-
秋天吃暖！港式湯底雞煲1鍋2吃pk沙嗲皇湯
天冷了民眾愛吃鍋，有不少業者端出特色湯頭來搶客，位在新莊的這間店主打一鍋兩吃，干鍋能吃到麻辣味，火鍋則是吃道地港式湯頭；另一家火鍋店也看準商機，推出「沙嗲湯底」來拚戰，還有比臉更大的松葉蟹、生蠔一起吃。2023/10/21 19:10 -
新馬辣Plus+引進日本F1國產和牛 4門市加碼吃世界三大和牛
火鍋、肉控的人有口福了！人氣火鍋吃到飽品牌新馬辣Plus+引進「日本F1國產和牛」，細緻油花、脂肉比例恰當，不論搭配麻辣湯底、海鮮湯底都相當適合。想吃的人記得別跑錯了，僅4家指定門市能嘗到，選擇限定「世界三大和牛方案」，每人只須1,098元起就能爽吃肉！2023/09/23 14:44 -
自己煮火鍋總是少一味？網曝熬湯底加「這一物」：保證好喝
一頓好吃的火鍋，湯頭可說是佔據了一切，但自家煮火鍋到底要如何烹煮成像外面賣的火鍋店湯頭，可說是一大考驗．對此，就有網友在PTT討論煮火鍋湯頭的經驗，引來網友的熱烈討論。2023/07/28 13:23 -
她吃鍋1習慣讓眾人喊「母湯」 一票同好聲援：實在忍不住
每個人吃飯習慣皆不同，不少人喜歡吃火鍋時會喝些湯，不過把「整鍋湯喝完」的人確實少見，且湯底的熱量、鈉含量高，恐影響身體健康。一位網友發文，分享自己是「空鍋派」，從小到大吃火鍋都會將湯喝完，但此行為總是被朋友說不正常。貼文曝光後，讓網友驚喊「母湯」，提醒原PO「準備洗腎」，但也意外釣出許多人分享相同習慣。2023/07/26 16:33 -
天熱吃羊肉爐！中醫：避肉桂 冬、夏「藥材不同」
台灣人愛吃鍋，現在連羊肉爐，一年四季也都有人在吃，基隆一家羊肉爐店，獨家熬製湯頭和醬料，跟冬天的湯頭比起來相對清爽，老闆說，羊肉算是溫補的肉類，很多人誤會他燥熱，主要因為裡頭中藥材的放置，對此，中醫師也說，夏天確實可以吃羊肉爐，但口味上，可以選擇加入生薑的湯底，能夠去除身體濕氣。2023/07/23 13:44 -
新莊撈友們有福了！海底撈插旗宏匯廣場 開幕時間曝
海底撈以「貼心服務著名」，不僅有美味的番茄、麻辣湯底，服務多元也是一大特色！在台灣也插旗許多地點，近來更宣布即將進駐新莊的「宏匯廣場」且將在暑假期間正式開幕、詳細時間預計日後會在官方臉出公布，喜愛海底撈的朋友們可千萬不要錯過。2023/07/21 11:24 -
甜的火鍋！ 「提拉米蘇湯加涮肉、海鮮」特別口感
天氣熱，但吃火鍋的人還是很多！現在甚至還有業者推出「甜點鍋」，有提拉米蘇湯底以及楊枝甘露口味，甚至可以加入海鮮和肉片，另外還有業者推出澎湖限定加上海鮮絲瓜蛤蜊雞湯，以及酸菜魚鍋，也讓業績提升。2023/07/18 20:15 -
全台最大築間在台中！爽吃限量A5和牛 免費肉盤海鮮「這裡拿」
台中人又有口福啦！「築間幸福鍋物－台中中科店」為全台第３家火、烤兩吃分店，占地167坪、170個座位，主打每日限量「日本A5和牛鍋」，另外還有14款湯底、29款主餐、17款烤物、自助吧，一次滿足大家所有需求。即日起～7/21於官方臉書留言就能免費拿「肉肉／海鮮７選１電子券」１張，快揪朋友一起吃鍋了啦！2023/07/17 15:44 -
夏日吃鍋玩創意！ 榴槤殼、果肉PK愛文芒果入味
