一名離職員工控訴粉肝加工廠，環境髒亂，連產品都沒有送檢過！位在新北市的粉肝加工廠，經營將近20年，但最近員工受不了向市府檢舉，指控業者將豬肝批發回來後，在狹小的工作區內製作，不僅管線積滿髒汙，連食材都堆疊在地上，經過衛生局稽查，確認多有疏失，限期三到五天內改善，若複查不合格，最高可罰2億元。
狹小的空間裡，從調味配料到加工裝箱，都在這裡一次完成再出貨，一名工作10多年的離職員工，看不下去決定向衛生局檢舉。
仔細看，員工手中拿的是豬肝，灌入醬油糖鹽等配料之後，就會膨脹2到3倍大，之後再售出到市場或餐廳，不過前員工透露，管線不乾淨、環境髒亂，連配料都沒經過檢驗，新北市衛生局獲報後，在上周前往稽查，確認這間位在新北市的粉肝加工廠狀況多，包含牆面、地面髒污明顯，食材沒有覆蓋就放在地面，甚至員工都沒依規定配戴口罩、手套，限期三到五天內要改善。
新北市食品藥物管理科長楊舒秦：「現場有看到天花板跟地板不潔，食材未離地，沒有病媒消毒紀錄等或是缺失，我們已經命業者限期改善。」
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