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不得出售屠宰牛隻禁令 印度政府擬撤回
印度中央政府先前下令禁止牲畜市場出售屠宰牛隻引發爭議，經最高法院下令停止執行後，印度中央政府計劃撤回修訂草案爭議法條。2018/02/27 15:52 -
逆襲的母牛！逃離屠宰場 牠撞破欄杆「游」向自由
狗急會跳牆，那牛急了呢？波蘭一隻母牛準備要被送去屠宰場，在路途中牠似乎知道自己未來的命運，心生恐懼的牠，突然衝破卡車上的欄杆奮力跳出，誇張的是牠奮力「游泳」，最終游到一座小島上生活，獲得自由。飼主得知後也放棄把牠抓回，甚至開始幫這隻求生的母牛送食物。2018/02/20 18:29 -
麻豆土雞逾萬出清 僅57隻確診禽流感
台南市1土雞場出雞1.4萬隻，僅知送台北市屠宰場部分確認感染H5N2高病原性禽流感、銷毀57隻。農委會防檢局副局長施泰華說，經查送其他縣市屠宰場雞隻，僅以上57隻確診。2018/01/22 18:50 -
台南雞隻檢出禽流感 無法確認何處感染
台南市麻豆區1處養雞場1月中旬出貨逾萬隻雞，卻在台北市屠宰場被檢出感染H5N2禽流感，銷毀57隻。但台南市動保處無法確認雞隻在何處感染，以及其他雞隻有無問題。2018/01/22 15:42 -
再創新高！新莊警方突查屠宰場 逮85外勞
新北市泰山區某屠宰場3個月前才逮到78名逃逸外勞，當時創單次查獲逃逸外勞人數最多的一次。新莊警方昨深夜再突擊檢查逮85逃逸外勞，人數再創新高。2018/01/17 12:54 -
鴨血「混血」！ 專家：應標示「禽血」或「水血」
喜歡吃麻辣鴨血的觀眾有沒有想過，平常吃的鴨血都是怎麼來的呢？早期的屠宰場收集血液時，因為設備簡陋，導致雞鴨豬隻的羽毛或糞便都混進血液裡，衛生堪慮，設備改良後，現在的血液和汙水都會分離，透過冷藏運送，也都能確保血液新鮮。目前全台約100家有收集血液的屠宰場，從2016年開始已陸續升級，避免下一顆食安未爆彈再發生。2018/01/11 23:31 -
中二高封閉抓豬 飼主：豬自己開門跑了
昨天中二高竹山路段北上封閉半小時，原來是因為一隻被送往屠宰場的麝香豬，跳車逃了！飼主說豬自己開門逃跑，國道警察打臉說「門根本沒有關好」！眼見警方要開單，飼主哀求放過一馬。國道封閉車輛大排長龍，警方跟飼主說，這件事恐怕已經在網路流傳了。2018/01/05 14:50 -
免淪盤中飧！ 南韓動保團體解救上百隻狗
在南韓一處狗肉養殖場中，向救援人員咆哮的拉布拉多犬、小獵犬和混種犬爭先恐後跑出生鏽的籠子，透過和狗肉商販金英煥達成協議，這些狗成功獲救以免成為盤中佳餚。2017/12/27 16:13 -
分切師與大廚接力 老台菜「布袋雞」華麗現身
從事屠宰業的年輕人楊思漢，苦思到底還有什麼可以更上一層樓的做法，他查詢後偶然發現「布袋雞」，需要整隻去骨，他覺得很有趣，因此開始投入。2017/12/13 18:39 -
產銷一條龍！養雞場攜品牌 搶「滴雞精」商機
這幾年滴雞精夯，不少新業者也搶進！有品牌跟養雞場合作，從小雞飼養開始，到屠宰、加工、製成滴雞精都有生產履歷把關，要做出市場區隔，而營養師透露，滴雞精主要是富含必需胺基酸，對於提振精神有幫助，近幾年業者喜歡鎖定孕婦當主要客群，營養師也說，其實懷孕後期跟產後喝幫助才比較明顯。2017/11/17 17:31 -
陸電商巨頭京東 未來3年斥資60億買美牛
中國大陸最大線上零售商京東集團已經同意，未來3年將花費2億美元（約新台幣60億元）購買美國蒙大拿州出產的牛肉，相當於9萬頭牛，還可能再投資1億美元興建全新的屠宰場。2017/11/09 15:18 -
嚴重社交障礙如何打開心房？這部電影演給你看
有「歐洲奧斯卡」之稱的歐洲電影獎（European Film Award）於4日公布入圍名單，柏林金熊獎得主《夢鹿情謎》獲得四項大獎提名，包括最佳影片、最佳導演、最佳女主角與最佳編劇，與坎城影展金棕櫚獎得主《自由廣場》並列入圍名單中最大贏家。歐洲電影獎一向被視為奧斯卡最佳外語片的前哨站，深具指標性。《夢鹿情謎》描寫在匈牙利一間屠宰場中工作的一對男女，意外發現彼此每晚在夢中相遇，進而在現實生活中突破自我心房而相戀的故事，本片將代表匈牙利角逐奧斯卡最佳外語片，而今在前哨戰取得先機，小金人之路令人期待。本片將於11/24正式在台上映，並將於金馬影展舉行首映，票券已於開賣當日完售。2017/11/08 16:43 -
屠宰場查獲78名非法移工 人數創紀錄
移民署新北市專勤隊，破獲史上最大宗非法移工案，專勤隊聯合憲警調，在新莊一家雞隻屠宰場，查獲非法移工共78人，人數創下紀錄，業者坦承為了中秋節，晚間雇用超過3百人作業，其中有多名非法移工，專勤隊依法最高可罰75萬元。2017/09/28 23:20 -
