屁股走人2015/01/08 21:38 -
4萬坪基地拚OUTLET商機 網百家精品博低價
知名集團華泰飯店號稱投資百億，在桃園高鐵站旁，興建大型購物中心，預計將有五星級飯店、電影院、室內主題樂園以及各式OUTLET暢貨中心進駐，今年8月就會完工，今天舉辦招商記者會，來自全球90個國際品牌都派代表前來出席。類似經營模式似乎跟高雄義大世界有點雷同，但業者趕緊澄清，表示首創的「戶外美式購物中心」一定會讓人眼睛一亮2015/01/07 19:47 -
【中國進行式】登陸20年轉型 家樂福走「迷你風」
大陸經濟新常態，表面上看起來是經濟成長趨緩，實則更多是產業結構轉型、方式轉變；在民間或外資企業，也能夠發現這樣的趨勢。法國零售巨頭家樂福就是一個例子，家樂福登陸20年，首度在大陸開便利商店，地點選在寸土寸金的上海，主打社區精品量販，而且用電子錢包就能付費，跟過去的大賣場經營模式大不同。為什麼會有如此轉變？廖雅玉、余信翰的觀察2015/01/04 23:24 -
24hr都能烤！韓式燒肉全天開 拚「消夜場」
韓國烤肉踏出美國，海外展店的第一家就選台灣！除了把韓式燒肉搬來台灣，也複製在美國的經營模式，24小時全天開放不休息。不過國內燒肉店的熱門時段，主要都集中在，午餐時段跟晚餐時段，業者想延長戰線，力拚晚上10點到凌晨3點的宵夜場，早餐時段極其冷門，根本沒人吃燒肉，要如何隨時保持店內熱度，恐怕需要下點功夫2015/01/04 19:38 -
做健檢泡溫泉！台灣首間醫旅飯店 座落新北投
醫療觀光現在有不同的經營模式，國內首間和知名飯店合作經營的健康管理公司，就落腳在新北投，結合當地的特色溫泉，讓消費者能做健檢和泡溫泉，而早就佈局的健康管理事業的國泰集團，在年底健檢旺季時，光是單一家分店，月營業額至少1千萬2015/01/02 21:37 -
做健檢泡溫泉！台灣首間醫旅飯店 座落新北投
醫療觀光，現在有不同的經營模式，國內首間和知名飯店合作經營的健康管理公司，就落腳在新北投，結合當地的特色溫泉，讓消費者能做健檢和泡溫泉，而早就佈局的健康管理事業的國泰集團，在年底健檢旺季時，光是單一家分店，月營業額至少1千萬2014/12/16 00:12 -
【世界翻轉中】移動支付起家 阿里巴巴跨界網路金控！
其實像Apple Pay這種「移動支付錢包」，在大陸早就有了，10年前阿里巴巴集團就推出了支付寶，從搭計程車到付水電費，都不再使用現金，現在大陸移動支付的比例，已經超過50%，阿里巴巴甚至進一步跨足網路金控公司，成立「螞蟻金服」，所謂螞蟻指的是專門針對小公司或是個人，提供小額貸款，而未來銀行的經營模式，不一定要有實體分行，而是在網路上，全部都可以搞定2014/12/14 22:07 -
創業楷模頒獎 鼓勵青年勇敢追夢
鼓勵青年勇敢築夢，民間團體舉辦創業楷模獎比賽。 得獎名單出爐，其中一位得獎者廖紫岑，大學畢業就進入有線電視產業，多年經營下來，有效整合中部多家有線電視，提供優質應用服務，同時也積極跨入健康休閒產業，創新智慧的經營模式，讓她獲得這項殊榮2014/12/12 17:58 -
「保庇」也沒用 于美人接手「圓環」仍失靈
台北市長參選人連勝文，今年2月才在台北圓環宣佈參選，說要翻轉台北西區，不過還沒投票，卻傳出圓環又改變經營模式，居然開了啤酒屋，兩年前主持人于美人接手圓環打造成保庇館，還發下豪語保證4年不熄燈，但其實不到半年就出現問題，現在改變經營模式，不但不再賣文創商品，餐廳也改接團體客，對此于美人低調避談，只透過經營團隊強調，生意難做，不改變經營模式真的撐不下去。2014/11/17 18:57 -
「與MH17同在」 大馬旅遊打悲情牌
馬來西亞航空四個月內，連續發生兩起重大航空意外，不僅重創企業形象，也連帶影響馬來西亞觀光，其中衝擊最大的就是歐洲和大陸市場，現在馬航考慮改名變更經營模式，最大股東馬國政府將找民間業者合作，調整營運策略重振觀光，而馬來西亞觀光局最新的旅遊廣告，也特別在片尾寫上「我們與MH17同在」，外界解讀行銷手法可能改打悲情牌。2014/07/28 19:14 -
主打粉領商機 果汁店走高檔路線
