日食 結果共161筆

日本核災區食品是否輸台引起爭議，綠營執政縣市連日來表態。行政院發言人徐國勇今天表示，民主進步黨執政縣市的態度與中央政府一致。

是否要開放日本核災地區食品輸台，行政院連日舉辦公聽會，卻頻傳推擠和暴力事件。行政院發言人徐國勇今天表示，行政院長林全指示加開1至2場公聽會，並將透過網路全程直播。

日本食品輸台爭議不斷，有食材認證及得獎光環的本土農產，頗受消費者青睞，賣場業者說，近來國產農產銷售量漸增。

行政院在各地舉辦日本食品輸台公聽會紛傳暴力與推擠事件，行政院長林全今天表示，將加開公聽會場次。行政院食安辦主任許輔表示，具體時間與方式將跨部會研議。

親民黨立法院黨團今天針對開放日本核災食品表達嚴正立場，上週末召開的公聽會應屬無效，呼籲政府重新舉辦全國性的公聽會。

民進黨立法院黨團幹事長吳秉叡今天表示，針對日本食品進口召開公聽會，現場卻有黑衣人與國民黨民代抗議、砸場；國民黨團則指黑衣人是民進黨台北市黨部動員來的。

農委會日本食品進口輸台公聽會台東場，因縣議員阻撓會議進行，議程遲遲無法進行。

對於是否放寬日本核災地區食品輸台，行政院3天舉辦10場公聽會，但在昨天第一天舉辦的連續幾場公聽會場面混亂，今天公聽會又傳出互嗆，行政院發言人徐國勇呼籲民眾理性討論。

首場日本食品輸台公聽會，今天上午在台南引爆衝突推擠，台南市政府下午發表聲明表示，市議員帶頭以蠻橫手段對待政府官員，是對民主最大傷害，應該遭到唾棄。

天文界的盛事，今年唯一一次「日全食」今天早上在印尼上演，只有3個省、5個城市能幸運觀賞到，包括中部的勿里洞島，以及南蘇門答臘的巨港市，都湧入了大批本地和外國遊客，飯店房間預定一空，觀光收入大幅成長，不過其實這次日食，不只是印尼，從澳洲到日本都能看得到，尤其是東南亞國家的新加坡、馬來西亞等，日偏食面積甚至能達到90%，專家說儘管日食現象每年都會發生至少2次以上，但同時具備日全食，又是在人口稠密的地區，這樣的機會可是相當難得。

吃慣速食的現代人，能想像販賣機做披薩，或是披薩即時包這種東西嗎？英國BBCEearth頻道推出了一個全新系列節目「明日食物」，從栽種、烹調到吃進嘴裡，多個面向觀察日新月異的食品科技，比如一種源自西非的神秘果，只要吃下它再吃其他食物，都能轉變成甜滋滋的味道，由種植神秘果成本太高，科學家正在研究把神秘果的甜味基因，植入能大量栽種的番茄當中，價格只要1/200，期待能解決人類糖分攝取過多的問題。

一向有「美食之都」美名的台南擁有許多特色小吃，其中「清燙牛肉湯」更是遠近馳名，成了台南獨有的美食代表，為了讓大家更了解牛肉湯，台南市政府觀光旅遊局特別推出《台南清燙牛肉湯指南》手冊，1月16日起民眾可免費索取，附上63家台南牛肉湯店家資訊以及一日食玩推薦路線等。

秋天到了很多人會開始進行食補，日本流行用「布包飯糰」打造秋日食譜，布包飯糰顧名思義，就像是在包包袱一樣把食材疊在一起，包成一個正方形的飯糰，做法非常簡單也不需要太多時間，就能吃得營養又清爽。

衛福部新規定上路，進口日本食品從今天(5/15)起，一律要附「產地證明」，東京等地水產、茶類還得加上輻射檢測。消息確定後，台灣餅乾貿易商很傷腦筋，因為日本業者不滿政策，加上檢測需要時間，三個月後可能會有「缺貨危機」，至於台灣人最喜歡的帝王蟹目前影響不大，反而是干貝可能漲價一成

日本進口食品產地和輻射安全檢測新措施將從明天開始實施，日本產經新聞報導，台灣將「全面」禁止日本食品輸入，引發台日兩國關切，日本官房長官在例行記者會上表達日本政府遺憾之意，還說不排除在世界貿易組織狀告台灣，台灣衛福部下午出面說明，只要附上產地和輻射證明通通可以報關，並沒有「全面禁止」這回事

