廣東話 結果共121筆

周星馳喜劇電影裡，許多香港人用廣東話連珠炮吵架的橋段讓人印象深刻，最近網路上出現一段香港計程車運匠和公車司機因為爭道卡位，火大衝上巴士大吵一架的影片，原本火爆的氣氛，卻因為公車司機罵對方搭車沒刷卡，計程車運匠還乖乖付錢的意外轉折，讓人笑翻

(▲圖／達志影像／美聯社) 香港「佔領中環」行動，在當地法院簽署禁制令，禁止群眾聚集之後，部分示威群眾發起所「鳩嗚」行動，這個名稱，是用廣東話唸「購物」的諧音，也就是以購物為名，聚集在商店街，還不時高喊口號，結果讓商家難做生意，香港零售業績從「佔中」開始以來，幾乎跌了3到4成

經典故事西遊記，在世界各地廣為流傳，不管是電影、電視劇也都百拍不膩，而由「星爺」周星馳執導的電影11月就要在日本上映，周星馳為了宣傳，還特地製作短片，不只用廣東話自我介紹，還講起日文，有趣片段，讓不少網友看了直呼「很有趣」。

乾隆坊 新北市新店區民權路50號1樓 02-2914-1011 港式脆皮吊燒雞，皮脆肉軟，美味就在張立峯於兩天兩夜的歷程，用豆腐乳、蔥蒜等香料，醃漬一天，接著 就得吊掛風乾。餐廳主廚張立峯：「可是，問題就出在這裡，我每次在做，以前在失敗，為什麼一直失敗的原因，就是在風吹，在吹風這段時間，後來，我才發現到，風吹他有他的溫度跟濕度，我們每天，夏天在吹風的時候，夏天的空氣裡面是悶熱的，吊在廚房吹，有一點腐敗了。」 脆皮雞是餐廳開了二十年的招牌菜，十多年前，張立峯來到這家粵菜餐廳時，還是個年輕小師父，當炒菜的二廚，當時，老闆打算在粵菜宴席外，加入部份江浙菜，張立峯學的剛好就是江浙菜，廣東菜他沒碰過，後來，才學到梅雨天夏季悶濕，都得留心氣候變化，脆皮雞才能順利風乾後，送進烤爐，以低溫炭火悶熟。 餐廳主廚張立峯：「師傅，這個烤雞好了嘛，好了好了，差不多已經烤五十分鐘，OK了OK了。」 說著廣東話口音的老師傅，還是二十多年前老闆專程從香港請來的，當上主廚後，張立峯更尊重老師傅的意見，然後，才把脆皮雞慢慢淋上油，將外皮著色，炸出金黃酥脆，在廚房學會廣東菜，學著好好與人相處，都是這些年磨出來的，十幾年前，剛進到這個廚房時，張立峯常常覺得，少了一種被認同感。 餐廳主廚張立峯：「那當你一個江浙菜師傅，要進到一個廣東菜系的一個師父團隊裡面，你要去學習他們東西，基本上來講，他已經不認為你是他們的一份子，更別遑論說，他要在菜系上的傳承。」 兩種菜系從食材、烹調方式都不同，張立峯偶爾也想從工作中，探一探廣東菜的究竟。餐廳主廚張立峯：「那你在這個學習的過程當中，你會發現到，人家是處處防備你，那你自己又想要去趕快融入他，所以會在這個過程當中的一個拉鋸，每天上班，其實很掙扎，我到底要不要去上班，我到底要不要去這家餐廳工作，甚至會想要放棄。」 幾番拉鋸後，已經五年，張立峯有了個新機會，他進到知名餐廳工作，又受到肯定，管理分店，正當他充滿成就感時。餐廳主廚張立峯：「就是要把我挖回來，要把我請回來，這個環境是曾經讓我很辛苦過的環境，所以，就會有點畏懼，然後會拉扯，我是否要放棄原本的一個，就是那個很穩定的工作，有一個很好發揮的舞台工作。」 八年前，老東家想找張立峯回來，當時餐廳的處境並不好，二十年前，地方上唯一能辦三十桌宴席，金碧輝煌的餐廳老了，附近的新餐廳多了，老闆想起年輕又努力的張立峯，希望他能幫老餐廳找回 好光景，要不要回鍋，幫老東家挽救生意，張立峯放不下在外歷練的收穫，但，也不由得想起老老闆的好。 餐廳主廚張立峯：「他在普渡的過程當中，一般的老闆就是帶領員工，可能就是拜個拜，上個香，就沒了，結束了，可是我們老闆，老老闆好用心，他是把每一個員工的名字寫在那個文上面，把每一個員工，每一個員工的家屬，名字都會唸一遍祈福，那在這個過程當中，雖然，他在祈福的過程當中，他唸每一個名字，我們都站在後面，可能，那個時候的當下，你會覺得說，哪一個老闆會那麼用心，那麼細心的，去幫每一個員工祈福，那，這個當下的動作，他不是想要賺錢，我看得出來，他想要讓每一個員工都健康平安。」 每年中元普渡，老闆虔誠記掛著員工和員工家人的祈福，一直記在張立峯心裡，還有一件令他充滿感激的往事。餐廳主廚張立峯：「我本來自己做生意失敗了，也負債，也在原本的餐廳裡面工作的時候，他因為，你也知道年輕人，剛踏入一個環境，基本上，薪水並不會給你很高，可是，他願意說，在私底下，他願意再資助你，他覺得你可以，那他就會用其他的方式來鼓勵你。」

