保溫 結果共593筆

知名連鎖速食店，被民眾投訴賣出的玉米濃湯有問題！消費者5月份到新竹店買了9塊炸雞跟2杯玉米濃湯，沒想到大大喝了一口後，覺得濃湯味道酸酸的，向業者反應，業者表示，濃湯烹煮與保溫過程全都符合衛生署的規範標準，產品應該不會有問題，面對消費者投訴，業者還是先表歉意，同時退還299元的消費金額。

大陸江蘇一名母親生下四胞胎，不過這4個寶寶最輕600多公克，最重也還不足1000克，生出來之後就在保溫箱裡面搶救小小生命。而醫生表示，會出現這樣的罕見的過輕胎兒，最主要原因就是媽媽當初服用太多的排卵藥。

世界地球日就要到了，響應節能減碳概念，隨手帶的保溫杯、保溫瓶也有新創意。

今天的內行美食，要帶您到烏來山區的一家創意美食，餐廳堅持用烏來在地食材，包括山蘇、竹筍、山豬肉等等入菜，格外新鮮美味，其中一道烤爐魚，是用新鮮的高山爐魚，孜然粉、鹽巴調味，接著靠木炭保溫，原汁原味香氣濃郁，吃過的民眾說果然不同凡響。

春節假期，不少陸客趁機來到台灣旅遊，不過在今天下午在嘉義阿里山，卻有有台灣團和大陸團，因為爭先上下小火車當場爆發衝突；其中一名台灣的導遊，說自己被陸客用「保溫瓶」毆打掛彩，而陸團則有一名陸客表示，自己的手指頭當場被咬斷，兩人隨即都送往嘉義市醫院治療，所幸無大礙。

過年許多店家推福袋，有民眾排了17個小時，花了1688元購買福袋，但裡頭卻是面膜、內衣和護脣膏，讓他大失所望；而也有民眾，在嘉義的3C賣場花了1188元，買限量福袋，還抽到紅包，打開內容是一台吹風機和一個保溫瓶，但吹風機插電後，動都不動，紅包袋只是一張賀年卡，讓他傻眼，感覺是買到了愚人節禮物。

一般人提到戶外露營用餐，就會想到用木炭烤烤甜不辣，或是豬血糕這樣簡單的食物。不過最近台灣開始一股荷蘭鍋風潮，這種900年前，緣起於美洲大陸的鍋具，保溫性強、導熱快，在野外也可以輕鬆做出一桌好菜。

冷冷的冬天有個抱枕在懷最溫暖，在美國甚至還為小嬰兒設計出專屬的媽媽抱枕，這是一位媽媽因為不忍心早產的兒子孤單睡在醫院保溫箱裡，特別花了3年時間，設計一款像人手形狀的抱枕，讓嬰兒可以睡得更安穩，一推出立刻紅遍全球各大醫院。

高雄長庚醫院的新生兒加護病房，居然發生嬰兒擺錯床的烏龍事件，兩名早產的男嬰和女嬰，同時被護士抱出保溫箱餵奶，因為腳環掉落，值班護士沒注意到，居然把其中一名男嬰和女嬰放錯位子，院方坦承疏失，表示會立即改善。

別以為市面上的羽絨衣都一樣保暖，其實除了厚度之外，裡面填的羽絨更是關鍵，專家說鵝絨和鴨絨因為生成的過程不同，同樣密度下，除了絨朵大小有差別，鵝絨上的截點也就是鎖熱孔比較多，以台灣冬天一般10到17度溫度來看，穿鴨絨衣就可以，但如果以這幾次寒流報到，氣溫在10度上下擺盪，甚至更低，可能就得穿鵝絨外套，才能達到抗寒效果。

一艘基隆籍漁船，21日晚間在屏東鵝鸞鼻外海作業時，因為風浪太大不慎翻覆，海巡署和空軍出動前往救援，船上7名船員，被救起5人，由於當時油污外漏，有船員靠著油污裹身保溫，不過眼睛也受到油污侵入，救難隊員還緊急在直升機上替漁工清洗，到目前為止還是有2人失蹤，包括台籍船長也還下落不明，海巡署人員還在持續搜尋中。

