油菜花 結果共46筆

雲南羅平是全球最大油菜花種植基地，種植面積達到80萬畝，相當於8千個足球場大，被喻為是陸地版的「黃金海洋」，除了每年3、4月吸引2百萬旅客到羅平賞花、拚旅遊財，還延伸菜籽油與蜂蜜產業形成「油菜花經濟」

這段時間大陸江西、湖南等地，都是油菜花海盛開的美景，而在貴州更是櫻花綻放，不過美景當前，有些大陸遊客的行為，卻讓旁人看了興致全消！有人為了拍照踐踏花叢、有人邊走邊吐甘蔗渣，種種所謂「不文明」的行為，都被大陸媒體記錄下來

(網路新聞中心／馮珮汶) 春天的腳步來臨，百花盛開的季節也到來，3月尤其是櫻花的旺季，但在韓國濟州島，不僅可以欣賞到大櫻花，還能同時看到油菜花天海一線的美景

金城武拍過廣告的台東伯朗大道，是全台熱門的觀光景點之一，但電影《神秘家族》劇組，週末在這裡封路拍戲，很多民眾出遊遠道而來，想到油菜花田裡拍照，卻被工作人員阻止，只能敗興而歸，相當不滿

（網路新聞中心／沈俐萱） 平時是一片綠油油的稻田景致，但在每年12月至隔年1、2月份冬季休耕期間，農民會在稻田裡種植油菜花做為綠肥植物，這段時間也是油菜花開花的季節，沿著台9線北上，沿途可看到盛開的大片油菜花海，成為花東縱谷裡極為迷人的奇妙風景

台中龍井區農會舉辦花現龍井花海節活動，30公頃花田，有油菜花、波斯菊、小油菊等9種花，還有10隻泰迪熊，讓民眾可以近距離拍照，走在花海中好像身在國外，除了賞花，也可以體驗傳統焢窯，將近900個窯堆在田裡，場面很壯觀

春節賞花，雲林莿桐鄉有一片七彩花田，波斯菊、向日葵、油菜花等爭艷，交織出繽紛絢麗的色彩，花叢裡還自打造浪漫優雅或童趣可愛的造景，遊客驚呼，比日本拼布花田還美。

再過2天就準備過年了，想好要去哪走春嗎？全台各地區都有美麗的花海值得走一趟，尤其趁著春櫻綻放，陽明山、宜蘭都是好去處，還有台東的油菜花菜田，在農曆年前後開的特別茂盛，比起去年和前年濕冷的天氣，氣象局預估，今年從除夕到初三都是好天氣，最高溫可到25度，民眾不妨趁著年假好天氣出遊。

苗栗縣苑裡鎮火炎山下的上館里稻田，油菜花正盛開，有愛好空拍攝影者，拍到金黃油菜花海中，出現I、U英文字母，中間還有個愛心圖樣，創作出「我愛你」的意象，令人驚艷，全國各地都有不同花海，各有噱頭，像台北河濱公園，讓民眾騎花車賞花海，而高雄的橋頭花海，則是擺了小鴨讓民眾拍照，還提供BUFFET大餐，而南投日月潭迎接即將到來的櫻花，打算仿造日本人在櫻花樹下喝茶，吸引遊客。

冬日賞花哪裡去？除了正在展出的新社花海，12月中開跑的「花東花海季」，7千公頃的油菜花、波斯菊爭相綻放；同個時間南投也將有八重櫻、鬱金香花海等民眾來探訪，再加上武陵農場12月下旬的梅花、春節期間的櫻花季，全台各地花海爭豔。

一到秋天，二期稻作休耕，許多地方都能看到美麗的油菜花，不過今年在雲林虎尾，4萬多公頃稻田，休耕後種滿了太陽麻，太陽麻金黃色澤和油菜花非常相似，但花形不同，不僅最高可以長到2.5公尺，花瓣也有點像「跳舞蘭」，有人形容，微風中太陽麻花海，就像穿著金黃舞衣的少女，非常美麗。

