供應宜蘭國小和中山國小餐點的中央廚房，昨(10)天卻有廚工過熱而昏倒。實際測量煮菜鍋邊溫度，高達六十度，整個空間平均三十五度，讓廚工全身都是汗，想開電風扇卻被禁止，理由是怕有灰塵。而在生食區，廚工去年反映廚房電風扇壞掉，但卻遲遲沒有修繕。對此，校方回應，已經立刻購買三台電風扇。
其他廚工：「太熱了啊，都只靠那個抽風而已啊，何況我們還是要這種高溫下作業。」
其他廚工：「(溫度)很高啊，你看我都流汗。」
這間中央廚房供應宜蘭國小和中山國小所有師生的營養午餐，由團膳業者外包煮食，六名業者的員工，還有兩所學校各兩名廚工，總共十人，每天要出1150份餐點。
不過在10日上午八點多，卻有廚工過熱昏倒，廚工指出過去曾經反映過，廚房沒有電風扇，但負責管理的營養師，擔心有灰塵，禁止廚工使用。
記者vs.其他廚工：「(不能開電風扇是不是)對啊，營養師說的啊，(怕那個灰塵嗎)對對對。」
營養午餐業者黃先生：「因為我們學校的廚房，其實都沒有做有效的分隔，不然的話正常的話包裝區是要有冷氣，可是現況我們目前宜蘭學校的話都沒有。」
有廚工認為相較其他學校的中央廚房，除了抽風機，還有空氣門大型工業電風扇，以及嵌入式循環電風扇，但這裡卻只有抽風機，導致室內密閉氣溫上升，造成廚工熱傷害。
中山國小校長劉文勝：「我們在早上由團膳公司的黃老闆，立刻我們先購買三台電風扇，目前評估科長這邊的指示是說，我們熟食區暫時還是不太適合用電風扇，因為怕污染到熟食的部分，那至於生食區，我們可以做區隔來做電風扇。」
宜蘭縣府教育處長陳金奇：「我們也責請學校立即做一些改善，(讓廚工)作業上比較舒適。」
