新北市板橋府中商圈一間「定食8」餐廳發生氣爆意外，波及周圍29戶住家，其中5戶14人受災嚴重需安置。據了解，餐廳早在兩三個月前就發現瓦斯管線脫落問題，最後一次報修在12月5日，但直到8日才發生氣爆事故。專家指出，疑似是瓦斯外洩在密閉空間中累積，遇到電器產品熱能引發爆炸。這起事件引發對住商混合大樓安全管理的擔憂。
從2樓平面圖可見，「爭鮮」與「定食8」中間為廚房，後側是員工休息室。休息室內擺放了3支20公斤及1支16公斤的瓦斯鋼瓶，經檢測都合格，但疑似瓦斯管線早在兩三個月前就有脫落情形。新北市消防協會理事長洪良建解釋，如果夜間持續洩漏且通風不良，遇到熱源就很容易引起氣爆。他進一步說明，冷氣或冰箱的調節器跳動時可能產生肉眼看不見的火花，成為引爆點。
雖然餐廳每半年都有找消防設備師進行檢修，但此次事故仍引發居民對安全檢查有效性的質疑。以新北市板橋為例，類似的住商混合式餐廳非常多，消防局統計需要進行檢修申報的餐廳高達126間，意味著板橋許多住戶的樓上樓下可能就是餐廳。
值得注意的是，雖然餐廳使用的鋼瓶總重量未超過80公斤的營業場所規定，但瓦斯管線在串接時是否有脫落情況，目前只能靠業者自主管理。這也讓生活在住商混合大樓的居民擔心是否存在潛在危險，擔憂類似的氣爆事故會再次發生。