9天春節連假，接近尾聲，想要去「雲林莿桐」賞花海的遊客，也要趁快，因為再2天，大年初七開始，波斯菊和油菜花將要開始陸續耕除當作肥料，而向日葵則是保留到2月，也同樣要進行耕除，讓賞花遊客大嘆可惜。

新春出遊趣，花海是很多人的選擇，今天帶您來看的花海，在雲林莿桐鄉，整合了80位農民，把休耕稻田轉作花海，種了波斯菊、油菜花、向日葵將近40公頃，等於是55座足球場大，最特別的是，花海裡並沒有特別管制，民眾可以沿著田梗走進花海，近距離感受花海魅力。

隔了2年，影后劉若英再發新專輯，新東家唱片公司特別大手筆，光是一首歌的MV就把整組30個工作人員全部帶到日本福岡，短短3天就燒錢500萬元；不過，福岡現在正好是油菜花田最盛開的時候，加上櫻花也開了，劉若英直呼簡直像去度假。

每天餐廳營業之前，洪俊豪都會出現在市場，當天要用的食材，當天採買，是他做廚師十幾年的堅持。 這天早上，洪俊豪的買菜行程，先來到了水果攤。廚師洪俊豪：「因為自己親戚本身也有在種葡萄，所以當初會有這個點子，也是從親戚那邊，他們家種葡萄，然後就是把葡萄，直接入到菜裡面。」 洪俊豪買菜，特別偏好當季蔬果。洪俊豪：「像現在啊，是油菜花的季節，對，所以，其實在國外的話，像義大利那邊，是油菜花入菜，其實是滿多的。」 穿梭在市場裡，尋找產地直送，最近還有一個原因，讓他堅持非得這麼做。洪俊豪：「比如說，最近比較紅的，就是那個神田主廚，米其林的主廚，對啊，他來台灣，他發覺了那個筍子，對，其實本來，我們在地，其實有很多好的食材，我們自己本身學西餐的，很多就是一直想說，學西餐就是，因為是外來的食物，所以一直要用國外的食材，可是我會覺得說，如果把本地的食材融入到西餐裡面，基本上，他是一個，其實料理無國界，只是說看你的呈現方式是怎麼樣，那食材的話，還是要用在地新鮮的比較好，空運的有時後，不一定是好的。」 國外明星主廚，接連來台，挖掘食材的衝擊，更讓洪俊豪擔心，台灣人會埋沒了就在身邊的好味道。記者：「這是現挖的嗎？」洪俊豪：「對對，這是現挖的，對啊，昨天挖的。」記者：「昨晚嗎？」洪俊豪：「對對。」 小攤子上，連根帶葉的胡蘿蔔，吸引住洪俊豪的目光，他刻意不選經過處理的胡蘿蔔。洪俊豪：「它不好看，其實它的養分其實是最高的，因為它這種其實不是像我們剛剛看到的那一種，精緻的紅蘿蔔，對，那種精緻的，其實它的養分不是很足夠。」 手上拎著這幾樣，當天採買的食材，帶回洪俊豪的小店，光是這樣，就夠他忙的了。 對洪俊豪充滿兒時記憶的葡萄，在廚房裡不當水果用，連皮帶肉加醬汁，送到爐邊，大火滾熟，再搭配烤箱裡剛剛出爐的烤雞，這道燒烤葡萄半雞，是他想在歐式料理中，提煉出台灣味道。 洪俊豪：「一開始也是用雞高湯，因為後來改成說，因為雞還滿搭的，然後就用雞下去試試看，然後用雞高湯，然後也用雞油下去用，可是試出來就是，總覺得就是，吃過的人，就會覺得說少了一個味道在，少了一個味道在的話，就會變得說，我該如何去補強它。」 洪俊豪想起以葡萄提味，但紅葡萄酒還有少許澀味，白葡萄酒又色澤混濁，最後決定，就把葡萄酒的概念還原，用整顆葡萄入菜。 洪俊豪：「本來只有用葡萄跟高湯下去熬，熬出來就是說，其實還差了一些些味道在，然後我就試著說，因為我們學西餐的，都會一點紅酒醬汁的作法，我就想說，那不然把紅酒醬汁熬出來之後，再加葡萄下去，再看有沒有什麼驚喜會出現。」 只可惜葡萄加醬汁，對洪俊豪來說，或許是爐邊的驚喜，但甜滋滋的葡萄，加上有鹹味的醬汁，讓上門的客人，覺得有點怪。洪俊豪：「不接受的，就是頂多就是醬汁吃一吃，然後葡萄還是把它留著，對，到現在還會有客人，就會把葡萄留著。」 不過洪俊豪還是繼續設計著他心中的跨界，混搭料理。義大利的手工餛飩，類似麵疙瘩，除了麵粉，裡面還要加入馬鈴薯，但洪俊豪把它換成另一種紫色的台灣食材，提色也提味。

