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【香江‧美食‧文化】茶餐廳飄懷舊風 跨國連鎖也看齊
香港旅遊，人人都會到茶餐廳，吃菠蘿油、喝凍鴛鴦，感受港式的午後悠閒，而香港的茶餐廳，現在吹起一股懷舊風氣，不論是60年的老店、新開張的茶餐廳，甚至是跨國連鎖的咖啡店，都刻意打造舊式茶餐廳的風格，向懷舊風氣致敬。2010/06/08 22:24 -
【想吃CALL到家】「冰火波蘿」冷熱甜鹹 上班族愛外送
不少上班族一到「下午茶」時間，嘴饞就想找東西吃，台中市一家港式茶餐廳，一到下午時段，叫外送的電話就接個不停，顧客全衝著店裡賣的「冰火菠蘿油」麵包。或許你會好奇，波蘿麵包很特別嗎？原來這裡現烤的熱波蘿麵包，裡面會夾上一片從冰箱裡拿出的冰鎮牛油，一邊咬，牛油一邊融化，冰冰熱熱，甜甜鹹鹹的口感，讓顧客上班中，也想撥電話叫外送解饞。2009/07/08 19:21 -
洗鹽浴做SPA 全台唯一「煙燻泡菜」
愛吃泡菜的民眾越來越多，台南有間港式茶餐廳推出「煙燻泡菜」，每顆大白菜都要用鹽巴洗SPA，再用進口木柴煙燻，城為全台唯一的「煙燻泡菜」。2009/05/30 14:01 -
【食尚玩家】台北流行什麼？港式茶餐廳風潮
香港聞名的茶餐廳在台灣也掀起潮流，我們採訪了一家超紅的茶餐廳，了解一下，純粹港式為何在台灣造成飲食流行風。2007/06/23 13:49 -
黃鯧魚驗出致癌物 港民照吃不誤
香港繼發現來自大陸的活魚含有致癌的孔雀石綠後，又再發現來自菲律賓的3種活魚含有另一種同樣致癌的抗生素，其中黃鯧魚，在一般的港式茶餐廳和中式餐館都可以吃得到，到香港的台灣民眾，就要特別注意飲食安全。2006/12/08 19:23 -
【體驗香江】廟街茶餐廳 體驗道地港式飲茶
美食天堂香港，發展出一套特有的飲食文化，其中茶餐廳最受歡迎，像是鮮奶油菠蘿飽，港式咖啡奶茶，都是港式茶餐廳的特色小吃，TVBS記者黃重添帶您到油麻地的廟街，體驗一下最道地的香港飲食文化。2006/05/07 09:46
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