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冬至吃湯圓「湯底要用啥」？她推超商這飲品：蹦出新滋味
今（22）日是24節氣中的冬至，習俗上大家會在此時吃些湯圓，象徵圓滿、團圓之意。對此，就有網友發文討論，詢問大家平時煮湯圓都喜歡用什麼湯底？更透露自己與朋友抽籤決定後，竟抽到了「麥香紅茶」，沒想到卻發現兩者「意外的有和諧」。2022/12/22 11:32 -
只有4天！冬至鹹煮甜湯圓外送限時7折 天冷嗑鍋也優惠
這幾天寒流來襲，下週還有大陸冷氣團接力，且週四就是冬至啦，是不是該吃一點熱的暖胃呢？根據 Uber Eats 優市數據，2021年冬至當天較前一週同天訂單量提升超過四成。Uber Eats 優市即日起推出兩大期間限定「冬至吃湯圓」及「歡聚吃鍋」專區，除了集結消費者最愛經典花生、芝麻口味與紅豆食府、鮮芋仙等20款選擇，民眾更可24小時點購超過50種網路暢銷、名店湯底以及生鮮食材和火鍋配料，搭配暖暖包、各式茶包等冬季日常存貨，優惠最低7折起。2022/12/19 17:45 -
【今日熱搜】火鍋／台北馬拉松／電暖器／阿根廷對法國／蔡詩萍
今（18）日熱搜關鍵字為「火鍋」。隨著天氣逐漸變冷，火鍋成為家家戶戶最愛的美食之一，尤其熱騰騰的高湯更受到不少人青睞。高敏敏就在臉書奉上「火鍋熱量圖鑑」，從湯底、菜盤、肉片、主食到沾醬及飲料通通詳細列出，以後吃鍋前拿出來對照就不用怕熱量超標，快手刀筆記下來。以下為最受網友歡迎、點閱率最高的5則新聞。2022/12/18 12:59 -
冬天必看！專家曝超詳細「火鍋熱量圖鑑」 5招爽吃不怕胖
隨著天氣逐漸變冷，火鍋成為家家戶戶最愛的美食之一，尤其熱騰騰的高湯更受到不少人青睞。但愛吃鍋物的民眾要注意了，營養師高敏敏指出，小火鍋的熱量及鈉含量往往超過人體一天所需，若沒有警慎選擇湯底和配料，小心「暖在心裡，胖在身體」，同時還可能賠了健康。2022/12/17 05:30 -
抵抗寒流就要吃鍋！三重高CP值汕頭火鍋 神醬必加這2味
週末寒流發威，最適合吃熱呼呼的火鍋了！這家位在三重的高CP值「汕頭火鍋」，在Google有800多則留言、4.9星的好評，使用扁魚、大骨和新鮮蔬果慢火熬煮的沙茶湯底超優秀，想吃麻辣口味也能做成鴛鴦鍋，食材豐富又多元，重點是單價都不貴，就算點整桌滿滿好料，荷包也不會大失血！2022/12/16 14:23 -
雙12冷颼颼！冬被、羽絨外套、火鍋湯底拚優惠
今年來到最後一個月，也觀察到天氣逐漸轉涼，迎接雙12商機，各大通路也把「禦寒商品」，列入優惠活動，像是家樂福原價破千的刷毛大學T，現在500元能入手，全聯則是超過10火鍋湯底，第二件5折，486電商平台則推出電熱毯66折優惠。2022/12/12 14:56 -
天冷吃鍋！樂天鍋底下殺44折 蝦皮抽築間免費吃一年
最近氣溫驟降，不少民眾喜歡窩在家裡吃火鍋，連帶火鍋湯底等買氣也大增。據《食力》2022年調查，平均有85.6%的受訪者每個月至少會吃一次火鍋，蝦皮看準冬季火鍋旺季，攜手築間餐飲集團聯名打造「多蝦蜊歡聚鍋套餐」搶攻火鍋商機，只要領取全站免運券，就有機會享用天天吃鍋，最高365餐任你吃。樂天市場也特別於雙12購物節推出冬季美食優惠，並依人數精選不同風味的湯頭，讓大家享受圍爐吃火鍋的感覺。2022/12/12 09:56 -