大陸各地雨雪天氣不斷，浙江地區不少水管因為太冷而被凍裂，有人甚至在家裡升火，要替水管保溫，希望保住最後一點點的生活用水，另外從19日開始的春運，也因為惡劣天候導致陸空交通大亂，為了平息民怨，有些地區特地在返鄉列車上辦歌唱賽，希望乘客稍微可以苦中作樂。

寒流接力來，熱呼呼的火鍋、燒肉生意開紅盤，但以冷食為主的日本料理，生意卻跟著氣溫卓，為了吸引客人上門，日式料理主廚出奇招，一般生吃的海膽除了變身溫壽司，還能下鍋煮火鍋，另外還有店家，直接找來火山岩板保溫，因為只要菜色的溫度變高了，業績也跟著熱。

這個月6日，苗栗一名出生才3小時的女嬰，在保溫箱裡猝死，身上皮膚還脫皮，檢察官會同法醫解剖，初步認為女嬰背部的傷，是燙傷，並非婦產科說的，在急救過程中太用力，造成的脫皮現象，而女嬰父親今天也到殯儀館，談到死亡的小女兒數度哽咽。

苗栗女嬰出生3小時猝死，身上還有大面積脫皮，檢方認為如果只是急救搓揉，皮膚不會起水泡，可能是保溫箱故障，導致女嬰灼傷。根據了解，這台保溫箱已經使用10多年，婦產科診所91年開業時，花10萬二手價購買，製造日期不明，檢方表示女嬰的死，和保溫箱有沒有關係？將請廠商檢修調查，保溫箱是否故障，或人員操作不當。

昨天曾報導苗栗一名剛出生女嬰，放進保溫箱後3小時猝死，診所表示，女嬰有呼吸窘迫症，至於身體脫皮，是急救過程造成，但女嬰爸爸上午出面反駁，他說女兒雖然提早出生，不過哭聲洪亮，他不認為是心肺功能有問題，還質疑是診所的保溫箱操作不當，才會造成女兒枉死。女嬰爸爸聲淚俱下，悲痛控訴婦產科醫師，「用他們的專業愚弄我們」！

苗栗女嬰出生才3小時就死亡案件，現在疑點相當多，檢察官堪驗後透露，女嬰疑似遭到烤死，要調查是否有醫療疏失，但醫院表明她們的嬰兒室24小時都有人，每5分鐘探視嬰兒，如果是這樣，為何女嬰來不及救？醫院方面也解釋女嬰提早2個禮拜生，只有1850公克，不排除是早產呼吸困窘死亡，急救拍打脫皮，遭誤解保溫箱或照燈灼傷？但檢察官認定還有疑點，要查出真相。

這名苗栗女嬰是真被保溫箱活活烤死？還是有人為疏失？正常來說，一般醫院保溫箱都能自動恆溫，通常都會把溫度設定36度，讓嬰兒保持人體正常體溫，外界質疑會不會是照射黃疸燈過熱致死，醫師表示，通常新生兒出生不會照黃疸燈，而且燈管是設在保溫箱外，距離40公分以上，根本不會感覺到任何溫度。

苗栗一名女嬰出生後3小時猝死，檢察官發現，她的背部和腳掌多處起水泡脫皮，皮膚顏色又紅又腫，慘不忍睹。由於女嬰體重較輕，死前睡在保溫箱裡，檢察官懷疑，可能是灼傷或燙傷，間接造成女嬰器官衰竭死亡，女嬰到底是不是在保溫箱裡，活活被烤死？檢查官要查真相。

寒流一波波接著來，保暖衛生衣大賣，市面上出現一種「純蠶絲」衛生衣，一套要5千元，比一般純綿或純羊毛衛生衣貴一倍，但穿起來，真的比較暖和嗎？實際拿紅外線溫度計測試，「純蠶絲」衛生衣和其他衛生衣溫度差距不大，但純蠶絲重量輕，純羊毛和棉質衛生衣比較重，雖然純蠶絲價格偏貴，還是有很多人喜歡。

