講到泰式料理，很多台灣人馬上想到月亮蝦餅，但這道有名的泰國菜，其實是台灣人發明的，真正泰國人吃的不是蝦餅，是蝦球，台灣人做的月亮蝦餅，用春捲皮包蝦泥油炸，泰國人吃的蝦球，是中間插香茅，裹麵包粉油炸，不過月亮蝦餅在台灣太紅，連大陸人都以為是泰國菜，甚至連泰國本地餐廳，也開始賣月亮蝦餅。
師傅用刀背拍掉氣泡，蝦泥被緊緊包在春捲皮中間，然後下鍋油炸。記者：「要翻面了嗎？」泰式餐廳師傅：「對，翻面。」
外皮酥脆，形狀有如滿月，因此被稱為月亮蝦餅，台灣人到泰式餐廳必點，但其實它不是泰國菜。泰式餐廳經理張志中：「台大的泰國華僑，他們合開了一家很有名的泰國餐廳，在台北開的這道菜，就是在那個餐廳開始流傳下來。」民眾：「會覺得餅類比較是泰式料理，因為我們去泰國餐廳都是(點)月亮蝦餅。」
台灣人熟知的月亮蝦餅，餐廳業者說，泰國人根本沒聽過，真正的泰國菜，是這盤金錢蝦球，外型和月亮蝦餅不同，食材和做法也不太一樣，月亮蝦餅，用春捲皮包住蝦泥，壓扁之後油炸，金錢蝦球是蝦泥加雞肉泥，捏成圓球狀，插入香茅，再裹麵包粉油炸。
泰國華僑改良金錢蝦球，綜合泰國、越南、和緬甸作法，成了月亮蝦餅。泰式餐廳經理張志中：「一些外國人，他們來台灣吃了月亮蝦餅以後，他們會跑到泰國去點。」
餐廳業者說，金錢蝦球才是道地泰國吃法，但多數人都不知道，而且月亮蝦餅這道台式泰國菜，因為台灣人到大陸開餐廳，連大陸人都誤會它是泰國菜，甚至因為觀光客指名，連泰國本地餐廳，都開始學做月亮蝦餅。
