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長年吃1食物！百歲人瑞「肝臟比28歲健康」 生活習慣曝
人隨著年紀衰老，身體機能也會逐漸衰退，但若養成良好的生活習慣，即便人老依舊可以維持健壯。近日就有醫師分享，有位100歲的老翁來照腹部超音波，肝臟不僅沒有脂肪肝，也沒有纖維化，甚至比28歲的年輕人還要健康，而這都歸功於長年1飲食習慣。2023/03/03 19:08 -
這樣吃魚會致癌！有「5徵兆」小心了 醫警告：恐腦發炎
你常常覺得莫名疲勞，怎麼睡都睡不飽嗎？還是經常腰痠背痛，全身都不舒服嗎？當心可能是慢性發炎的徵兆！網路節目《如果云知道》主持人鄭凱云，邀請歐瀚文醫師來解答。2023/02/26 14:48 -
吃魚有學問！避免「食物鏈頂端大魚」 醫：4部位污染最重
許多老人家都會建議孕婦多吃遠洋大魚，這樣小孩才會聰明，但也有很多報導說深海魚不能吃太多，對此醫師指出，體型愈大、壽命愈長、食物鏈越頂端的魚，含汞愈多；備孕、懷孕中、哺乳中和1到11歲小孩應該多吃魚，但應該選低汞的中、小魚，並且避免食用迴游、掠食性的高汞大魚。另外也建議避免食用魚頭、魚皮、內臟、脂肪等污染物濃度較高的部位。2023/02/25 11:36 -
缺蛋改吃魚！「班班吃石斑」恢復供應 農委會：可吃滿4次
國內蛋價調漲，適逢中小學開學，學童營養午餐恐怕吃不到全蛋；不過為搶救石斑魚產銷，農委會與教育部去（2022）年推動「班班吃石斑」政策，雖因魚貨與加工量能不足，當時緊急喊卡，但農委會漁業署今（14）日表示，今（2023）年石斑魚已恢復供應，預計這學期可以讓學生吃滿4次石斑魚。2023/02/14 13:23 -
百萬網紅異物卡喉一週 崩潰就醫結果出爐進化成新人類
擁有百萬訂閱的YouTuber 「HowHow（陳孜昊）」，靠著獨特的搞笑風格累積不少粉絲，但近期他在個人IG上透露，自己上週吃魚不慎將於刺吞入，喉嚨持續有異物感，直到日前去看醫生後，醫生表示只有紅腫，但並無異物，更直說可能已被組織包覆，讓他聽完超傻眼。2023/02/08 16:39 -
不只吃魚能護腦！素食也有Omega-3 前5名皆比鯖魚高
隨著年紀增長，或是工作生活壓力大，有時會發現記性好像漸漸衰退。營養師張語希表示，如果覺得愈來愈容易健忘，可以多補充Omega-3脂肪酸，不管葷食或素食，都有天然來源可以攝取，她也分享葷、素Omega-3含量最多的前5名食材，幫助大家強化記憶力。2023/02/04 13:06 -
魚油益處多？吃太多恐心房顫動 醫師建議「這樣吃」剛好
魚油含有omega-3對心血管系統有好處，能降低膽固醇，預防心臟病、發炎、睡不好、皮膚癢等問題，不過醫師提醒，魚油吃太多小心心房顫動！一項最新研究顯示，長期過量吃魚油，心律不整的風險反而會增加，提醒魚油補充適量就好。2023/01/10 14:46 -
知名品牌魚油塑化劑超標3倍！毒物醫教4招排塑防癌絕招
想要吃魚油保健血管、預防心臟病，還要增強視力買護眼保健品、吃好油買苦茶油，沒想到據台北市衛生局抽驗市售保健食品中，卻驗到「達摩本草」魚油膠囊塑化劑超標3倍、碧苜素優視膠囊塑化劑超標2倍，而1件苦茶油塑化劑也超標1倍。毒物科專家顏宗海說：買家趕快停用，塑化劑DEHP大約10小時可以排除1半，多喝水、多吃蔬果纖維，大約3個月就可以排除乾淨了！2022/12/23 21:00 -