低鈉無負擔！天冷就吃養生藥膳鍋 超簡易食譜一次上手
冬天到了天氣冷，許多民眾喜歡吃火鍋暖暖身子。想要安心吃火鍋，主廚雷議宗教大家做這道「養生藥膳石頭鍋」，多種辛香料，除了添加湯底的滋味，還可以增加體內循環，不只暖心，同時幫你顧健康。2022/12/04 15:30 -
想吃溫體牛免跑台南！承德路最夯涮牛肉 老饕必點厚切牛舌
台北這家超高人氣的涮牛肉火鍋，採用台灣本土溫體牛，從肉片到牛筋都好吃，還有超厚的牛舌也不能錯過，據說牛肉還是搭車從台南上來的，搭配店家的獨門蔬菜湯底最對味～冬天生意總是好到大排長龍，沒排隊半小時可是吃不到！2022/12/02 14:14 -
天冷吃鍋！超商推五星飯店個人鍋 限定門市有「新馬辣」麻辣燙
天冷吃鍋！看準低溫商機，超商7-ELEVEN「名鍋盛典」11月14日起開跑，主打星級饗宴推出一系列個人鍋物、名店湯底，更有肉品、海鮮、蔬菜、沾醬、鍋具等上百種相關商品，更首度和新馬辣聯名推出熱食自助「麻辣燙」，整檔活動預計帶動相關類別業績成長3成以上。2022/11/16 16:19 -
天冷吃鍋又怕胖？醫授減少熱量「6妙招」 喝對飲料消水腫
天氣轉涼，不少人心中開始吶喊「好想吃鍋！」火鍋的湯底、食材相當多元，很容易就吃下驚人熱量，想控制體重又想滿足口欲，醫師教你吃火鍋要先煮什麼食材，「吃對順序」就能控制體重！2022/11/16 14:29 -
立冬進補吃鍋！超商百款鍋物湯品開賣 活體大閘蟹、龍蝦直送
今（7）日就是立冬，看準吃鍋進補商機，超商全家即日起推出多款鍋物，以濃郁系湯底和個人風味鍋物為2大主軸，線上、線下推出逾千項周邊商品，實體店舖開賣近200款鍋物商品，包含黃亞細、東遠、九州博多華味鳥與ICHIBIKI等濃郁系湯底；線上更開賣活體大閘蟹與活龍蝦直送到府。2022/11/07 14:09 -
「肥美牡蠣」PK 黑毛屋本家「鰻魚和牛」
這幾天天氣轉涼，不少鍋物品牌都推出新的湯底讓顧客嚐鮮，不過也有幾家玩「秋季限定菜」！因為秋天鰻魚更肥美，連鎖餐飲品牌就推「鰻魚搭和牛」鍋，或五星酒店的鍋物料理也附上16顆牡蠣，搭3種味噌混湯頭的「日式廣島吃法」。2022/10/27 20:02 -
吃到飽500元有找！新竹羊肉爐獨創6湯底 爽嗑整隻羊大骨
天氣漸涼，又到了喝補湯暖身的季節了，新竹這家「羊肉爐吃到飽始祖」，網評高達4.7分、超過1500則好評，1人只要479元就能吃到飽，不僅能爽嗑新疆手撕羊、整隻羊大骨，就連飲料、自助吧也都是無限暢飲，讓你直接飽到天靈蓋！2022/10/18 13:54 -
獨門湯底！新竹人氣麻辣鍋插旗台中 「火焰炙燒豬」超欠吃
涼涼的秋天最適合去吃火鍋了！「新竹人氣麻辣鍋」日前進軍台中，超炫的紅色建築壯觀吸睛，店內主打獨門漢方麻辣、膠原鈣骨湯底，肉控朋友也必點浮誇系「火焰炙燒豬」，組成火山的模樣超特別2022/10/17 22:18 -
降溫好想吃火鍋！ 醫提醒：「這杓」下肚恐釀腎臟病
最近天氣降溫，許多人喜歡吃火鍋暖暖身體，不過有醫師提醒，吃火鍋時常吃進高「普林」，可能導致痛風與腎臟問題，尤其1杓靈魂湯底下肚，更是造成腎臟負擔的關鍵。2022/10/12 05:30 -
來釣蝦場竟為吃「這美食」！ 自製微辣湯頭吸引老饕上門
新竹這間「長興釣蝦場」，大家來到這裡做的竟然不是釣蝦，而是吃臭豆腐！天然發酵的臭豆腐，吸飽店家手工熬製的麻辣湯底，真的是隱藏版的神級美味！2022/09/23 13:53 -
