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    捕魚 結果共881筆

  • 真的「鹹魚翻身」! NG魚賤賣變搶手

    市場上賣相稍微差一點的魚類,就算一樣新鮮美味,卻常常乏人問津,過去這些賣不好的「NG魚」,通通被丟到垃圾桶,如今魚販改用低價賤賣的方式,反而成為搶手貨,真的是「鹹魚翻身」這句成語,最好的詮釋。
    2010/01/21 22:25
  • 最後的漁獵部落 查干湖百人冰釣

    大陸第七大淡水湖查干湖,位於東北的吉林,冬季捕魚是當地必要的生產方式,漁獲量是夏季好幾倍,祖先遺留下來的古老人工捕釣方法,現在正面臨失傳,老一輩更憂心全球暖化,這種冰釣的冰湖奇觀,還能維持多久。
    2010/01/18 22:46
  • 「冬捕」第一網 冰下漁獲3萬公斤

    在大陸吉林一個叫做「查干湖」的地方,有種特別的「冬季捕魚」活動,不過這冬捕活動相當困難,不但得鑿冰捕魚,漁網還長達2千公尺寬,每次至少可以捕到3萬公斤的魚,因為太重,當地漁民是用馬來收網,整個過程非常特別。
    2009/12/30 21:40
  • 抓魚用「喊」的 琉球百年捕魚術

    日本琉球,有一種非常特別的捕魚方法,用石頭敲打和大聲叫喊,把魚群趕進魚網當中,這種捕魚法,已經有100多年的歷史,要和水中生物鬥智鬥力,當地的「捕魚師」,希望這個傳統流傳下去,並且打算變成吸引觀光的利器。
    2009/12/14 22:39
  • 〈獨家〉「砂」很大!東北季風作怪 漁船變砂船

    一個星期前,強烈東北季風作怪,讓苗栗大型T霸倒塌,這一吹也苦了沿海漁民,因為當時陣陣海砂吹向漁港,停泊的膠筏卡了10公分以上的砂土,怎麼清都清不乾淨,漁民說,捕魚幾十年,第一次看到膠筏積滿淤砂,清砂都來不及,怎麼出海捕魚。
    2009/11/10 18:59
  • 就愛金門!珍貴鸕鶿 抵台過冬

    近年來由於金門生態保育有,有捕魚高手之稱的鸕鶿,來到金門過冬,也隨之增多,從原先200多隻,到現在有近上萬隻,吸引不少遊客前來;金門國家公園還特地請攝影家,就是為了保留如此珍貴的畫面。
    2009/11/08 19:52
  • 日載客12人 蚊子機場面臨裁撤?

    你能想像嗎?屏東恆春機場平均每天的載客數,竟然跟在裡頭工作的員工一樣多,都是12人;而屏東跟恆春兩座機場,目前一個禮拜也只有3個航班,成了名符其實的三天捕魚四天曬網,被立委痛批為蚊子機場,建議交通部乾脆廢掉算了!
    2009/10/20 15:58
  • 千魚騰空甩尾 「千島湖」巨網捕魚

    大陸浙江除了錢塘潮的奇景,千島湖也有項特別的表演活動「巨網捕魚」!千島湖是大陸4大淡水魚基地之一,幾十位漁民在湖面上捉著千公尺長的大網一起收網,上千隻的魚兒就在網子裡上跳上跳下,以往只有中央領導人蒞臨才能看到這樣壯觀的場面,不過現在觀光客買票,也同樣有機會大開眼界。
    2009/10/07 11:37
  • 不敵瘋狗浪!2漁民返航 浪打落海

    苗栗通霄外海,發生漁民落水溺斃意外!一艘小舢板返航進港時,一陣側浪打過來,2名漁民頓時失去平衡,掉落海裡,急救後宣告不治。當地漁民感嘆,他們出海捕魚,一天漁獲頂多2千元,現在卻是用兩條人命去換,實在不值得。
    2009/09/29 10:15
  • 撞完就跑!英國船撞我船 7漁民驚魂

    苗栗外海發生肇事逃逸案件,一名漁船船長指控,今天凌晨出海捕魚,被一艘英國籍貨輪撞破右前舷,船艙進水,有沉船危機,肇事貨輪卻連停都沒停,直接開走,不顧他們性命安全。
    2009/09/26 15:22
  • 超貴「文昌魚」 62陸漁越界撈被逮

    金門海巡在小金門海域,逮捕62個大陸漁民越界捕魚,他們到金門海域捕撈的,是被大陸列為國家保護動物,有「活化石」之稱的「文昌魚」,這種魚很貴,每台斤要價人民幣3、4百元,折合台幣將近2千元,據說是有錢人指定要吃的魚,就因為利潤高,漁民才冒險捕撈。
    2009/09/13 00:44
  • 海上搖晃 漁工捲進機具傷重截肢