第50屆金馬獎，集合40幾屆帝后，台下被捕捉到的互動和漏網花絮，也引發大家討論，像林青霞跟劉青雲頒影帝時，林青霞被抓包似乎用廣東話在講「爆冷」，這一次林青霞帶著女兒邢愛林參加典禮，也出現在轉播畫面中，更特別是林青霞、張曼玉、劉嘉玲、梁朝偉、梁家輝這些卡司，讓影迷回味他們一起拍過的王家衛電影「東成西就」。

到底潑排泄物的幕後主使者是誰，現在外界幾乎都把矛頭指向日籍女子Yuki，Yuki自稱是娛樂公司老闆，因為在香港念書長大，因此會講廣東話，原本是東科遠東公司董事，但後來疑似為了蕭敬騰開娛樂公司，贊助蕭敬騰演唱會，如今成了頭號嫌疑犯，Yuki除了喊冤，更強調還是會一樣支持蕭敬騰。

為了參加首映會，徐若瑄盛裝打扮，但卻遇上瘋狂粉絲，有一位年約35歲、操著廣東話口音的男子，趁著工作人員不注意，偷偷黏到徐若瑄身邊，還問她說「妳不認識我啦」，讓徐若瑄嚇的花容失色，其實這名男子從4月中，就曾經闖進她的化妝室，雖然都很快被趕出去，還是讓徐若瑄冷汗直流。

歌手羅志祥18日晚上在香港開唱，還邀來林志穎當嘉賓，2人除以廣東話自嘲，又搞笑自封是「雙志組合」，但卻玩笑開過頭，羅志祥調侃林志穎年紀，還笑他是女朋友，引來林志穎粉絲不滿。

睽違10年，王力宏前晚再登香港紅磡體開唱，演唱嘉賓是當年同公司的香港歌手盧巧音，隔了10年再次同台，王力宏還用不標準的廣東話索吻，製造演唱會高潮，值得一提的是，其中有一位罹癌的女歌迷，原本已經買好票要從福州到香港看演唱會，但是因為腫瘤正在治療中不克前來，讓王力宏特地唱了《Forever Love》這首歌送給她，希望她度過難關，也感動的全場歌迷為她加油打氣。

美國蘋果公司昨天大動作宣布，他們所生產的語音助理SIRI終於學會了中文，這項消息，立刻引發陸港兩地的粉絲，搶先嘗試，不過他們發現，儘管會說台灣的國語，大陸的普通話跟廣東話，但是SIRI的聲音，沒有期待中來得甜美，而且「她」對大陸社會的了解，似乎也不夠透徹。

金城武在新片「武俠」中飾演四川捕快，全片講四川話變成了賣點，28日在香港上映，但近全數影廳都是放映廣東話版本，金城武苦練的四川話赫然變成了廣東話配音，另外片中血腥的畫面，像是剁耳朵、屍體等鏡頭都被剪掉，讓香港影迷大嘆可惜，甚至還相約到台灣旅遊，順便看看一刀未剪的完整版本。

化妝美容網路教學層出不窮，一名香港正妹自製影片，教大家畫煙燻妝，從擦粉底、畫眼妝、塗口紅、腮紅，全程「台語」教學，廣東話口音，有些詞句讓人有聽沒有懂，不過網友倒是覺得正妹教學，台語不流利，反而更可愛！