明年台北將舉辦國際花博會，但現在東台灣的民眾，已經有機會在當地看到花海！這片美麗的花海是從花蓮的富里到台東鹿野，面積達340公頃，等於整個花東縱谷沿岸都可以看到，除此之外，還規劃出7500公頃的油菜花田景觀，希望能讓民眾欣賞到最壯觀的花海盛況，順勢帶動當地觀光產業。

真正持久的勝利，不在削價競爭求勝，而在共同做大市場的「餅」，這就是所謂的「藍海策略」，接下來我們將帶你看的，就是一系列大陸各行各業「藍海商人」的故事，看這些陸商如何運用藍海策略厚植市場，最後在不景氣中闖出一片天；今天首先是這位將油菜花變蜂蜜，並且將雲南羅平的蜂蜜加工業，推向全大陸的「蜂蜜花王」。

過年期間出遊，民眾多了一個新選擇，彰化縣政府目前正在舉辦「花在彰化」活動，利用農民休耕期間空出來的農田，種植各種顏色的波斯菊、向日葵、油菜花等等，預計明年1月下旬到2月中旬之間就會開花，到時候彰化20個鄉鎮都有美麗的花海景觀。

台中縣后里現在也出現一塊美麗的花海，油菜花和波斯菊盛開，面積有5甲多，但您知道嗎，這塊美美的花海過去竟然是垃圾掩埋場，透過鏡頭帶您去看垃圾場變身的花海美景。

見到這位養雞場主人張孝男時，他正忙著從自己種的牧草地裡，割牧草準備養雞，一般的雞吃的是玉米和飼料，他們家的雞卻啃牧草，而且是狼尾草台畜二號，跟花蓮瑞穗乳牛吃一樣的東西。 田園牧草雞場主人張孝男：「剛開始的時候雞還不吃，兩個月放出去的時候，兩個月都在雞舍裡做育雛的工作，放出去的時候，剛開始丟給牠牠也不吃，連續丟了一個多禮拜，牠看說都有草在這，牠就慢慢去啄去吃。」 仔細看當張孝男扔一把牧草出去，起初雞的反射動作是閃躲，接下來就低頭猛吃，牠們真的跟牛一樣在吃草。而且不只是牧草，包括油菜花葉和其他草本植物，張孝男一天固定餵食兩次，少量的玉米雞飼料，變成只是補充養分的副食品。 吃牧草的雞，這幾年逐漸打出名號，這是當年剛從工程轉作農業的，張孝男萬萬想不到的事，原本領著一批原住民工人，在北部都會包工程打拼，算起來是包商也是工頭，早些年工資利潤還不錯，但當後來政策引進外勞後，他發現好光景不在，工作越來越難找，債務也越欠越多，於是決定打包回家鄉，在老家土地上嘗試養雞。田園牧草雞場女主人鄭羽鈞：「他剛開始很不習慣，放不下身段，我就跟他講說，沒有關係我們都是靠自己的勞力在做事，有什麼不好意思的。」 之前好歹也有七、八十個工人聽他使喚，但回歸老家務農，只剩張孝男和太太兩人，4年多前他們先買了一千隻小雞，兩夫妻就從餵雞學起。

台東池上關山、花東縱谷公路沿線，上千公頃的油菜花田已經開始綻放，黃澄澄的花海美不勝收，現場還有不少新人來拍婚紗照。襯著浪漫的背景音樂，現場就像是場婚紗秀，連路人都忍不住圍觀。