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遠見雜誌今年的飯店評比結果,讓人跌破眼鏡,因為前2年連續第一名的亞都麗緻飯店,這一次卻跌到5名之外,記者進一步追查,原來臥底評審到飯店出考題,結果服務人員為了服務一位院長級的人物,忽略其他客人,當然飯店人員不知道,這位被冷落的客人剛好是評審。
一走進亞都麗緻飯店,迎接顧客的,是2名穿著灰色制服的服務生,櫃檯的工作人員,有問必答。亞都飯店人員:「我們只有聯合訂房中心,會知道房價,還是我幫你問一下。」
儘管服務人員還算和善,但顯然遠見雜誌的評審可不這麼想,亞都麗緻飯店的評比大幅降低,還從前2年的第1名掉到5名之外,原來是服務人員惹毛了臥底評審。遠見雜誌撰述王一芝:「當天到餐廳的時候,剛好有院長級的人物在那邊用餐,所以所有的服務人員,都把焦點集中在院長那號人物,所以就忘記服務其他客人。」
根據了解,一位臥底評審故意扮演奧客到亞都飯店出的考題,就是要參觀飯店的房間,碰巧當天飯店忙著招待一位院長級的貴賓,所有的服務人力,幾乎都忙著招呼院長和相關客人。所以對臥底奧客先是說沒有服務人員,後來又愛理不理,讓評審很不滿,好不容易參觀客房,服務人員卻一問三不知,敷衍了事,因此扣了許多分數。
臥底評審對於這種「五星級飯店」的服務,非常不滿,分數當然給得低,對於這次排名落後,一向以溫馨高雅作號召的亞都飯店,不願意公開回應,只說服務不周,會虛心檢討。
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