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男友婚前落跑！單親媽獨揹8月娃 寒風中喊：買地瓜嗎？
若是常路過新竹火車站附近的人，應該常會看到1個嬌小的女性身影，揹著孩子頂著太陽、吹著寒風，一邊賣著烤地瓜，讓人不禁感到好奇。原來，她是一名年僅24歲的單親媽媽，結婚前夕孩子的爸跑了，讓她的人生頓時變色，但她不願向命運低頭，現在堅強地邊照顧女兒、邊賣著烤地瓜維生，只盼孩子能平安長大。2017/11/26 00:10 -
賣地瓜遇好心人幫忙…阿伯「追上來」舉動暖哭人
最美風景果然是「人」！一名林姓男網友日前在臉書分享，自己在台北市政府捷運站出口，看見一個擺攤賣地瓜的伯伯，覺得伯伯很辛苦便上前買了烤地瓜，由於伯伯只挑到比較小的地瓜，又主動送上一顆水煮蛋，網友心想蛋一顆也要10元，付了40元就走了，沒想到伯伯隨後追上來，又多補了一顆蛋，讓網友看了心暖暖「這樣才40元要賺什麼」。2017/10/23 17:48 -
板車引大火！7旬夫婦賣地瓜 生財工具燒毀
拖板車清晨撞進民宅騎樓，瞬間引發大火，不只燒毀騎樓前堆置物品，就連停在旁邊的小貨車都被波及。倒楣屋主是一對70多歲沈姓老夫妻，平常靠貨車賣烤地瓜，到夜市擺攤維生，結果生財工具貨車、磚土窯跟木炭全沒了，更讓他們心疼的是國慶4天連假，本來多批一些地瓜跟飲料回來，結果來不及烤就被大火燒毀，不能吃也不能賣，老夫妻說先不說睡覺睡到一半倉皇逃命，損失也不知從何算起，就連往後生計都有問題。2017/10/07 18:37 -
市佔全台7成地瓜 產自智慧瓜園管理
烤地瓜的香氣很多人都很喜歡，現在在超商也都能夠輕鬆買到，但你知道這些地瓜都來自哪裡嗎？其實大部分都來自台南的地瓜產銷班，他們擁有全台第一條的「地瓜分類」自動產線，而且從育苗開始就統一培養，確保栽種品質，靠著制度化管理拿下了全台7成的市佔率，一起來看看他們怎麼辦到的。2017/07/20 21:35 -
超商店員技能再進化 泰國小7開賣現作蛋包飯
台灣超商店員，不但要會基本的結帳收錢，更是要十八般武藝樣樣精通，煮咖啡、賣冰淇淋、烤地瓜等等，技能樹根本沒有停止擴張的一天。沒想到不只台灣超商店員不好當，泰國超商店員也不簡單，竟然還要會煎蛋包飯！2017/07/16 20:48 -
地瓜媽伴過動兒 重起爐灶卻找不回客人
宜蘭1名蕭姓母親接受人安基金會輔導，賣烤地瓜維生，但去年為照顧過動兒，暫時歇業。由於最近孩子情況好轉，蕭母決定再賣地瓜時，卻面臨客人流失，基金會盼大眾幫她再自立。2017/03/09 19:15 -
變夜市？這家超商店員好萬能 現煎蔥油餅給你看
現在的超商店員超萬能，不僅要會收銀、煮咖啡、擠冰淇淋、烤地瓜，現在不得了，有網友直擊新竹科學園區裡的一家超商員工，竟然在櫃台做起蔥油餅了，讓網友驚呼「店員又出現最新技能」！2016/12/16 11:44 -
烤地瓜銷量降 紅番薯產季末期品質不穩
刷刷洗洗幫地瓜去掉泥土，放在籃子裡排列整齊準備推出去烤，剛烤好的地瓜撥開金黃色澤香氣四溢，不只當點心， 有些民眾還會拿來當正餐，烤地瓜很多人愛，不過最近對新竹的這個基金會來說銷量數字可不受歡迎。2016/11/30 12:46 -
小角落正能量／單親媽賣烤番薯 獨力籌4兒女教育費
「烤地瓜，來買熱騰騰地烤地瓜喔！」小朋友和媽媽一人一句交錯叫賣，努力穿破人車的高分貝噪音，彷彿攤販在冷漠都市找到一點生存的空間。2016/09/28 16:40 -