台水產銷陸受阻！再推「班班吃魚餐」？ 農委會鬆口了
中國大陸昨（8）日再度禁止台灣水產品進口，包括魷魚、秋刀魚及午仔魚等魚種，影響逾百家業者，粗估影響產值恐逾60億。先前石斑魚遭陸下禁令時，農委會與教育部才推動「班班吃石斑」計畫，如今又有其他魚種被禁，是否改推「班班吃魚餐」，農委會主委陳吉仲今（9）日鬆口表示，不同魚種有不同的因應方式，預計下午會有完整的對外說明。2022/12/09 12:23 -
同事吃素卻可以「吃海鮮」 他傻眼：原來還有海鮮素
現今吃素的人口越來越多，有些人是基於宗教原因，另外也有部分人是因為環保或健康因素，只不過吃素的定義相當多種，有全素、五辛素、奶蛋素、鍋邊素等，近期有網友表示自己的同事吃素卻能吃魚蝦等海鮮，才知道原來還有海鮮素這種飲食法，不禁好奇現在素食法到底有幾種？文章吸引眾多網友熱議。2022/11/08 23:56 -
打卡送驚喜！堆成小山高「吻仔魚丼飯」 淋上滿滿鮭魚卵超好嗑
打卡免費吃魚薯條啦！食尚小編發現１家台南超人氣「和洋料理」，店內主打沖繩／夏威夷蝦蝦飯，近期更推出超浮誇「吻仔魚丼飯」，整碗丼飯有上百隻吻仔魚＋鮭魚卵＋干貝，噴發滿滿的大海香氣！快跟著《食尚玩家》部落客打卡吃美食！2022/10/28 10:59 -
秋冬好發憂鬱症！女性每週吃魚可降低風險 飲食6原則曝
秋冬之際正是憂鬱症好發的時節，即便無憂鬱症，心情、情緒多少也會因季節替換、日照時間縮短而產生焦慮、難過等心情，此時除了多與朋友家人聊聊天以外，營養師Sally何采璇在《好食客》傳授「抗憂鬱飲食6原則」，幫你趕走憂傷情緒！2022/10/21 14:47 -
李奧納多批陸濫捕 農民日報反擊：歐美消耗海洋資源該負責
美國影星李奧納多狄卡皮歐近期批評中國濫捕，海洋生態敲警鐘，中國官媒農民日報今天刊文回擊，稱中國人吃魚靠自己養，反而是歐美國家自養水產品產量很低，主要靠海洋捕撈和進口，應為海洋漁業資源的消耗負責任。2022/10/10 15:28 -
魚肉好處多！DHA延退化、EPA抗發炎 最好多種輪流吃
常聽長輩說吃魚會變聰明，營養師表示，吃魚不止可以變聰明，還有好多其他好處！2022/10/10 10:01 -
重機女神跑山逆向！過彎失控對撞 「安全帽破大洞」慘死
大陸網紅「小魚愛吃魚」憑姣好的身材，以及總是穿著短裙、黑絲襪，在網路上迅速竄紅，抖音粉絲數超過13萬人，被封為「重機女神」。近日驚傳在江蘇省常州市一處山區騎車時，迎面撞上對向男騎士，她當場慘死，男騎士傷重送醫搶救，目前在加護病房觀察中。2022/10/09 12:05 -
27歲乳房摸出腫塊 混血女神曝崩潰心聲：什麼都吃不下
女星許瑋甯今（5）日出席乳癌預防記者會，現場透露自己在27歲時，胸部上出現一顆綠豆大的腫塊，讓她當時非常焦慮食不下嚥，「那段時間甚麼都不敢吃，吃魚肉都會擔心，一周後檢查是出來賀爾蒙失調才放心中大石」。2022/10/05 13:13 -
家長們注意！兒童確診7日內「別吃魚」 醫曝卡喉嚨風險