業者僱78非法外勞 移民署查獲創紀錄
移民署新北市專勤隊昨晚聯手警、憲、調等單位，查獲新莊一家雞隻屠宰運銷場非法僱用失聯移工65人及13名逾期未出境的外國人士，是近年國內單一地點業者非法僱用失聯移工查獲的最高人數。2017/09/28 18:07 -
雙北屠宰場確診禽流感 染病雞隻已銷毀
農委會今天公布，1日凌晨接獲新北市及台北市家禽批發市場附設屠宰場獸醫師通報，執行屠宰衛生檢查中發現有雞隻屠體疑似感染禽流感，3日檢驗結果確定為H5N8亞型高病原性禽流感。2017/09/04 16:58 -
又出現禽流感確診案例！ 憂病毒適應高溫
怎麼又出現禽流感案例了？這一回，是新北市家禽屠宰場，有3條屠宰線發現，雞隻好像怪怪的。體表局部性潮紅、眼睛周圍輕微腫脹，果然9月2日確診，都感染H5亞型高病原性禽流感病毒。明明是夏天，卻接連傳出禽流感。防檢局副局長也說，今年夏天案例比往年明顯來得多，就怕病毒開始適應高溫，讓疫情提前出現。2017/09/04 08:04 -
H5亞型禽流感！ 新北屠宰場49隻問題雞銷毀
新北市動保處證實，家禽屠宰場在本月1日，有3條屠宰線在檢查時發現有雞隻疑似感染禽流感，昨天（2日）衛生試驗所檢驗報告出爐，確定雞隻感染H5亞型高病原性禽流感病毒，立即將49隻問題雞隻屠體冷凍封存銷毀，沒有流入市面，屠宰線也持續進行消毒。2017/09/03 11:47 -
芬普尼風波！食藥署要驗雞肉 農委會反對
芬普尼雞蛋風波持續延燒！食藥署長表示預計最快九月就要抽驗雞肉，研擬以5ppb為標準；但農委會則說不用驗，因為雞從孵化到屠宰只有35天，沒有使用驅蟲藥疑慮。2017/08/29 11:46 -
農委會禽肉溯源新制8/1上路 挨批「做半套」
農委會日前宣布，8月1日起實施禽肉追溯政策，強調揭露雞肉的畜牧場、屠宰場和屠宰時間，讓民眾買得安心，不過就有消費者發現，實際到量販店用手機掃瞄卻只有出現屠宰場資訊，懷疑是政策上路後有落差，對此，農委會澄清因為去年和部分廠商先試辦合作，但新規定上路後舊頁面還沒下架，導致出現2種版本，目前已經請廠商全面修正。2017/08/05 18:36 -
怕108隻狗狗變食物！ 他「冒充」特警攔截運犬車
大陸吃狗風俗旺盛，這陋習也備受爭議，近來不少愛狗人士激憤興起救狗運動，四川一對男女，為了要救出108隻準備送去屠宰場的狗狗，竟然在公路上冒充為「特警」，在私家車車頂加裝警報器，就這樣上路追趕運犬車，不料過程中被「真警察」發現，雖然最後成功救出小狗，但依然被警方行政拘留並罰款2000元人民幣。2017/08/02 18:58 -
美牛進口現衝擊 陸畜牧業拚升級
睽違14年之後，美國牛肉再度進軍中國大陸市場，但由於才剛叩關，不僅量少且價格高昂。不過由於美牛價廉物美，勢將逼迫大陸肉牛養殖業和屠宰加工業進行產業升級。2017/07/31 16:50 -
不需要宰殺動物 「人造肉」將量產上桌
想像一下，未來您吃的肉，不需要宰殺動物，而是從試管或是培養皿裡沒培養出來的，這一天離我們並不太遠，科學家已經在生產「人工試管肉」，最快2021年，我們吃的肉可能都是這種「人造肉」。2017/07/24 21:27 -
陳時中：專家會議決議 維持美牛進口
食藥署19日宣布美國出現第5例狂牛症病例，卻未暫停美牛進口，引發質疑。衛福部長陳時中今天說，今天上午召開的專家會議中，已清查美國屠宰場、發病牛隻等資訊，決議維持現行進口政策。2017/07/21 16:50 -
從西班牙起源頭馬肉 混充牛肉擴散
歐洲在2013年爆發了，馬肉混充牛肉的食安事件，包括英法德義等10幾個歐洲國家，都發現了肉類混充的問題，英國最大的零售業者TESCO所販賣的漢堡牛肉，摻了近30%的馬肉，也讓大企業形象受損，歐盟當時還召開緊急會議，要求對所有加工肉類進行DNA檢測，歐洲刑警組織在過去的4年，嚴密監控歐洲馬肉的流向，去年又發現了可疑的交易，在歐洲8國警方通力合作下，查獲了一個非法販賣馬肉的集團，他們專門屠宰，狀況不佳而且老邁的馬匹，並將這些已經不適合食用的馬肉，銷往歐洲國家販售，集團每年的非法獲利高達2千萬歐元，警察逮捕了66名嫌犯，其中還包括荷蘭籍的主腦。2017/07/17 21:44 -
殘忍宰狗製肉串 峇里島小販向遊客兜售
觀光勝地峇里島，近年來傳出當地有賣狗肉的消息，動物保護團體也循線深入當地屠宰場，真的拍攝到肉販以殘忍手法宰殺狗兒後，將狗肉製成沙嗲肉串，再向不知情的遊客兜售。2017/07/12 17:24
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