    上午9點,一艘台灣籍漁船-昭福益號,在蘭陽溪外海5海浬處捕魚,但就在收網的時候,一名簡姓漁工身上穿著雨衣,被機具捲到,人也被捲進機具裡頭,雙腿嚴重骨折,而且傷勢嚴重,在海巡人員急救過程,不斷哀嚎,受傷的簡姓漁工左腿,也因此截肢。
    2009/09/07 16:51
  • 也遭殃!海巡艇卡漂流木 岸邊擱淺

    風災過後,東部沿岸不少漂流木,不但影響漁船出海捕魚,就連海巡出任務也受影響;上午,台東海巡快艇出任務,但推進器葉片卻被漂流木打到故障停擺,在岸邊擱淺,海巡趕緊調派大批人馬和2台怪手到岸邊搬開漂流木,才讓快艇脫困。
    2009/09/03 16:11
  • 水母又來啦! 日本漁民叫苦連天

    夏天到了,日本漁民的煩惱也來了,每年8、9月大舉現身的水母,今年提前半個月報到,而且數量多到把捕魚的網,都給撐破,漁民出海捕魚,沒想到卻捕到一大堆他們不要的水母,漁民生計大受影響,現在他們開發出一種新魚網,能把水母直接搗碎,希望還能維持基本的漁獲量。
    2009/08/13 22:28
  • 魚塭溢流!東石居民搶撈 業者心酸

    因為颱風的關係,嘉義東石也陷入一片汪洋,大水把堤防沖破一個大洞,也造成漁民的魚塭溢流,裡頭的魚蝦通通跑到大馬路上,一大早就有居民發現機不可失,立刻下水捕魚,但損失上千萬的魚塭老闆看了既心疼又無奈,要求捕魚的民眾,留一條魚給他帶回家吧。
    2009/08/11 12:28
  • 苦中作樂 東石災民夜色中捕魚

    每逢颱風就會淹水的嘉義東石鄉民,苦中作樂,儘管積水淹到腰部,他們晚間拿著漁網,到堤岸邊撒網捕魚,幾個小時時間,就捕了滿滿一桶的魚蝦,帶回家加菜。
    2009/08/11 07:47
  • 莫拉克/數萬漂流木塞爆港口 漁民出海受阻

    台東豪雨成災,把卑南溪上游的漂流木沖刷下來,再經過海浪衝擊,全部堵塞在富岡漁港,密密麻麻綿延數公里,原本停靠在港口避風的上百艘漁船,被擠的動彈不得,漁民請來怪手撈木頭,但範圍實在太大,至少要10天以上才清得完,何時才能出海捕魚討生活,漁民心急如焚。
    2009/08/09 18:38
  • 莫拉克/民眾無懼颱風! 照赴烏來溫泉泡湯

    這回莫拉克颱風來襲,北部首當其衝!而台北縣新店,更被評估有可能會被豪大雨量,給引發土石流效應!但走到烏來山區,遊客無畏風雨,還是照樣上山泡湯,甚至還有民眾帶著網子,就在洶湧的新店溪中撒網捕魚,險象環生。
    2009/08/07 18:31
  • 最資深海女阿香姨 73歲天天下海

    你有聽過「海女」這個稱呼嗎?漁村裡,男生通常出海捕魚,女生就在近海潛到海裡採海菜,這就是海女,但現在很少人從事這樣的工作了。台北縣野柳還有一群海女,年紀最大的是已經73歲的阿香姨,她從15歲開始當海女,53年來都靠採海菜賺錢維生。
    2009/07/15 10:46
  • 蛙王變臨時工 湖畔遞送救生衣

    曾代表台灣參加奧運、亞運的蛙王蔡心嚴,現在的身分是台南公園湖畔的臨時工,泳將改替遊客遞送救生衣,月薪只有2萬7,晚上還潛入海裡捕魚,貼補家用;蔡心嚴說,當年少年得志,脾氣火爆,又因為學歷不夠,沒辦法當教練,現在他收起壞脾氣考上大學,等待好機會,再登人生巔峰!
    2009/07/07 13:42
  • 軍官違法捕魚! 綠島居民勸阻被嗆

    綠島公館鼻海域,明文規定不准捕魚,但日前卻有一名潛水客違法捕撈熱帶魚,綠島附近民眾一發現,馬上上前勸導,沒想到這名潛水客態度惡劣,跟民眾你一言我一語的吵了起來,更誇張的,這名潛水客居然是一名軍官!
    2009/07/02 20:38
  • 【一步一腳印】第一手生鮮美味 兄弟的特選食材