這幾天寒流來襲，在台南地區最低溫曾降到了11度，就連動物園的動物們也都冷到受不了，體積較小的動物，全都移到室內保溫箱，至於體積比較大的大象該怎麼辦呢？工作人員在園區內架設保溫燈，甚至還定時幫大象在腳趾甲塗上藥草膏防裂，並噴上消炎藥舒緩，就連澳洲袋鼠也住進小帳棚內，模樣十分可愛。

今年已經42歲的西洋流行樂天后席琳迪翁，在佛羅里達產下一對雙胞胎男嬰，席琳迪翁的65歲丈夫，親手動手，幫雙胞胎剪斷臍帶，不過這對雙胞胎早產將近半個月，還要留在保溫箱接受觀察，席琳迪翁多次嘗試受孕失敗，這次終於如願以償。

涼飯師傅第二代郭添進：「那個米會飽，好像在吃飯，就像吃涼飯一樣。」 郭添進接下父親做涼飯的工作，已經30多年了，每當夏天來臨要做涼飯之前，他會先試米的品質，因為氣候雨水左右稻子的成長，稻米含水量每一季都不同，而這眼睛看不出來的變化，卻深深影響涼飯的口感。郭添進：「比如說台中米，濁水溪米，還是台東米，做起來的東西都不一樣，都要每年試，當然一開始要試，要選擇幾號米，我們先做做看，那個吃起來的口感，品質適合我們使用，試到可以用為止。」 磨好的米漿一分為二，一半倒進鍋�煮，得不停攪拌，直到水分蒸發變成糊狀，再和原本另一半米漿混和。郭添進：「你從大鍋拿出來是100度，盆子裡是冷的，100度下去跟冷的調和，要讓它降到70度、50度之間，就要慢慢攪和剩60度。」 兩者要均勻攪拌，早期都只依賴萬能的雙手。郭添進：「手伸下去都快要熟了，差不多是那個程度。」 現在郭添進有個好幫手，攪拌器，手不用再放到60度的米漿�，但其實這個機器，並不是攪拌米漿專用，它真正用途是攪拌水泥。郭添進：「看人家油漆跟和水泥，攪拌小桶的，他就用那種機器，欸 就是看到那種攪拌器，所以我們就利用那個。」 有了機器代勞，省了很多力氣，也不用再練鐵沙掌，不過畢竟是機器，有不少死角。郭添進：「攪拌效果還是遠不如雙手，有很多步驟用機器在做的過程，做不出傳統的味道出來，你吃的口感也不同。」 尤其在調製米漿最後階段，一定要充分拌勻，這只能憑手的觸感，涼飯Q度就在這一刻決定。郭添進：「機器是死的東西，它是硬梆梆的東西，它沒有感受，我們用手工在做的時候，揉粿也好，或是操作，你會直接感受它的綿度，柔軟度，還有Ｑ度　，你要做多軟，要做到多硬，你手去感覺，才感覺得到。」 涼飯軟硬度有一定比例，但郭添進做的涼飯軟硬度，卻是每天都不一樣，視天氣而定。郭添進：「今天天氣很熱，要把水份加多一點，讓它吃起來口感比較軟，冰加下去，才不會讓那個東西（涼飯）有變化。」 所謂的變化是天氣越熱，老闆加在涼飯�的冰就越多，而這會讓涼飯變硬，因此天氣越熱，涼飯就要越軟，調製過程就得多加一些水。郭添進：「天氣熱，吃冰的人，吃得多，你東西如果軟度做不夠的話，影響品質，冰會把Q度稍微縮減。」 做涼飯除了隨氣溫調整軟硬度，會不會下雨更是重點，每天睡前，有一樣功課得先完成。郭添進：「要跟氣象、看雲圖、看氣候。」 