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台中市衛生局接獲投訴後,在大賣場和傳統市場中也分別抽驗到含有甲醛的金線魚,顯示這已經不是偶發事件。在整個漁獲批發販售的流程中,甲醛是怎麼進入魚肚子裡,再賣給消費者?以下是我們的追蹤。
金線魚怎麼會含有甲醛,到底哪個環節出問題?聽聽魚販怎麼說。記者:「一般金線魚含甲醛嗎?」傳統市場魚販:「不可能。」記者:「為什麼?」傳統市場魚販:「貨都是出自魚市新鮮的魚。」記者:「魚市不會放甲醛嗎?」傳統市場魚販:「不可能,除非是大陸魚貨。」
傳統市場魚販:「大陸漁民因為時間上的關係,鮮度會不一樣,他們捕完魚還要經由我們的漁船來台,不法的商人會預防,添加藥物保存鮮度。」
問題魚來自哪裡,不只零售魚販這麼說,專門批貨給大賣場的中盤經銷商也提出懷疑。魚貨批發商黃先生:「我們台灣的漁船半途向大陸漁民以貨易貨,也以現金購買魚貨,為什麼說可能在這個環節加甲醛,我想可能為了延長保存期限和鮮度。」
以整個漁獲批售的流程來看,漁民大批捕撈的漁獲,先是進了魚市集中批發,再經由中盤商之手,轉進大賣場或是傳統市場零售。
金線魚遭污染消息傳出,中下游立刻把矛頭指向大陸漁民,作為第一道關卡的魚市場怎麼看。記者:「大陸人抓魚,台灣人買魚,會不會因此魚出了問題?」台中市魚市場董事長張廖貴專:「不會,因為魚買來進到魚市,會進行抽驗。」
由於金線魚經濟價值不高,1條利潤只有3到5元,台灣漁民往往不捕撈,直接出海向大陸漁民購買後運回魚市場販賣,是不是購買前就出了問題,衛生局計劃突檢魚市,查明黑心魚的真正來源。
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