流水席 結果共205筆

古時有孟嘗君，門下食客三千人，而在現代中國北京也有一位「奇人」，10年來，他天天在家裡開流水席，從販夫走卒到政府高官，都可以隨意坐下來吃飯，也因此在他家的飯桌上，發生許多傳奇故事，這位「現代孟嘗君」名叫「黃珂」，他說至少有5、6萬人次，來他家吃過飯。

在台北萬華地區賣刈包的攤販廖榮吉，每一年從小年夜開始，都會在攤位前舉辦街友流水席，取名為「刈包吉盛宴」，今年邁入第15年，原本因為經濟不景氣，加上他每年掏錢辦流水席，10幾年來近千萬的開銷，差點就要破產，今年打算停辦，消息傳開後，各界善心人士紛紛贊助，有企業捐錢，還有漁民捐出3條黑鮪魚，重達400斤。

台北市的建成圓環，歷經馬英九市長到郝龍斌市長時代，怎麼樣也沒有辦法回到以前的熱鬧，去年6月有業者改開流水席餐廳，生意依舊沒好轉，不過最近餐廳找來泰國的跨性別表演團體演出，顧客邊吃飯邊看秀，好像真的到泰國，頓時讓餐廳營業額增加快2成。

聽奧閉幕辦流水席，350桌上菜，將近600名志工，把滷肉飯、牛肉麵和珍珠奶茶，總計11種道地台灣小吃，讓90多國代表隊品嚐，結果大陸選手吃超快，10分鐘掃盤，聽奧總會主席更誇讚，閉幕式辦桌，夠「台」、夠吸引人。

聽奧閉幕，主辦單位決定辦流水席，讓選手品嘗台灣小吃，不但把開幕表演的小籠包等五道菜色，全部都變成餐桌美味，還要在半小時內完成辦桌任務，580名學生，只有8分鐘時間，得完成餐桌擺設，大家練習忙翻天。

3年前吹起熄燈號的建成圓環大復活，有餐廳業者進駐，包下整座圓環，重新設計成為辦桌、宴會的場地，為了打響開幕第一砲，今天中午還辦起流水席任你吃，只是店家最大的挑戰，就是圓環內不通風又悶熱的環境，業者用盡心思改善，花重金甩掉暑氣，吸引人氣。

再怎麼沒有錢，還是有一群學生想辦法自己的力量，免費幫上千位弱勢民眾辦流水席，開平中學的學生，自發性號召了1百多位學生幫忙辦桌，請學校補助40萬，還找到場地贊助單位，就是希望在一片不景氣聲中，為弱勢族群帶來溫暖。

台中縣一個5代同堂的家族，每年初二在祖厝前吃流水席，今年共席開50桌，有3百多人到場，一餐吃下來，花費將近20萬；這一年一度的聚會，已經舉辦將近10年，愈來愈多張家子孫共襄盛舉，家族中年紀最長的阿嬤，已經92歲，年紀最小的第五代，還不到1歲。

初二回娘家，全台灣最熱鬧的娘家，應該就是屏東縣新園鄉這戶方家，總共十姊妹，今天有7個女兒一起回娘家，四代同堂，將近80人團圓，十姊妹的母親，已經80多歲，當阿祖，今天她發紅包發得很開心，不過，一次這麼多人一起用餐，方家說每年都辦流水席，才能應付這麼多張嘴。

小年夜，創世基金會等單位在台北辦了一場1千桌近萬人的街友尾牙，場面壯觀！景氣差，來吃流水席人比往年多，主辦單位準備的紅包也從5百縮水成4百，這數字實在很不吉利，不過，街友說有錢就好，在乎不了這數字是否代表好兆頭。

景氣寒風，也讓愛心收手！過去20多年，過年都會在萬華替街友辦桌的廖阿公，今年不但緊縮日期，8天變5天，明年甚至考慮停辦，實在因為不景氣難募款，就算自掏腰包150萬，還是撐不下去，再加上年紀已經70歲，體力差，街友流水席可能成為絕響。

統一獅球員黃甘霖，跟歌手A-Lin結婚1年多，昨晚在黃甘霖嘉義竹崎老家補辦婚宴，大擺上百桌流水席，現場球星、影歌星雲集；黃甘霖的好友「台灣之光」王建民也特地趕來參加，王建民抵達時全場騷動，為整場婚宴掀起高潮。

薔蜜侵台，台灣全島強風暴雨，不過有一對新人趕在颱風天結婚宴客，因為是在路邊辦流水席，雨水流到會場裡，賓客索性將雨傘倒掛在棚子裡接水，形成相當特殊的景觀。

馬英九拿下超過750萬選票，成功奪下政權，最高興的，莫過於苗栗馬家庄的鄉親，因為馬英九每逢過年，必定回到這裡祭祖，早已和當地鄉親建立深厚感情，在知道勝選的這一刻，馬家庄鄉民大放鞭炮、吃流水席慶祝。

中國大陸大雪災情不斷，使得陸空交通受阻，很多人沒辦法回家過年，台灣首富郭台銘為此砸下4億元，響應當地政府的呼籲，補助必須留在工廠過年的員工，還要在深圳總部舉辦年夜飯的流水席。

施明德發起15日圍城之戰，中部地區教育界人士也跟著發動倒扁，首先號召中區各大專院校學生，預估2300人在明天繞行台中孔廟，而且計劃16、17日2天，舉辦倒扁流水席，提前慶祝陳總統下台。