現代上班族3餐老是在外，缺乏補充蔬果，在桃園市有1家創意水果店，老闆曾經是外商銀行主管，年薪百萬元，但看準了市場商機，轉行開起複合式水果店，賣營養果汁、水果拼盤，將店面結合高檔咖啡廳的經營模式，打中粉領族群市場。2014/06/21 17:58 -
【FOCUS新聞】效「誠品」 北京第一家：24小時書店
北京第一家24小時書店正式開張了，這家老字號的書店以台灣誠品為範本，進行大變身，斥資百萬重新裝潢，打造夜讀氣氛，也學誠品，不但有書香，更有咖啡香，跟咖啡店聯手24小時不打烊，24小時書店在北京還是新鮮事，試營運時一個晚上曾湧進800人，不過還是有大陸學者看衰24小時經營模式，認為誠品模式在大陸不一定能水土相服。2014/05/02 20:22 -
複製誠品模式 北京書店「不打烊」迎戰
台灣誠品書店，結合文創、商場跟餐飲的經營模式，加上24小時不打烊，造就特殊的書店文化，更是不少香港、大陸觀光客來台的指定行程，不但2012年進軍香港，今年更要在大陸蘇州展店，北京老牌出版社為了迎戰誠品，18日晚間也正式開始24小時不打烊，並且提供夜讀民眾折扣優惠，並且複製誠品書店特色，準備迎戰誠品進軍大陸。2014/04/19 18:30 -
「MISS SOFI」復活！ 虛晃告別疑清庫存
本土女鞋龍頭MISS SOFI，2月底傳出結束12年營業，舉辦多場告別特賣會，不過今天卻大張旗鼓，請來名媛孫芸芸站台，宣布品牌重生，不但名稱沒變，同樣是MISS SOFI，只是英文母由小寫變大寫，被民眾質疑，之前結束營業的說法，是為了要清庫存，對此總經理王曉萍表示，告別特賣是要告別舊的經營模式，並不是結束營業，大玩文字遊戲，讓消費者覺得受騙上當，學者也認為這樣的「死亡行銷」，雖然有好的銷售成績，卻可能傷害品牌商譽。2014/03/21 19:11 -
【FOCUS新聞】全球最大花卉交易中心 下單1hr發貨
佔全台花卉批發量5成的台北花市，搬新家後，上週五(14日)正式開幕營運，營業時間週一到週六，清晨4點到中午12點，主攻批發，企圖模仿荷蘭，花卉外銷兼觀光的經營模式。FOCUS團隊，最近走訪了一趟，全球最大、位於荷蘭阿姆斯特丹郊區的「阿斯米爾花市」。這裡占地面積，200個足球場大，每天有2千萬朵鮮花，從這裡賣到全世界，價格全透過花市內的，電子交易鐘，競標決定，一年營業額高達1760億新台幣，由於拍賣制度完善，從競標、包裝、到送上飛機，短短一個早上就能完成，讓荷蘭百年來，在全球花卉市場，一支獨秀。2014/03/17 20:39 -
〈獨家〉一靠近就「App推播」 網購開店吸客術
現在人手一支智慧型手機，相當方便，雖然可以定位追蹤，現在還被店家拿來當成推播訊息工具，只要民眾接近實體店面方圓800公尺範圍，手機APP會跳出特價1折訊息，吸客上門，像這樣高招行銷手法，結合「線上網路」對應到「線下實體」，透過「O2O」經營模式，讓網路購物時實體化，經由虛實整合拉抬買氣。2014/03/16 19:24 -
門票年收入破億 成都貓熊變搖錢樹
大陸成都貓熊基地，近來轉型成主題樂園的經營模式，來自世界各地的遊客，都會專程跑來看胖嘟嘟的貓熊，現在貓熊復育基地，每年參觀人次已經突破1百萬人，光是門票收入就有上億台幣進帳，大陸官方更拿貓熊來跟各國交換，換得的是數十億美元的經貿協議。2013/12/17 22:07 -
【中國進行式】全球最大餐廳 復古宮廷風年營收5億
大陸民眾喜歡大場面、氣派辦喜慶，緊抓住消費者的喜好，湖南長沙一家餐廳「西湖樓」，建築特色仿照北京故宮打造，還有宮女和小李子在旁伺候，餐飲結合中國傳統文化特色，成為著名觀光景點。打造西湖樓的創辦人，其實是一位退休的老師，他在13年前借了台幣30萬，打造夢想中的「故宮餐廳」，現在營收一年最高達5億台幣。成功的經營模式，除了因為特色宮廷建築，還有佔地廣闊，共有2萬6千坪，在2012年被列為金氏世界記錄「世界上最大餐廳」，就連英國BBC都特地前來專題報導。2013/12/06 20:33
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