夏天愈來愈接近，天氣熱蟲害就多。正當大家都為了荔枝椿象卵煩惱時，南投草屯有店家突發奇想，開始在網路上大量收購荔枝椿象成蟲，要作成酥炸炒飯等料理，讓蟲害下架。
放下油鍋炸一回，起鍋後酥酥脆脆，米香哥說這做成鹹酥口味吃起來跟溪蝦一樣，結合米飯變成荔枝樁象炒飯。
店家：「我看到整個樹上都是椿象，我只知道椿象是蟲災，但不知道嚴重到連葉子都沒了，我一個朋友他們工廠有外勞PO文說會抓來吃，我就很好奇口感。」
去就曾上節目和藝人合作過，跑遍各地「爆米香」，這回突發奇想，看到大家為了荔枝樁象頭疼，乾脆用吃的解決問題。
店家：「我這輩子沒碰過的那種香味。」
米香哥說只要有2成的人敢吃，蟲蟲炒飯就有看頭，雖然整個計畫好像挺環保的，但對受影響的農民們來說，與其花時間抓蟲倒不如用農藥撲滅，畢竟椿象炒飯恐怕能接受的人還是不多。
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