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秋天到了很多人會開始進行食補，日本流行用「布包飯糰」打造秋日食譜，布包飯糰顧名思義，就像是在包包袱一樣把食材疊在一起，包成一個正方形的飯糰，做法非常簡單也不需要太多時間，就能吃得營養又清爽。
當季鮭魚配上新鮮青菜包在飯糰裡，看了就讓人食慾大開，愛吃什麼自己調配，彩色的排列組合光看就讓人食慾大開，這就是日本正流行的「布包飯糰」，現在到了秋天配合時令節氣也可以吃得很養生。
記者vs.營養師：「首先是能夠消除疲勞的握壽司，它是如何做出來的呢，我們要使用的…是這個，市售的醋章魚切片。」
如果想要消除疲勞的話，超市賣的醋章魚切片就是最容易取得的法寶，因為使用了醋有助身體排除乳酸。
記者vs.營養師：「值得注意的是，醋裡面所含的檸檬酸，具有消除疲勞功效可以緩解體內，導致疲勞的乳酸，身體就會比較不容易疲累。」
章魚QQ的口感配上清爽的小黃瓜，適合運動後吃，做法也很簡單，訣竅是記得要把食材集中在中間，舖成一個菱形接著就像是包布包一樣，依序把海苔折上去就完成了，自己愛吃什麼都可以自己動手做，想吃的更營養，還能換成五穀雜糧飯再配上泡菜和起司。
記者vs.營養師：「看起來，配色口味都很不錯。」
看起來很衝突的泡菜和起司，其實都是發酵過的食物，能讓腸道內的益生菌變多有助消化。
記者vs.營養師：「要是大人大概會說，起司跟白飯怎麼能混在一起吃呢，但它偏偏口味又很搭。」
只要利用手中現有的食材，就可以輕鬆變出一餐，簡單美味的布包飯糰也造成流行，還有不少相關的美食書，研究怎麼吃得美味又養生。
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