蒸地瓜PK烤番薯 超商掀黃金大戰搶商機
看準地瓜商機，有超商推出「蒸地瓜」，做法不同於一般的烤地瓜，業者主打地瓜連皮都能吃下肚強調用蒸的更能保留水分，目前全台36家門市販售試試水溫，目標年底拓展到70家；至於另一家超商販售烤地瓜已經9年，1年營收約2到3億，業者用不同烹煮方式做出市場區隔。2016/04/01 18:15 -
兒童節限定！打彈珠勾童心 烘焙推親子同樂
兒童節即將到來速食業者出招，6款新玩具限時推出催生買氣；另一家則主打限定活動免費玩復古的打彈珠，進洞就送香噴噴的烤地瓜；還有的以親子同樂為主，用甜甜圈DIY課程讓大小朋友體驗手作樂趣。2016/03/29 19:14 -
不滿烤地瓜灰燼？ 男自製汽油彈攻擊鄰居
高雄一名男子不滿隔壁的地瓜攤位的火烤灰燼飛到他家，害他鼻子不舒服，結果自製七枚汽油彈朝地瓜攤位丟擲，就怕燒起來地瓜攤位老闆自行滅火，過程中腳步被燒燙傷，他說鄰居從沒反應灰燼問題，但兩三天就來鬧一次，之前還曾帶刀來店裡，還好他用椅子防衛，儘管現在鄰居被移送法辦，但地瓜店老闆怕對方很快就交保，讓他活在恐懼中。2016/03/29 12:27 -
「BL」假鈔流竄坊間！地瓜伯受害 嘆做白工
編號BL開頭的鈔票真的是假鈔，雲林有名女子拿千元大鈔向地瓜伯買112元的炭烤地瓜，事後地瓜伯才發現收到的鈔票竟然是假的，小本生意收到偽鈔等於一整天做白工但又不想浪費做筆錄的時間，地瓜伯乾脆把假鈔貼在磅秤前提醒自己，不過仔細看這張假鈔編號就是BL開頭，實際詢問一般店家許多店家早就知道，BL開頭的是詐騙集團印出來的偽鈔，他們說不只一千塊連100塊、500塊都不敢收。2016/03/25 18:15 -
母調醬料餵吃飯！ 兒創業賣「媽媽味」丼飯
很多人念念不忘小時候父母的手藝，創業就主打自己家的好滋味，像是有丼飯業者把媽媽的獨家醬汁配方調整後，一天能賣出上千碗；還有爸爸小時候賣烤地瓜，兒子將地瓜和西點蛋糕結合，在網路闖出名氣，都是成功案例。2016/02/15 10:44 -
小確幸！賞雪泡湯 炭爐烘手腳、烤蕃薯暖胃
不少人在陽明山賞雪後，下山時再到附近的金山泡溫泉，一邊泡湯，天空還不時下起冰霰！但畢竟泡湯不能泡太久，起來之後要禦寒，有人轉進室內先找暖呼呼的薑湯和關東煮暖胃，甚至圍著「炭爐」烤地瓜。2016/01/24 18:52 -
機台也收掉！超商烤地瓜缺貨 改擺告示牌
8月蘇迪勒風災到現在，不只葉菜類受影響，連根莖類的地瓜產量也變少，甚至有超商把店內番薯機台收起來，不賣了！但是在路邊明明還能看到小貨車載著地瓜沿街賣或者地瓜專賣店，貨量也還算充裕，為什麼超商地瓜卻停賣，專家解釋，番薯品種多，要看產地是否為災區，產量才會受影響。2015/10/25 13:10 -
烤地瓜變炸地瓜？ 水蒸氣膨脹壓力大導致
如果想在家自己烤地瓜，可得要小心，因為有網友在網路上PO出一張所謂的炸地瓜照，原來她把地瓜放進家裡的烤箱烤，沒多久地瓜卻突然瞬間炸開四散，專業廚師說，這是因為溫度過高，地瓜內的水蒸氣迅速膨脹，導致地瓜無法承受壓力因此才會爆炸，不想把家裡烤箱炸得一團亂，其實只要把溫度設定在攝氏兩百度左右，烘烤時間15到20分鐘就好，想更快熟，選擇細長型的地瓜也能增加受熱面積縮短烤的時間2015/03/15 17:36 -
最愛吃啥！桃機貴賓室 旅客最愛牛肉麵