夏天到了，火鍋業者要玩奇招，把榴槤加進去湯底，湯頭喝起來多了點奶香，讓肉片吃起來口味更濃郁，還有榴槤吃到飽；另一家業者一樣把腦筋動到「水果」上，南瓜風味湯底加入芒果汁提味，清爽解膩。2023/06/30 20:04 -
愛吃鍋？減脂期選「12種鍋物」不怕胖 菜盤1物藏熱量地雷
你一年四季都愛吃鍋嗎？火鍋的選擇非常多，相對來說菜色、湯底的搭配也更加自由，特別是正在減脂減肥的族群，火鍋是一個相當適合外食的好選擇，營養師彭逸珊就在臉書分享自己也是火鍋控，同時教大家吃鍋時該如何選擇，趕快手刀筆記！2023/05/27 05:00 -
火鍋控快去！平價鍋物開幕祭「1元」爽嗑優惠 還有自助吧吃到飽
鄉親們～又有全新平價鍋物可以開吃了！吾蜂美味集團旗下第四個餐飲品牌「吉拾鍋」，地點就選在新北市永和區，主打So Hot麻辣鍋、賢慧系豚骨鍋、韓流辛奇鍋以及剝皮辣椒瓜仔鍋等十種湯底，最低128元就能爽吃，還有自助吧吃到飽，開幕再享１元開吃，火鍋控快筆記衝一波。2023/05/22 11:21 -
珍珠控快去！早餐店藏「珍奶鍋燒意麵」 大骨+鮮奶似豚骨味
什麼！竟然有珍奶口味的鍋燒意麵？湯底是大骨湯加上鮮奶熬製而成，再加入靈魂「珍珠」，味道神似豚骨拉麵，而且還有賣真正的珍珠奶茶；這家口味創新的小店就在新莊，而且平價超高，珍奶控的你趕快來看看！2023/05/12 12:58 -
母親辛苦了！帶媽媽吃火鍋大餐 符合這條件送爆藍鑽蝦
一年一度的母親節，正是報答媽媽、孝敬母親的最佳時機，宮廷火鍋名店「問鼎」，推出期間限定湯底「花膠干貝老火湯」只要188元(原價588元/鍋)，再加碼祭出帶媽媽來吃飯，「身分證後五碼」加總多少就送幾隻藍鑽蝦的優惠活動。2023/05/01 12:59 -
「火鍋吃到飽」不紅了？她怨不回本又太過撐 內行刷一排優點
台灣一年四季都很適合吃鍋，各種湯底、食材煮成一鍋，就能飽餐一頓，而近年火鍋型態多，不少人喜歡到吃到飽餐廳聚餐，除了選擇眾多之外，也不用擔心吃不飽。日前有鄉民在PTT的Womentalk版問卦，好奇「大家真的都喜歡吃到飽火鍋嗎?」話題引發討論。2023/04/20 05:22 -
台味十足！10大人氣雞湯個人鍋 「第1名」火鍋控必吃
下班和朋友小聚吃什麼好呢？精緻的個人小火鍋絕對是首選，其中雞湯火鍋可說是最受大家歡迎、接受度最高的火鍋湯底。石頭火鍋、蒜頭雞湯、剝皮辣椒雞湯等滿足各種胃口，濃郁的雞湯湯頭涮上肉品、青菜，吃起來超級過癮！2023/03/02 15:51 -
女巫湯麵超吸睛！搭配海鮮+彩色麵 首推可以吃的「藍眼淚」
這家位在高雄的神祕泰式料理，主打超酷、超吸睛的「女巫湯麵」，那清澈水藍色的湯底，看起來就像藍眼淚一樣！搭配超澎派的海鮮配料與彩色麵條，好吃好拍又吃得飽～重口味的吃貨還可以挑戰特製的「招牌女巫湯」濃郁湯底甜甜鹹鹹，帶有微辣感又唰嘴！2023/02/28 14:18 -
只輸給芋頭！最討厭火鍋料出爐 第二名超意外：整鍋毀掉
天氣冷就想吃火鍋！但在每個人心中，總會有一兩樣最愛以及最恨的火鍋料，日前就有網友好奇發文「火鍋最不該出現什麼料？」問題拋出後，立刻掀起討論，其中排行第二名的食材，幾乎出乎所有人的意料之外。2023/02/27 13:15 -