▲(資料畫面)  日前爆發輻射災區進口商品，標籤遭到竄改，引發民眾恐慌，食藥署現在推把關政策，日本核災區五縣以外的食品，要附上官方或官方認證的民間單位，所認定的檢查證明，但被學者質疑，讓民間團體來認定標準，有「球員兼裁判」嫌疑怕出事後求償無門，食藥署則表示，委託民間團體同樣具有效力，若商品發生問題依照合約依樣可以求償

不論在衣服穿搭還是甜點上，常常帶有「卡哇伊」風格受到不少國人喜愛，近期台灣就有一系列日本飲食文化活動，吸引民眾目光，帥氣的日本甜點大師MASA，自製可愛櫻花餅使用日本米，裡頭包紅豆餡，再用帶點鹹味的櫻花葉包覆，鹹中帶甜別有一翻風味

賺錢不容易，很多人想盡辦法省錢，日本最近有一種食譜網頁，結合了7千家超市，只要點開網頁食譜，就能知道你家附近哪家超市的材料最便宜，另外還有一種計電器，不但能把用電量換算成電費，還能幫你選出最划算的費率，輕鬆化身省錢達人。

隨著微風松高店即將開幕！也同時讓日本餐廳版圖逐漸擴大，因為台灣人愛吃日式豬排和拉麵，光是這兩樣，一年商機至少三億起跳，現在就連日本伊勢勝勢墨魚豬排，也首度來台進駐微風松高店，TVBS獨家拍攝墨魚豬排製作過程，業者透露，其實日式豬排或拉麵，在日本其實是相當平價料理，來到台灣搖身一變價位，和吃法包裝成套餐形式，讓信義區百貨美食街成了日食新戰場。

今天凌晨還有昨天晚上，您有仰望天空嗎？今年唯一肉眼可見的月全食，星期三登場，其實月全食的頻率比日食高，要欣賞到並不難，不過這次是所謂的「連環四月食」，也就是連續四次都是月全食，這在過去500年只發生過3次，全世界的天文迷都非常興奮，不過不是每個地方的民眾都這麼幸運，許多地方受光害和天氣干擾，影響觀看品質，因為現代大城市過度使用照明，光害汙染也越來越嚴重，除了耗費能源，人工照明改變動物自然規律，也影響了生態系的平衡。英國有個小島，這個小島沒有汽車也沒有路燈，居民自發改善照明，減少光害，前幾年獲得了認證，成為全球光害最少的「有人島」，因為光害低，夜裡仰頭就是滿天星斗，也意外成為天文迷朝聖的地方。

100年3月，發生福島核災到現在，從日本進口台灣的食物安全嗎？旅日反核作家劉黎兒在網路上痛批，國內檢測日本進口食品輻射量太寬鬆，連日本當地網站都關注，而且隔著塑膠袋來測，銫含量都還有100貝克以上，嚇死人了，不過食藥署表示，的確在100年核災剛發生時，國內標準是370貝克，但從101年4月以後，已經跟日本標準同步，限量在100貝克以內。

上餐廳用餐不用看菜單，全靠當日食材和主廚創意幫顧客料理佳餚，這樣的無菜單餐廳越來越熱門，宜蘭近年來就開了20、30家，食材來自當地豐富的農產、漁獲，餐廳多採預約制，特殊的用餐方式，不僅讓顧客充滿新鮮感，食材也會依照季節變化，尤其雪隧開通後，外地遊客增加近3成，宜蘭無菜單餐廳的市場上看2億元，現在連五星級飯店也跟進推出，搶食這塊大餅。

鐵板料理種類多，最常見的就是鐵板燒，但您知道嗎？連蛋糕都可以用「煎」的。今天的內行美食要帶您去吃「鐵板熱蛋糕」，不用烤箱，廚師用120度的鐵板煎蛋糕，不停敲打出綿密紮實，類似起司蛋糕的口感，起鍋後的微熱蛋糕，搭配冰淇淋以及水果，口感層次多，加上醋飯、黑鮪魚，利用台日食材，做成口味豐富的生日蛋糕。

好萊塢甜心安海瑟威，為了演出電影「悲慘世界」裡飢病交迫的應召女郎，每天只攝取5百大卡熱量，靠著吃蘋果和高蛋白飲料，在20天內狂瘦7公斤，為了工作需要和完美演出，很多明星們在拍電影，經常得在體重下功夫，像是楊紫瓊為了飾演翁山蘇姬，減重10公斤；還有克里斯汀貝爾、娜塔莉波曼等人，都曾為戲暴瘦。

今天的內行美食，要帶您品嚐日式料理！店家每天從南方澳漁港進新鮮魚貨，再用火烤鎖住鮮味，讓握壽司口感鮮甜，而店內沒有菜單，全看當日食材來料理，不惜成本，讓顧客品嘗最新鮮的日式美食。