郭添進賣涼飯可說完全看天吃飯，沒有固定日子公休，下雨天就是公休日，曾經連將近一個禮拜，因為梅雨，也曾開店一個月沒休假，為了精準掌握天候，郭添進除了睡前看氣象，一大早起床還要觀察風的變化。郭添進：「它這個風來，有的比較有水氣，你感覺涼涼比較有水氣的風，還有一種會燙，風吹過來會燙，今天的溫度就不一樣了。」 但也不是每次都猜對，午後雷陣雨，常令人措手不及。郭添進：「有的時候，夏天的氣候，氣象局也不會預測，這個雨要從那邊開始下，昨天是板橋往這邊走，所以昨天雨很早，一點多就來了，如果它雨的方向從這邊來，我們就糟了，這邊沒東西，你不做不行，結果，大雨來了就沒輒了。」 下雨就沒客人，曾經把上百斤的涼飯忍痛倒掉，因為不賣隔夜涼飯，同樣為了看緊品質，儘管材燒改成瓦斯，仍保留傳統爐灶，因為它的聚溫效果比瓦斯爐好。郭添進：「用灶，它的溫度會比較高　，同樣一盞火，你在一般的瓦斯爐的火，它的保溫度減少，灶它會提昇它的溫度，一般外面的火差不多100度，灶裡面的火差不多150度。」 超過150度，調製好的米漿準備下鍋，要開大火保持高溫，做出來的涼飯才會軟Q。郭添進：「它滴下去水裡就熟了，鍋子的水才不會混濁，煮起來口感才不會跑掉。」 除了涼飯，粉粿是店裡另一項招牌，做粉粿和涼飯一樣，得先試原料本身的含水量。郭添進：「這個粉它的吸水量比較少，你今天的水要減少，鍋外（調粉時）也要減少，這就看你的經驗。」 粉粿是由蕃薯粉做成，儘管外觀看來是乾燥的粉末，郭添進還是猜得出來，蕃薯成長過程中吸收了多少雨水。郭添進：「它這個產地種的蕃薯，看有沒有經過雨水泡過，或是比較沒有雨水的地方，越沒有雨水的地方，收成的蕃薯越乾，做起來（粉粿）越漂亮，Ｑ度越好。」 和做涼飯如出一轍，也得看老天爺臉色，雨量決定地瓜品質，影響粉粿口感，雖然自己沒種地瓜，用心研究，仍可分辨出蕃薯粉好壞。郭添進：「最好的蕃薯是交春，過年交春收成的，剛好雨水還沒來時，收成起來，那是最好的，這個你都試得出來嗎？粉粿做起來好吃不好吃，下鍋就知道了，下鍋就輸贏。」 每一批蕃薯粉做出來的粉粿，口感都不同，郭添進卻有辦法，讓客人每回吃到的粉粿，都一樣彈Q滑順。郭添進：「很Q的質地，如果帶有硬硬的口感就不好了，吃的時候咬得下去，就算你不要咬直接吞下去，整塊冰涼涼吞下去，涼到肚子裡。」

台鐵太魯閣號出現了山寨版嗎？不過這個山寨版太魯閣號，只載便當不載人。原來是之前台鐵在樹林站推出仿阿福號造型的便當販賣台，反應熱烈。這次台鐵再推出太魯閣號的便當車，外觀跟本尊一模一樣，高度跟寬度則是用1比4的比例下去打造，斥資八萬多塊。車子底部還貼心設計了保溫箱，保證吃到的便當是「燒喔」，也因為太「卡哇伊」，立刻吸引不少旅客拍照留念。

超馬好手陳彥博，在北極馬拉松比賽期間，生活克難艱辛，零下20度的生活上廁所要用搶的；水沒保溫，10分鐘內馬上變冰塊，更別提要在冰原上跑馬拉松了；跑到最後一刻失溫，陳彥博靠意志力爬回終點，過程痛苦，一個人比賽，一個人撐下來；唯一在北極能給他滿滿力量的是台灣帶去的泡麵，香濃味道就連外國選手也為之瘋狂。