今年農曆過年有9天年假，怎麼處理大量食材？很多婆婆媽媽都很傷腦筋。一次買了9天的食物份量，想要讓它們一直保持新鮮，專業主廚建議不能用一般的塑膠袋，而要用專用的食材袋，並且要分類分裝，只要遵守這個原則，相信就可以確保食物鮮度。