「整支冰淇淋泡拉麵」口感曝光！ 溫和奶香秒變牛奶湯底
冰淇淋除了搭薯條，竟然還可以搭拉麵！桃園這間「平價小火鍋」，最低只要139元起，就能享白飯、飲料、冰淇淋吃到飽，而且最近還新推出超狂的「冰淇淋拉麵」，創意十足的組合，推薦一定要來嘗鮮！2022/08/08 15:21 -
290元起火鍋吃到飽 20種蔬菜任挑、爽嗑鮮蚵蛤蜊
火鍋控快看！台中這間「人氣火鍋店」只要290元起，即可享用蔬菜火鍋料吃到飽，除了10多種美味湯底可選擇外，還提供20種蔬菜讓你依照喜好挑選，而且從湯底、肉片、菜盤到點心附餐，都能感受到店家的特別嚴選，愛吃火鍋的朋友千萬別錯過。2022/07/12 14:54 -
達人教你做！茶碗蒸嫩滑9撇步曝光 料理黃金比例別調錯
茶碗蒸（Chawanmushi）是傳統日式小食，有點像中式的蒸水蛋，但湯底和調味等皆有所不同，日式的主要是用鰹魚湯。煮蛋煮到出神入化的日本雞蛋達人友加里，就在其YouTube頻道分享「究極」茶碗蒸食譜，如何調製高湯、蛋和湯的黃金比例、蒸蛋的幾個關鍵，她都詳細解釋，確保你做的茶碗蒸軟滑無比。2022/06/11 13:38 -
澎派！韓國釜山「龍蝦一隻雞」來台 澳門贏到足 推外帶
這兩天轉涼想必不少人又想吃鍋去，最近像連鎖鍋物品牌有推季節限定，3種螃蟹吃到飽！或知名的澳門卜卜蜆台灣品牌，把他們湯底、蛤蜊做成外帶套組，還能把鍋子借你，能帶去山區邊露營邊吃異國風味，或有業者引進韓國釜山澎派海鮮鍋「龍蝦一隻雞」。2022/03/27 18:28 -
賣場偷「火鍋全餐」！竊24樣食材 嗆：報警啊
台北市一名男子，日前疑似想吃火鍋大餐，在賣場內拿了包括肉片、烤雞和火鍋湯底等24種食材，結帳時，卻只花了一百塊買了菸就想走，被店員抓到。原來這名嫌犯，經常行竊各大賣場，偷食物或生活用品，甚至還曾跑到鼎泰豐，吃了近5千元的霸王餐。2022/03/19 12:59 -
全台首家！超罪惡瀑布起司牛奶鍋 788元和牛吃到飽
許多饕客最喜歡的就是吃到飽，用便宜的價錢就能滿足胃口，而位於桃園的這家高CP值火鍋吃到飽，主打高檔肉品與海鮮，只要788元起就能吃到和牛，還有必點的瀑布起司牛奶鍋湯底，倒入整罐牛奶加現切起司，真的超罪惡，趕緊抓緊冬天尾巴衝一波。2022/03/06 13:41 -
老饕激推這味！盤點台北10大特色火鍋 湯底是王道
連日來的陰雨和氣溫直線下滑，暖呼呼的火鍋是不少消費者寒意襲來時的首選餐食，市面上的火鍋品牌百家爭鳴，有特色的湯底或是食材，自然都會有死忠的擁護者，有網友在《批踢踢實業坊》表示想挑戰有特色的火鍋，請廣大鄉民網友推薦喜愛的口味，老饕們也不吝惜地熱烈回應。2022/03/06 09:14 -
低溫助攻！火鍋湯底3天狂銷10萬包 銷量排行冠軍是它
228連假天氣好轉，氣溫回升，更看到陽光露臉，和前幾日的寒流、低溫差很大，而超市量販也統計從2月20日寒流來襲開始，火鍋湯底就開始大賣，業者指出，寒流一來，火鍋湯底業績暴漲5倍，更出現3天熱賣近10萬包的佳績，超市更統計了火鍋季10大熱銷排行，第一名是馬辣麻辣鍋，第二、第三名則分別為太和殿大骨煲湯和小蒙牛蒙古養生鍋。2022/02/26 12:52
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