住在北部的歐先生，過年期間，到嘉義東石一間餐廳，享用烤鮮蚵吃到飽，沒想到一家八口隔天，都出現上吐下瀉，其中兩位大人還嚴重到就醫治療，因此懷疑鮮蚵有問題，雖然業者表示，可能是民眾沒有把鮮蚵烤熟，才會不舒服，但衛生局前往稽查，也發現環境有部分缺失，已經要求改善。
鮮蚵餐廳，一到假日高朋滿座，除了可以烤鮮蚵，還有各種鮮蚵料理，沒想到住在北部的歐先生一家人，春節連假前來用餐，卻導致一家八口，全都上吐下瀉。
顧客歐先生：「當天是沒有什麼症狀，隔天大概下午七八點的時候，我們就開始都有吐跟拉的狀況。」
原來歐先生春節連假，跟弟弟兩家人，一起到南部遊玩，但收假前，到嘉義東石的這間餐廳用餐，沒想到回去隔天，都出現身體不適症狀。
雖然雙方的太太及小孩，都沒有食用太多，狀況陸續好轉，但這兄弟，卻嚴重到一起掛病號，還因此多請假一天，但讓他們更不滿的是，業者的處理態度。
顧客歐先生：「我們一人都各打了兩針，然後醫生有開抗生素的藥給我們吃，就是海鮮不新鮮呀，一開始就說他們有食安保險，交給保險處理，但我們問問題的時候，就很明顯旁邊有人在教這個女生怎麼回應呀。」
歐先生說已經刻意挑過餐廳，沒想到還是中招，而且查看店家的網路評價，同一時間，似乎也有其他家庭，都有出現同樣狀況，但業者也有話要說。
業者呂先生：「我們有注意看他們有些人的影片，烤得半生不熟啦，這段季節吃生蚵比較不好。」
衛生局也分別在農曆初三及初六，接獲四人及兩人的症狀通報，而且前往稽查，果然發現有部分缺失。
嘉縣衛生局食藥管理科長黃淑貞：「違反食品業者良好衛生規範準則，也請業者立即改正。」
由於還有人尚未完成通報，因此是用餐方式不對，還是環境食材保存出了狀況，恐怕都得查個清楚，給雙方一個交代。
