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抓魚用「喊」的 琉球百年捕魚術

記者 郭展毓 外電 報導
發佈時間:2009/12/14 22:39
最後更新時間:2009/12/14 22:39

日本琉球,有一種非常特別的捕魚方法,用石頭敲打和大聲叫喊,把魚群趕進魚網當中,這種捕魚法,已經有100多年的歷史,要和水中生物鬥智鬥力,當地的「捕魚師」,希望這個傳統流傳下去,並且打算變成吸引觀光的利器。

漁夫抓魚不用漁槍,靠得是聲音,把魚趕進漁網裡。這是琉球傳統的捕魚法,日文叫「OIKOMIRYOU」,翻成中文就是「追魚」捕魚法。

「追魚」的傳統,在琉球已經有上百年的歷史了,對魚師來說,這樣的抓魚傳統,可是充滿了鬥智鬥力的樂趣。魚師:「不決一勝負的話,不知道結果會怎樣啊,魚也是生物嘛,不會那麼容易上鉤的。」

想「追魚」,首先得換上潛水裝備,然後從灑網開始,趁著海魚在珊瑚礁之間自在悠游,魚師用長達20公尺的漁網,在魚的去路佈下天羅地網。

在水中架好了陷阱,魚師接下來開始撿石頭,原來「追魚」捕魚法,魚師的捕魚工具,可都是信手拈來,不費功夫的。

撿來的石頭做什麼用?原來是把石頭丟到海底,把魚一步步趕向漁網陷阱。

丟完的石頭,其實還有用處,因為拿石頭敲擊海底岩塊,可以繼續追趕魚群;眼看著魚群越來越靠近漁網,魚師使出最後的絕招。魚師:「對魚來說,這是沒聽過的聲音,所以會嚇一跳,往漁網的方向逃去。」

短短2分鐘的時間,超過20公斤的魚,被困在漁網裡,傳統的「追魚」捕魚法雖然耗費體力,不過魚貨量可一點也不輸用機器來抓魚。魚師:「今天還不錯,魚貨量方面算是大豐收,因為是和魚一決勝負,相當有趣,辛苦了。」

剛抓起來的魚,拿來做成生魚片,這味道肯定很鮮美。魚師:「嗚啊,好吃!」

其實這幾年,琉球人口外流嚴重,讓堅持用「追魚」法抓魚的魚師,數量越來越少,當地民眾現在甚至推出體驗「追魚」的潛水行程,希望從觀光出發,延續「追魚」這項百年傳統的生命力。

#捕魚

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