在全台有多家分店的天使雞排,去年11月,被高雄市衛生局查獲辣味芝麻醬、還有雞排專用香辣粉都過期,衛生局之所以遲至現在才公布,是檢舉人可獲得12萬元獎金,獎勵近幾天才核定,而業者說,芝麻醬夏季用在涼麵,產品早就停售,而過期辣粉在倉儲要銷毀,是被糊塗的司機送到分店,都沒開封使用。
衛生局稽查員vs.天使雞排倉儲人員:「還有這罐也是。」
不只物流中心,還到其他三處營業場所稽查,另外直營的光遠店查到一包過期香辣粉,而被查到調味料過期的,是知名的天使雞排。
天使雞排陳經理:「辣粉這個部分也是我們要待報廢的商品之一,那當時是因為我們物流司機不知情,不曉得將一包的辣椒粉送到現場(光遠店)。」
業者說過期調味料,是擺在倉儲待銷毀,卻遭糊塗的司機,誤送一包香辣粉到光遠店,至於芝麻醬,是已經停售的涼麵,使用不到的調味醬。
天使雞排陳經理:「這包辣椒粉也是全新未開封過,過期的這些品項,是消費者完全沒有使用到的,去年的時候這些涼麵的產品品項,過了夏季我們就會停售。」
而天使雞排會被揭露使用過期調料,原來是有吹哨者,去年11月向衛生局檢舉後,稽查屬實,業者被依食安法開罰24萬,近期獎勵核定,檢舉人獲得一半的獎金12萬,而吹哨者是誰,員工嗎,也讓外界相當好奇。
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