兒童確診案例高，中山醫學大學附設醫院兒童急診科主任謝宗學近日呼籲，家長在孩子確診的7天內、或是不舒服症狀延續時，應盡量避免給孩子吃魚。他解釋，有咳嗽、呼吸道等症狀的時候，會導致魚刺卡喉嚨的意外風險增高。2022/08/19 12:09 -
挑對時間吃很重要！護腎4大食物 「這項」還能加速排毒
腎臟科醫師江守山近日公開4種醫學研究發現有助護腎的食物，因為據目前醫學上來說，一旦「腎虧」了就沒有回頭路，所以許多人都趕快想遵循建議來補腎。不過江守山提醒，這些護腎的食物如果吃錯時間了，可能無法達到效果。以魚油來說，它和我們吃進的各種油類相爭，所以要得到魚油的抗氧化效果，吃魚油不可馬上吃油炸等高油食物，其他時間也要少油、吃好油。2022/08/09 23:33 -
降血脂、防失智！專家激推「2種魚」 這樣吃聰明又健康
你愛吃魚嗎？吃魚真的會變聰明嗎？營養師高敏敏推薦龍膽石斑及白帶魚，富含滿滿的蛋白質、DHA及EPA，不但能顧腦變聰明，也能增肌、降血脂，以及保護血管、預防失智。2022/08/09 15:42 -
多吃魚、水果能長壽？ 營養師曝「養成這些習慣」能延壽
人類平均壽命越來來越長，除了現代醫療越來越進步，和許多民眾越來越注重養生也有很大的關係。人們想要更長壽竟然只要吃魚、吃水果與喝牛奶，據知名醫學期刊的日本研究指出，只要有8種生活習慣能延年益壽，「而做到其中6、7種，就能延長壽命5到6年」。2022/07/18 16:05 -
魚油含2大功效！營養師6QA解惑 曝「4類人」要注意
你有吃魚油的習慣嗎？你知道哪些人需要吃魚油？又為什麼要補充魚油呢？營養師黃君聖發文說明，現在人因為飲食不均的問題，所以營養素比例很容易失衡。而魚油成分主要功效含有EPA：主要幫助抗發炎、抗血栓；DHA：主要幫助腦部和眼睛功能，適量的補充對於健康很有幫助。此外，他更列出關於魚油的6大QA，替民眾解惑。2022/07/18 11:11 -
吃魚不嚼！48歲男魚刺穿胃 急切膽保命
彰化一名48歲的男子，把鱸魚湯跟飯混在一起吃，狼吞虎嚥，直接把魚刺吃下肚，經過一周腹部疼痛，原來是魚刺把胃刺穿了，引發腹膜炎，只能切除膽囊保命。2022/07/12 20:20 -
吃魚恐增皮膚癌風險？4大危險魚種注意 這樣吃最安心
吃魚會罹患黑色素瘤？今年6月一項大型研究發現，每天吃下過多的魚類，或是鮪魚及非油炸魚類，罹患惡性黑色素瘤和原位黑色素瘤的風險存在正相關，而推測原因可能與魚類中的汙染物有關，該研究已發表在《癌症原因與控制期刊》。2022/07/11 23:52 -
吃魚變聰明是真的！2成分助腦部發育 這種魚含量最高
老一輩常說「多吃魚，才會變聰明！」，其實這是有根據的，醫師表示，魚肉中富含Omega-3，尤其是EPA與DHA。EPA可以降低血脂、改善血液黏度、預防心血管疾病，DHA則是對人體神經、視覺系統及腦部發育功能有重大影響，建議每天可以吃50～100公克的魚，補充適量的EPA與DHA。2022/07/09 23:24 -
吃魚竟會增加「罹皮膚癌風險」？ 營養師3招防黑色素瘤
許多人都推薦在飲食中加入魚肉，因爲魚肉富含Omega-3不飽和脂肪酸，有助抗發炎與心血管健康。但近期美國一項研究顯示，多吃魚類卻會增加罹患皮膚癌風險。2022/07/04 14:39
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