你知道常吃消夜不僅肥胖上身，還可能得到「消夜病」，罹患食道癌機率大增。
所謂的「消夜病」就是胃食道逆流，這樣的現象可不只是好發於愛吃消夜者，像是春酒、尾牙季節後求診患者大增。根據統計，台灣胃食道逆流盛行率約10％，推算約250萬國人有此困擾。胃腸肝膽科主治醫師康本初表示，大吃大喝後，許多人倒頭就睡，台灣人的胃食道逆流問題，多是這樣產生的。
為什麼大吃大喝後倒頭就睡會有疾病上身？康本初醫師解釋，食道與胃交接處的括約肌，其功能是避免胃內容物回流食道，但過多的食物會使括約肌會關閉不緊密，使胃內容物逆流回食道，當此逆流造成令人困擾的症狀或使食道黏膜發炎受傷，胃食道逆流疾病就來報到了。
而廣告上常聽到的「吃甜食又讓你胃食道逆流了嗎」？因甜食、巧克力或咖啡等食物會使胃酸分泌增加，導致火燒心、嘔酸、喉嚨痛、胸口痛、喉頭異物感、吞嚥不適、 慢性咳嗽等症狀，這些都是胃食道逆流的徵兆。醫師提醒，倘長期不治療或控制不佳，胃酸經常逆流刺激食道，久之，罹患食道癌風險就大大增加。
康本初更指出，肥胖、抽菸習慣、嗜喝咖啡、習慣快速進食、三餐不正常者都是胃食道逆流的好發群。舉例來說，肥胖過重會造成腹壓增加，是造成胃食道逆流重要的主因；而進食後，胃酸分泌增加，平躺時胃內容物可能逆流回食道，引起胃食道逆流，因此吃完消夜就馬上躺下休息的人，也應多加注意食道問題。
康本初醫師指出，雖然可用藥物緩解症狀，但治本之道仍是調整生活與飲食習慣；有肥胖問題者應先減肥、維持良好生活習慣、戒菸戒酒、飯後起身走路、睡前3小時應避免飲食。醫師也提供小撇步，像是柑橘水果、番茄、洋蔥、碳酸飲料、油炸食物、辛辣食物或含有「薄荷」食物等，只要平時少吃這類的「酸性食物」，就可以讓不舒服的症狀緩解許多。
