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【創意新澳洲】澳洲美食有賣點 廚師帽評鑑高下
澳洲是移民國家，多元文化隨著外國移民在這裡向下紮根，開花結果，也帶來豐富的異國美食，澳洲不只是文化民族大熔爐，也因此成為美食大熔爐，現在紅遍全球的無國界料理，就是從澳洲發揚光大；澳洲廚師在美食料理上的創造力，令全球老饕驚豔，澳洲於是發展出自己的「廚師帽」美食評鑑制度，3顆廚師帽就是最高等級，它的水準之高，可以和法國的米其林星星一較高下。TVBS和遠見雜誌合作的「國家品牌，澳洲第一」系列報導，記者趙元穎和葉倉霖，就帶各位一起去澳洲嘗鮮。2009/06/03 22:40 -
米其林美食指南 東京版新出爐
全世界的餐廳無不以獲得米其林三顆星星為最高榮耀，這一本美食指南透過1年時間的明察暗訪，在昨天正式宣佈東京版，一共有150家餐廳入選，其中有5家日本料理、3家法國料理，獲得了三顆星星的榮耀，也讓東京成為全球最多米其林星星的城市。2007/11/20 13:11
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