不喜歡吃飛機餐，不少人選擇先到機場貴賓室，享受現煮美食。包括牛肉麵、珍珠奶茶，甚至是烤地瓜這些台灣道地小吃，在貴賓室裡都能品嘗。不過究竟旅客最愛吃什麼？答案出爐，無論是華航還是長榮，最受歡迎的都是台灣牛肉麵2015/02/26 14:01 -
跨年業績衝10倍 關東煮「單店」可賣3000個
跨年夜，台北101周邊人潮帶來的商機，讓附近超商業績爆量！也因為氣溫低，包括關東煮、烤地瓜業績都比去年跨年成長1、2成，甚至比平常日多了將近10倍！而針對元旦這4天連假，超商甚至不約而同，推出個性小物，吸引民眾買多一點來拿贈品，就是要把跨年買氣延續下去2015/01/02 15:00 -
熱賣！多功能「陶盆」 取暖煮茶烤地瓜皆可
冷氣團來襲，不少民眾都會買電暖器使用，但在苗栗最近流行使用傳統的陶製火盆，在裡頭燒木炭取暖，民眾說，這種火盆聚熱效果好，不但能取暖，還能煮熱茶或是烤地瓜，加上不需要插電，因此每個星期都能賣出50個以上，但業者提醒，木炭燃燒還是會產生一氧化炭，因此一定要在通風的環境使用，才不會意外中毒2014/12/22 16:48 -
玉米水煮留「鮮」！ 超商外食簡單成賣點
台灣外食商機1年上看5千億，但食安問題又讓消費者非常擔心，超商業者瞄準市場，簡化烹調過程，推熱食簡單吃，除了烤地瓜以外，現在連傳統市場的水煮玉米也能在超商吃得到，熱水煮熟，沒有任何調味，要消費者品嘗食材原味，甚至還有真空玉米，不用加熱拆封即食，也能當作零食吃，簡化烹調過程拉攏消費者。2014/09/30 18:22 -
店員好忙！咖啡、霜淇淋、烤地瓜 樣樣會
超商服務越來越多元，店員似乎也變得必須身懷絕技，像是最近流行霜淇淋，只要有賣霜淇淋的超商，店員都得事先學會操作霜淇淋機，還有超商賣烤番薯，店員就得學會掌握番薯的熟度和甜度，甚至有人專門去上課，了解咖啡豆知識，賣咖啡時要和客人分享，最近有超商試賣鬆餅，店員也去上烘焙課，但即使十八般武藝都要會，比部分門市還忙碌，但打工時薪依舊115元起跳，並沒有比較多。2014/07/01 18:42 -
炸薯條恐致癌 地瓜比馬鈴薯風險低
如果高溫油炸超過120度高溫，就會產生可能致癌物！衛福部委託台大食品科技研究團隊，抽驗市售的澱粉類油炸物，包括了大家常吃的洋芋片、油條、薯條和烤地瓜等等，結果發現洋芋片裡頭可能致癌物丙烯醯胺濃度高達1104ppb，最高，如果想要吃薯條，馬鈴薯去炸的有334ppb，但改為地瓜去油炸，只有87ppb，對健康的風險比較小。2014/04/07 12:57 -
搶年節財 超商攜手鴻海推「智慧機」
農曆年節即將到來，超商不只準備年節禮盒、年菜，現在還推自有品牌智慧型手機，打出單機價不到5000元，目標3個月要賣2萬台，另一家業者則把自家吸金商品烤地瓜導入各項鮮食中，一次推15款食物，用多元化搶攻民眾荷包。2014/01/07 12:26 -
「1袋地瓜860」 創世挨批變相加盟
為了幫助單親媽媽自力更生，人安創世基金會免費提供1組烤爐、3大袋地瓜，讓單親媽媽賣烤地瓜，卻遭一名單親媽媽指控，基金會的叫貨制度，跟「變相加盟」沒兩樣，一袋地瓜50台斤賣她860元，比傳統市場貴一倍，認為辛苦錢被剝削，其他「地瓜媽媽」認為，基金會賣地瓜採用「年均價」，可以減少季節價差帶來的虧損。2013/12/14 12:55
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