元宵節吃湯圓，為讓民眾體驗手工元宵特殊風味，師傅在十度低溫中現場示範如何製作傳統元宵。特製的芝麻內餡，經過師傅拖拉的技巧與力道，把糯米粉層層裹上，細緻的工法讓元宵在烹煮過程就散發自然糯米香氣，也能吃到香Q的口感，而為了服務南來北往的消費者，業者也把這手工元宵拖拉秀，搬到服務區，讓更多人可以品嚐這傳統美味。