    出海半年的漁船靠岸了,今天基隆港上只有吳家兩兄弟,不是魚販子,但他們照樣忙翻了,因為父親是船長,從小就看著他出海捕魚、滿載而歸,而且只賣新鮮、肥美的魚貨,兄弟倆清楚,鮮美的海產是老父親最大的驕傲。 12年前,父親過世了,因為思念,兩兄弟決定放下手邊的工作,回到父親熟悉的基隆港,開始動腦,要怎樣把父親最驕傲的事傳承下去,因為小時候父親捕魚,跟家人分享的第一手生鮮美味,真的很難忘。吳繼高:「我們曾經船回來的時候,我們在船上,直接就是,最後一批上網的時候,我們就拿蝦子,甚至魚,不管你什麼魚,只要是新鮮的,吃生魚片都很好吃。」 吳繼高和弟弟吳繼明,都已經各自成家立業,只好放棄出海捕魚,但他們決定讓美味延續下去,於是就跟父親熟識的船家,拿貨、開餐廳,要傳承老父親的新鮮味,還堅持要上前線把關。吳繼高:「以前我父親最要求的,就是說,當魚上來的時候,第一個速度,馬上先把魚的種類分好,分好馬上擺好,箱裝進冷凍庫,因為這樣子,鮮度才會保持,所以他很堅持這一點,絕對不能在外面動作太慢。」 兄弟倆忙歸忙,還得眼觀四方,看到好貨,動作也得跟上。吳繼高:「這個魚是辛幾內亞的,因為比較傍海,比較胖,比較胖就會有蛋,有蛋吃起來,就會比較香。」魚貨老闆:「比較香對不對?」吳繼高:「這鮸魚,鮮度ok,大部分做魚排用的,這批都是鮸魚。」 除了挑食材,2個人還要盯行情。魚貨老闆:「這幾隻喔。」吳繼明:「多重。」魚貨老闆:「35公斤,差不多6千多元。」 既然要做新鮮味兒,吳繼明就開始說服哥哥,蔬菜是不是也要跟上腳步呢,於是3年前,兄弟倆開始發想,在大溪租了一塊地,種起了不灑農藥的蔬菜。吳繼明:「之前想的比較簡單,就想說,反正一個棚子,不要讓蚊蟻…,比較不容易進來,蟲害比較不容易進來,反正肥料選好一點的,就去灑一灑,就可以種了,呵呵,到後來種了,才發現不是那麼一回事,甚至於這個土,雖然他跟大自然連在一起,可是你種了2、3次,它要休息。」 剛開始真的什麼都不懂,吳繼明只想著不灑農藥,用有機肥不就好了,結果當然是慘不忍睹,但兄弟倆不死心,三不五時就往菜園跑,還找來農夫邊學邊做,搭起溫室區隔出不同蔬菜,終於這一年半來,菜越種越有心得了。吳繼明:「要好吃的菜,摸起來就嫩嫩的,然後再來就是,現成的菜一拔,它就聲音就很清脆。」 現在的菜,不但可以「端出檯面」,吳繼明還拉著哥哥,做第一關挑菜淘汰,好還要更好。吳繼明:「有些像這個葉子,也些枯萎啊,或是黃掉啊,那它的口感就會比較不好,那我們就把它削掉這樣子,而且像這個喔,會出來白色的汁,這個汁對人體有很大的好處。」
    2009/06/14 22:35
  • 大陸漁船撈過界 佔海為王花招多

    大陸漁船不斷越界捕魚,海巡單位抓不勝抓,海巡署表示,有些大陸漁民乾脆在海上利用廢棄的鐵殼船,開起休息站,吃飯、睡覺通通沒問題;撈來的昆布、海帶,也直接在海上搭起竹架曬乾,減少重量,減少作業往返的時間,可以說是相當的專業化。
    2009/06/13 18:48
  • 漁夫撈到寶 與未爆飛彈共處10天

    出海捕魚居然撈到顆未爆彈。一名美國漁夫在出海時候,撈到一枚8呎長的飛彈,他原本以為自己撿到了寶,在海上跟飛彈共處10天後,本想把它拿回家當紀念品,幸好美軍在他上岸後攔下了他,並且順利將飛彈爆破,一場未爆彈驚魂才得以解除警報。
    2009/06/10 21:37
  • 〈獨家〉望你早歸!台船遭菲扣押 返鄉遙無期

    台東2艘漁船,連續因為誤闖菲律賓海域,人船被扣押,不過,一直都還沒起訴,人沒回來,台灣的家屬焦急等候,誇張的是,其中一艘漁船開到菲律賓附近海域作業時,看到有台灣籍的漁船,不疑有他,沒想到竟是菲律賓把4月扣押的台灣漁船當掩護,誘使台籍漁船非法捕魚,這讓台灣的家屬簡直快氣炸。
    2009/06/09 00:52
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