家長生活忙碌,許多青少年成了外食族,根據台北市衛生局調查,15到24歲的青少年平均一週,有超過半數在外用餐,其中有3成每天喝含糖飲料,超過2成每天吃零食,而以一般青少年飲習習慣來看,早餐吃飯糰、中午吃速食,再加泡麵當宵夜,一天熱量超過10碗飯,一個月下來,不但身上多了3.2公斤肥肉,更讓健康亮紅燈。
開零食、開飲料,清涼汽水喝下肚,似乎暑意全消,青少年外食喝飲料、吃零食,習以為常,但已經對健康拉警報。聯合醫院營養師林詠霈:「比如說,薯條就是用炸的,它裡面肉用炸的漢堡,它可能熱量,脂肪的比例就會偏比較高,(外食族)年輕時候血壓就很高。」
情況有多嚴重,根據衛生局調查,15到24歲青少年,每週外食比例超過5成,每天喝含糖飲料占了3成,每天吃零食也有2成比例。
以用見的早餐飯糰加豆漿;中餐吃速食;晚餐牛肉麵加珍奶;宵夜再吃泡麵來看,一天熱量高達10碗飯,這10碗飯,2875大卡,比19歲女性,一天所需的2050大卡,多825大卡,得散步6.3小時或騎單車4.5hr才能全完消耗。
高油高糖飲食,一個月下來,不只這3.2公肥肉長在身上,還可能讓健康亮紅燈,營養師特別提醒,常外食的青少年和家長,真的不能不小心。