聯華食品公司，上午6點多發生火災，22人受困被救出，其中10人OHCA，初步了解2樓廚房起火，員工自行撲滅不成報案求救，躲進冷凍櫃避難，但是煙太大，其中10人被救出時，已經沒了生命跡象，有7人宣告不治。
工廠火災有人受困，消防隊員深入火場救人。
現場人員：「拉進去裡面4樓。」
消防隊於從火場把人揹出來，傷者渾身癱軟沒有力氣，虛弱的說同事還在上面，數著還有誰跟誰。
消防隊員vs.傷者：「還有幾個人？5個，5個人。」
緊接著有人被扛下來，有人被抬下來，搶時間跟死神搏鬥。
消防隊員：「來這邊，先給氧，先給氧。」
發生火災的是位在彰化北斗的聯華食品，清點人數總共有22人受困。
消防隊員：「1個要配送2個同仁才扶得下來，不然扶不下來，全部都癱軟，還有意識趕快幫忙救。」
消防隊員救人下來，表示火場受困的員工已經癱軟，加派人力救人，清點人數還有人失聯，後來發現二樓火災濃煙往上竄，三樓員工往下逃，濃煙在四樓蓄積但四樓作業區內的員工沒從梯道下樓逃生，有15人就近躲進了旁邊的冷凍櫃避難，但是被救出時好幾人已經沒了生命跡象。
消防局四大隊副大隊長江錦松：「他們初期的話跑到他們冷凍庫裡面躲起來，原本是相對安全區，但是後來因為濃煙很大煙會竄進去。」
消防局四大隊副大江錦松：「他們有在廚房那邊撲滅初期滅火的動作，他們沒辦法之後打119。」
廠長表示，工廠日夜輪班，18小時作業，當時總共有45名員工在廠內，自行滅火不成再求救，已經延誤滅火時間，造成嚴重傷亡。
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