大家都說牛仔(ㄗㄞˇ)褲，但根據國語一字多音審定表，民國88年至今都唸牛「ㄗˇ」褲，教育部考量各方意見，加上廣東話念牛ㄗㄞˇ或華ㄗㄞˇ，成為國人習慣用語，已經修訂讀音，牛ㄗˇ褲可以唸牛ㄗㄞˇ褲，還有ㄑㄧˊ兵，改唸ㄐㄧˋ兵，預估總共修訂50個字，要貼近大家的口語習慣，不過有些大家常用的詞彙，像是骰子不唸ㄕㄞˇ子，要唸ㄊㄡˊ子，卻不在修訂範圍，改來改去，學生反而愈搞不清楚。

台語歌手謝金燕要進軍香港了嗎？她有首新歌因為融入國語、台語、英文和廣東話4種語言，在網路上意外暴紅，短短2週，就有54萬人次點閱，其中大部分都是香港網友，還有人說歡迎她進軍香江。

電影「葉問」，第一集票房就很高，現在又推出第二集，但花蓮縣府有一名替代役男，看完電影後，趁著休假期間，找朋友模仿拍成影片叫「賣問」，他學電影中幾個橋段和對白，加上不標準的廣東話，相當搞笑，才放上網路沒多久，迅速轉載，點閱率超高；他說只要甄子丹再拍「葉問」第三集，他就會繼續跟進。

基隆一所小學，因為有很多學生都是新住民的孩子，校方為了尊重多元文化，安排越南、印尼等多國語言課程，甚至還有義工媽媽教小孩學廣東話、寫簡體字；但簡體字讓家長擔心，小孩連正體字都寫不好，又學筆劃簡單的簡體字，會不會忘了正體字該怎麼寫啊？校方為免疑慮，乾脆取消。

繼國片「海角七號」在香港創下台幣3135萬的紀錄後，描述黑幫故事的電影「艋舺」，也將在4月中轉戰香港，而香港片商不但看好「艋舺」，拷貝帶一口氣就訂27支，要在27家廳院放映，只是向來以古惑仔電影聞名亞洲的香港，是不是能接受台味十足的艋舺？也讓外界好奇；導演鈕承澤說，雖然講的都是幫派故事，但是情節背景不同，應該不會有水土不服的問題，至於會不會把艋舺翻成廣東話，他還在考慮中。

韓國超人氣團體「Super Junior」昨天香港開唱，捲入酒吧鬧事風波的強仁，並未公開露臉，其他成員則是在登台前舉行了記者會，同時以中文跟廣東話問候歌迷。

大陸網站，最近出現一段名為「大陸遊客在香港列車被攻擊」畫面；一名香港男子用國語和廣東話，辱罵同車廂遊客；只是因為這一家三口遊客，有人在咳嗽時沒有用手捂口，被同車乘客拍下整段畫面放上網路；而這名連爆粗話的香港男子，立刻被封為「火車阿叔」，拿來與之前香港「巴士大叔」相提並論。

星期一台股會不會縮小跌幅，明天傍晚6點公佈，金管會主委說，星期五收盤的國際股市相對穩定，透露樂觀的消息，不過還是等明天開會才會決定！其實今天晚上全體閣員一起在故宮看畫飲茶，氣氛相當輕鬆，特別是法務部長王清峰，面對記者問她要不要收押陳水扁的問題，她居然用廣東話回答，相當搞笑。

紅遍全亞洲的南韓歌手「Rain」，最近挾帶超人氣勇闖好萊塢，首部挑大樑的新片「駭速快手」，即將在全亞洲上映，23日他先到香港做宣傳，活動會場湧進數百名粉絲，而Rain也特別秀了幾句廣東話，跟大家問好，讓現場氣氛HIGH到最高點。

剛推出第三張新專輯的張峰奇，晚間到校園開唱，被記者問到即將到香港宣傳新歌的心情，張峰奇說很興奮，而他也苦練廣東話，希望能打進香港市場。

金馬影后周迅，再度挑戰大螢幕演出，只是這回不但要勤練廣東話，還和男主角演出水中激情戲，一人分飾兩角，不同的造型，不同的個性，考驗著周迅的精湛演技。

已有一段日子，沒有在香港開唱的光良，在新城電台的安排下，與自己的歌手好友，一同辦了一場音樂會，阿牛以光良的同鄉身份，率先來為他站台；小美除了在台上唱歌外，她也有機會練習廣東話。

羅志祥(小豬)終於再度來香港與粉絲會面了，現場熱情美眉眾多。小豬也甚懂與大家溝通之道，對她們要求抱抱，來者不拒，而且在現場還大講廣東話。