賀軍翔「結婚」難逃新郎倌被整的命運！賀軍翔與劉$u21894;瑩在浪漫偶像劇「我們結婚吧」中，浪漫談情說愛，日前TVBS-G「娛樂新聞」特地為這對新人補辦一場別開生面的「流水席」，一進場，賀軍翔就被要求抱新娘劉$u21894;瑩走「天堂路」，賀軍翔痛到五官糾結在一起，當場遭到媒人婆小嫻虧說，「少年仔，年紀輕輕的，身體那麼不好，這樣新娘子不會幸福喔！」

老闆娘李雲美：「因為跟凱悅比較近嘛，那客人就說東西也不難吃，蠻好吃的，也可以給它一個「小凱悅」的封號，是客人封的。」 晚上的營業時間還沒到，藝人陳淑麗已經走進店裡挑滷味了，顯然是個熟客人，這家小吃店，常有不少藝人，經過口耳相傳來光顧，畢竟是曾經在台北眷村，賣出名聲的老字號滷味麵攤。 滷味是讓客人自己夾的，很容易就夾個一大盤，因為光走進店裡，聞到那滷了一整天的香味，實在讓人很難不動手。 李雲美：「爸爸教我們就是，其實我們滷包沒有什麼，只是八角花椒，薑而已，其他的都沒有，我們的五香的料就是用這個，最主要就是，你要用好的醬油，你不能用劣質的醬油來滷，滷不出那個味道，再一個就是你的肉質要好的。」 老闆娘說沒別的秘訣，好的醬油好的原料就是了，海帶、豬耳朵、牛肉，不同食材得用不同鍋子分開滷，牛腸一定要選用本地，不經過冷凍的，牛腱選腱子心特別好吃，這些都是爸爸教的。 因為30年前，他們住在四四南村，父親生意失敗決定改賣麵時，爸爸就是這麼做的。 資料畫面(1998.09.14)：「本來李家的爸爸只想擺個攤，把家裡常吃的山東麵食，拿出來眷村裡頭賣，沒想到賣著賣著，幾年下來越賣越好，下了班解開領帶來，吃點滷味配小酒的人，越來越多，桌子也越開越多張，很多人經過開始覺得詫異，這裡怎麼天天辦流水席，更多人產生好奇，加上當時的四四南村，鄰近東區凱悅大飯店，於是客人暱稱這裡「小凱悅」，名聲越來越響亮，而8年前眷村拆除改建，小凱悅還上了電視新聞。」 資料畫面(1998.09.14)：「而隨著四四南村的拆遷，小凱悅也將前往他處營業，老闆娘之一的李家大姊，有的是深深的捨不得。」 李雲美：「當然嘛，還是懷念那個地方啊！在這裡50年了。」 大姊旁邊的三姐，當時也在廚房忙著，那時父親已經過世，兄弟姊妹繼續撐著小凱悅，如今8年過去，四四南村也拆了，她還是做同樣的事。 露天流水席的小凱悅，變成了小吃店，再也沒有以前，可以動輒5、60桌的大氣魄場面，信義計畫區的客人也不同了，剛搬過來很不習慣，生意當然也差很多，只好改變營業時間，增加外賣、外送，把老店的身段放下，一切從頭開始。 李雲美：「因為我們以前中午沒有營業，那現在中午有營業，所以都是上班族比較多，那晚上就是老顧客比較多，所以搬到這裡怎麼講，也算是一個新的嘗試，那，還好啦。」 新的嘗試但絕不能改的，是口味和菜單，首先滷味要滷得到味，這向來是小凱悅的招牌，還有當初爸爸擅長的蒸螃蟹，一直是吸引客人，來下酒聊天的強項，這個傳統一定要維持。

許多人到大陸旅遊，想感受古老中國的歷史文化，近來大陸餐飲業也開始走歷史主題風。河南一家餐廳就推出仿唐代的流水席，重現古代皇室的奢華。不過也有小餐廳仿古仿得不倫不類，竟然賣起宋朝珍珠奶茶，讓人啼笑皆非。

今天是除夕團圓夜，無家可歸的街友此刻顯得特別孤單；台北市萬華地區，有一個賣刈包的老闆，他說小時候很苦，現在擺攤有點小成就，因此這20年來，幾乎每隔兩年就會辦流水席請街友吃飯，儘管每天要花20萬，老闆說付出讓他很快樂。

高雄市有一場路邊的溫馨尾牙，是由創世基金會為街友以及獨居老人舉辦的流水席，許多遊民們，趕赴這場他們說是今年吃得最好的一餐。

大陸太空人聶海勝今天正好過41歲生日。雖然他人在外太空，不過在湖北的家鄉熱鬧的舉辦流水席來慶祝，有趣的是，為了搶搭神六的熱潮，大陸一些企業都紛紛送上署名的花籃來慶賀，藉此打廣告，不過有點弄巧成拙，因為搞不清楚到底是幫誰慶生。

大甲媽祖繞境進香，今天鑾轎終於返抵台中，信徒夾道熱情迎接，還一度讓大甲媽無法順利前進，整個大甲鎮萬人空巷，鎮瀾宮附近還擺出流水席，估計今天一天，就會吃掉上億元。

快過年了，台北市有許多街頭遊民，今天也享用了一頓尾牙宴。有一位掛包店老闆廖先生，每年固定舉辦遊民尾牙活動，免費招待遊民吃流水席，場面溫馨。

明華園歌仔戲團的當家小生孫翠鳳出新專輯了，唱片公司特別用「辦桌」流水席的方式，舉辦記者會，恢復女兒身拍攝專輯封面，反而讓大剌剌的孫翠鳳有點不習慣！