夏天吃冰不只是消暑,還要拍網美照上傳IG打卡,冰品的擺飾或特殊性成了消費者搜尋的關鍵指標,就有業者表示透過IG打卡分享美照,短短半年來客數成長2到3倍;另外,傳統剉冰店使用白冰,有業者把新鮮水果混在白冰,打成冰沙泥狀,增添色彩也豐富了口感,儘管一盤冰多了30元到40元錢,消費者還是願意買單。
消費者:「IG上面看到人家打卡熱門地標,看到照片很漂亮所以才過來吃、朝聖一下。」
店長:「跟一開始相比多了2倍,去年11月、12月到現在,來客人數翻了2倍。」
玫瑰花瓣芒果雪花冰、視覺系冰品也是IG熱門打卡店。不同傳統剉冰,只是白冰而已,加入水果打成泥狀的水冰,黃色是芒果口味,綠色是特製的甘蔗加牧草再加入配料,多了繽紛色彩,拍起照比較漂亮、消費者也買單。
消費者:「不知道吃什麼的時候就會打開IG看看哪個比較美。」
冰品業者林三峻:「新鮮的水果推出的話,銷售額就會很明顯的上升,差不多跟傳統剉冰有2倍差異。」
吃冰不再只是消暑而已,還要兼顧視覺系,學網美拍照公開上傳,等於幫店家做了免費宣傳。
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