營養師准了！吃火鍋「這些沾醬」盡量加 不怕胖6攻略曝
天氣變冷，許多民眾就會想吃火鍋。營養師宋明樺表示，對外食族來說，火鍋算是營養較均衡的選擇，因為有肉、有菜也有澱粉，但往往也藏有許多地雷。以下她分享如何從湯底、菜盤、肉盤、主食、醬料到飯後甜點飲料避開地雷，讓大家能安心吃鍋。2023/02/22 23:14 -
吃剩火鍋施捨遊民遭轟爆！作家認「湯底我吃過」：他說很開心
知名作家黃大米日前將吃不完的火鍋食材煮一煮，打包後拿到火車站送給遊民，還說遊民明天睡醒後看到這麼豐盛的食物，「一定會覺得是上帝給他的！」貼文一出遭各界砲轟根本拿廚餘給人還自認上帝，黃大米也因此刪文。今（14）日黃大米發文認了「湯底是我吃過的」，自認做的不周全下次會改進，她更重返現場詢問遊民，對方說吃得很開心她便放心了。2023/02/14 13:30 -
1份油條=快走半小時！一圖看火鍋料熱量表 營養師授吃鍋秘訣
春節加上寒流來襲，吃鍋成為親朋好友聚餐的首選！火鍋中必不可少的除了有湯底，還有一個個唇齒留香的火鍋料，總能讓人欲罷不能！但營養師高敏敏表示，火鍋料的熱量驚人，幾顆下肚便破百大卡，於是她特別整理「火鍋料的熱量圖鑑及其需要的快走量」，讓大家吃得健康又滿足！2023/01/30 05:22 -
煮鍋拚便利 膠囊變麻辣鍋、麻油雞湯包暖胃
冬天是火鍋控的季節，有日式雜貨賣場也看準商機，推出限定的麻油雞跟薑母鴨湯底包，讓民眾在家也能開暖胃，甚至還有火鍋業者，直接把湯底濃縮變成一顆膠囊，加入開水煮沸，麻辣鍋底就完成，讓外帶更方便。2023/01/23 19:27 -
團聚吃火鍋！小心指數超標心血管風險高 醫曝喝湯最佳時機
過年民眾團聚吃大餐，喜歡吃火鍋可特別注意，醫生提醒，冬季飲食大多是油膩、高熱量的湯類或火鍋，容易讓血糖和膽固醇超標，建議少食用過多的含油脂肉類和加工火鍋料，湯底盡量也昆布、柴魚風味清湯為主，避開麻辣、起司、酸菜白肉等重鹹度的鍋底，火鍋湯建議只喝開鍋後前20分鐘，避免煮過後攝取過多鈉離子、磷酸鹽及硝酸鹽等食品添加物。2023/01/22 16:13 -
鍋底極簡化！超狂「火鍋湯底膠囊」限量開賣 1顆多用超划算
台灣人特愛吃鍋，忍不住就想要揪一波，作伙享用熱呼呼又溫暖身心的火鍋！為了讓民眾隨時都可開鍋怒吃，馬辣集團旗下子品牌「新馬辣經典麻辣鍋」，推出超狂「火鍋湯底膠囊」，首批限量2000包，要搶要快！2023/01/18 15:34 -
在家做佛跳牆！主廚授「超澎湃食譜」 1方法避免湯底變糊
農曆新年將至，許多民眾會在除夕一家團圓吃年夜飯，相對自己煮，購買冷凍年菜是省時省力的選擇，其中少不了必吃年菜「佛跳牆」。主廚雷議宗教大家製作這道「佛越有餘砂鍋煲」，在佛跳牆中加入新鮮海魚，搭配紅棗、香菜與大蒜豐富味道、增加香氣，讓冷凍佛跳牆也能豪華澎湃。2023/01/17 17:49 -
冬至吃湯圓「湯底要用啥」？她推超商這飲品：蹦出新滋味
今（22）日是24節氣中的冬至，習俗上大家會在此時吃些湯圓，象徵圓滿、團圓之意。對此，就有網友發文討論，詢問大家平時煮湯圓都喜歡用什麼湯底？更透露自己與朋友抽籤決定後，竟抽到了「麥香紅茶」，沒想到卻發現兩者「意外的有和諧」。2022/12/22 11:32
廣告
